... trọng hơn, có người còn bị sốc do cơ địa quá nhạy cảm, biểu hiện da lạnh, mạch nhanh, huyết áp hạ… Cách xử trí: Sơcứu cho ngườibịngộđộc dứa chủ yếu là phải gây nôn cho người đó (càng ... phải dễ ngộ độc. Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộđộc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn. Ở ngườibịngộđộc ... Để phòng tránh bịngộđộc dứa, khi ăn phải gọt kỹ các mắt dứa và rửa sạch miếng dứa bằng nước muối. Không nên ăn quả dứa, phần dứa đã bị dập nát. Để cấp cứungười say, ngộđộc sắn, trước hết...
... loại thựcphẩmbị nhiễm hoặc có chứa các chất có thể gây ngộđộc như ăn dứa, sắn hay một số loại thựcphẩm khác. Vậy phải làm thế nào khi bịngộđộc dứa, sắn? Ngộ độc dứa Để cấp cứungười ... trọng hơn, có người còn bị sốc do cơ địa quá nhạy cảm, biểu hiện da lạnh, mạch nhanh, huyết áp hạ… Cách xử trí: Sơcứu cho ngườibịngộđộc dứa chủ yếu là phải gây nôn cho người đó (càng ... ngứa ngáy, chân tay nặng, người vật vã, nóng bừng mặt, ù tai, ngứa, tê chân tay…run, co giật, có khi tử vong). Có trường hợp thì bị sốt, ho… Cáchsơcứu khi bịngộ độc dứa, sắn Trong chế...
... 6 cách hạn chế nguy cơ ngộđộcthựcphẩm - Lựa chọn thực phẩm, quy trình chế biến hay bảo quản thựcphẩm không đúng cách sẽ khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ ngộđộcthực phẩm. 6 cách ... hạn chế tối đa tình trạng này. Vệ sinh bếp, vệ sinh đôi tay, chế biến thựcphẩm đúng cách sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ ngộ độc 1. Vệ sinh từ nhà bếp Bạn đừng nghĩ rằng chỉ có nhà vệ sinh hay ... 24-48h. Thức ăn lưu cữu lâu ngày cũng đồng nghĩa với số lượng vi khuẩn ra tăng. Nguy cơ ngộ độc thựcphẩm từ những món ăn để lâu ngày là rất lớn. Hãy bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh ngay...
... nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nguyên liệu ôi, thiu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… Theo TS Lâm, ... nguy cơ bịngộ độc thựcphẩm từ bánh mì Doner Kebap Các bác sĩ khuyến cáo, bánh mì Doner Kebap bán dạo xếp vào nhóm thức ăn đường phố. Việc rau củ, thịt bảo quản không không tốt dẫn đến bị nhiễm ... tương ớt, nước sốt cáu bẩn, không được rửa sạch thường xuyên. Thế mới có chuyện, nhiều ngườibịngộđộc khi mua phải bánh dùng lại nguyên liệu cũ… Em Nguyễn Thị Hải Yến (Đại La, Hà Nội) chia...
... hiệu bịngộđộcthực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơcứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi tình trạng ngộđộc ... sau khi sơcứu đưa người bệnh đến trung tâm y tế gần nhất để kịp thời xử lý. - Pha một cốc nước muối loãng cho người bệnh uống để rửa chất độc trong dạ dày - Tuyệt đối không cho người bệnh ... người bệnh uống thuốc cầm tiêu chảy. Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình ...
... khi ăn nhầm thựcphẩmbị hỏng. Mất nước do tiêu chảy và nônĐiều quan trọng nhất khi giúp đỡ ngườibịngộđộc là giữ cho họ không bị mất quá nhiều nước. việc mất nước sẽ khiến người bệnh mệt ... trên đỡ dần. Hiểu biết về việc đối phó với ngộđộcthựcphẩm giúp bạn tránh được nhiều rắc rối và chi phí không cần thiết.Nhận biết ngộđộcthực phẩm Việc dùng phải thức ăn để qua ngày, không ... thể có thể chịu đựng tốt nếu chẳng may trải qua một cơn ngộ độc. Xử lý nhanh khi bịngộ độc thực phẩm ...
... dương và các loại ngũ cốc chứa độc tố vi Ngộ độcthựcphẩm - Biểu hiện và sơ cấp cứu Khi có trư ờng hợp nhiễm độc, ngộđộc do thức ăn hoặc nghi ngờbi ngộ độc thì nhất thiết phải đình ... tổ chức cấp cứungườibịngộ độc. Xử trí cấp cứu trư ớc tiên là phải làm cho ng ười bịngộđộc nôn ra cho hết chất đã ăn vào, ngăn cản sự hấp thu của ruột đối với chất độc, phá huỷ độc tính đồng ... Gây bài niệu bằng cách truyền dịch. Giải độc: · Dùng phư ơng pháp hấp thụ chất độc bằng than hoạt. · Trung hòa chất độc · Giải độc đặc hiệu theo nguyên nhân gây ngộ độc. Nói chung...
... Cáchsơcứu trẻ bị hóc dị vật đường thở? Có nhiều trường hợp trẻ em bị hóc dị vật đường thở mà người lớn không hay biết, hoặc xử lý không đúng cách gây ra tình trạng ... hiệu nhận biết trẻ bị dị vật đường thở là gì? Cáchsơcứu trẻ bị hóc dị vật như thế nào? Một khảo sát gần đây của Bệnh viện (BV) Nhi đồng 1 (TP.HCM) cho thấy, chỉ có 40% người nhà phát hiện ... tuổi, ngụ Q.Tân Bình, TP.HCM), khi người nhà cho bé ăn cháo, vì sơ ý chưa lấy hết vụn xương ra nên bé bị sặc. Người nhà cố tìm cách móc họng để lấy xương, nhưng chẳng những không lấy được mà...
... 2004 Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộđộcthựcphẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai Nguyễn Thị Dụ Bộ môn Hồi sức cấp cứu Chống độc Mục đích: ... đề xét nghiệm độc chất gặp rất nhiều khó khăn. i. Đặt vấn đề Ngộ độcthựcphẩm (NĐTP) có thể do (1) vi sinh vật và các sản phẩm của vi sinh vật, (2) các hoá chất có trong thựcphẩm do tình ... (86,3%), thành thị 9 BN (23,7%). Lý do bịngộ độc: tình cờ 11 BN (28,9%), do BN 6 BN (15,8%), bị đầu độc 4 BN (10,5%) và không rõ 17 BN (44,7%). Loại thựcphẩm nghi ngê: thùc phÈm nguån gèc ngò...
... triển. Ngộđộc thực phẩm gây thiệt hại lớn không những về kinh tế mà còn nguy hiểm tới tính mạng và sức khỏe của con người. Ngộđộcthựcphẩm là do thựcphẩmbị biến chất, ôi thiu, thực phẩmbị ... thể chia thành hai nhóm: Nhóm gây bệnh dịch và nhóm gây ngộ độc. 3.4 Ngộđộcthựcphẩm do độc tố nấm mốc ở Hà Giang Vụ ngộđộcthựcphẩm do nấm mốc gây ra đã cướp đi tính mạng 4 mẹ con tại ... toàn thực phẩm. - Nghiên cứu, áp dụng các biện pháp xử lý, chế biến thực phẩm để giảm thiểu hàm lượng Aflatoxine trong thực phẩm. 3. Thực trạng ngộđộcthựcphẩm do độc tố nấm mốc.3.1 Tỷ lệ...
... gâyngộ độcthức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bịngộ độc? Ngộ độcthức ăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ăn chứa mầm bệnh như những vi khuẩn gây hại hoặc những chất độc ... nguy cơ bịngộ độc. Đối với các thức ăn như rau sống cần phải rửa thật kỹ 2-3 lần trước khi ăn. - Bảo quản thựcphẩm hợp lý: các loại vi khuẩn tiềm ẩn sẽ phát triển rất nhanh nếu thựcphẩm không ... Làm gì khi bịngộđộcthức ăn ngày Tết? Ngày Tết, mọi nhà đều dự trữ nhiều thựcphẩm để đãi khách và sử dụng cho gia đình, từ những món ngọt...
... toàn vệ sinh thựcphẩm Phòng ngộđộcthựcphẩm không khó nếu tất cả mọi người tự giác thực hiện tốt ATVSTP từ chọn lựa, chế biến, bảo quản, đến sử dụng thực phẩm, 1. Chọn thựcphẩm đã chế ... gây độc cho người là do ATVSTP không được bảo đảm trong quá trình chế biến và bảo quản. Do môi trường chế biến thựcphẩm vệ sinh kém, gần cống rãnh, phân rác. Sử dụng nguyên liệu chế biến thực ... trong thức ăn như nấm, cóc, cá nóc thường có độc tính rất cao, chỉ cần một lượng nhỏ đủ để gây ngộđộc nặng thậm chí tử vong cho người. Các hóa chất độc xâm nhập vào thức ăn khi tình trạng lạm...
... Túi đựng thựcphẩm nếu tái sử dụng phải được giặt sạch (ảnh minh họa) Không cất túi đựng thựcphẩm trong ô tô Chìa khóa quan trọng để tạo tính an toàn cho thựcphẩm là giữ thựcphẩm ở nhiệt ... tính an toàn cho thựcphẩm là giữ thựcphẩm ở nhiệt độ đúng với quy định của sản phẩm. Việc để túi đồ có thựcphẩm trong ô tô một khoảng thời gian cho dù là rất ngắn, thì cũng không nên. Tủ ... nhiệt độ âm Các chuyên gia y tế khuyến cáo tủ lạnh nên được duy trì ở nhiệt độ âm, và mỗi loại thựcphẩm cần được bảo quản theo đúng quy định của nhà sản xuất, chẳng hạn thịt gà chỉ được sử dụng...
... ngày. Cách phòng ngừa ngộđộc thực phẩm lúc giao mùa Đun nấu kỹ thực phẩm, đặc biệt là thịt, gia cầm, trứng và hải sản. Nấu kỹ, đun sôi và bảo đảm thựcphẩm được nấu kỹ, đúng cách. Đối ... toàn thực phẩm. Để riêng thựcphẩm chín và thựcphẩm sống. Cụ thể: Thịt gia cầm, thịt gia súc chưa dùng ngay, để trong tủ lạnh thì phải được cách ly hoàn toàn với thựcphẩm đã qua sơ chế, chế ... nhiều bệnh dịch, và ngộđộcthực phẩm cũng rất dễ xảy ra. Để phòng tránh và ngăn ngừa ngộđộc cần có những giải pháp thì mới có hiệu quả. Dưới đây là một sốcách phòng ngừa ngộđộc trong thời...
... khi bị nhiễm vi khuẩn E.coli và salmonella Hầu hết các triệu chứng khi bị nhiễm vi khuẩn E.coli và salmonella thường khó nhận thấy vì chúng gần như khi bạn bị cúm hay ngộđộcthức ăn. Ngộđộc ... Cách tốt nhất để tránh khỏi ngộđộcthức ăn nhiễm bẩn là bạn phải biết được mình đang ăn thứ gì và nguồn gốc của nó từ đâu. Ngoài ra hãy nhớ phải luôn rửa tay sạch, rửa các thực phẩm ... Giữ lạnh thựcphẩm nếu chưa sử dụng ngay: để giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn, bạn hãy giữ thựcphẩm trong tủ lạnh. Ăn uống an toàn bên ngoài Khi...