Canh chua cá thác lác pptx

... Canh chua cá thác lác Chuẩn bị nguyên liệu: 400 gr cá thác lác băm nhuyễn 100 gr đậu bắp ¼ quả thơm (dứa) 2 cọng dọc mùng ... om, vài lát ớt sừng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm Tỏi băm, hạt tiêu. Cách thức chế biến:

Ngày tải lên: 29/07/2014, 08:21

... thìa múc từng miếng thác lác thả vào nồi. Khi nước sôi lại, cá nổi lên mặt, lần lượt cho thơm, đậu bắp, dọc mùng, giá vào, đun thêm 2 – 3 phút là được. Nhấc xuống. Múc canh ra tô, rắc ngò ... Dùng kèm nước mắm. Mách nhỏ: Khi nước sôi lại, nên cho thơm vào trước các loại rau để thơm ra nước ngọt. Ngoài ra, muốn món canh ngon, có thể cho thêm nước ép thơm vào.

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... qui trình CN/TB: Nuôi vỗ cá bố mẹ Cá được chọn làm bố mẹ phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau: Trọng lượng từ 200-250gr/con: Cá cái 1 tuổi, cá đực từ 1-2 tuổi Cá đực và cá cái có nguồn gốc khác nhau ... xuất giống cá Thác Lác Mã số: VN050011 1 Tên CN/TB chào bán: Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác Nước có CN/TB chào bán: VN Việt Nam Chỉ số phân loại SPC:  0500...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 05:20

... lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ: ... canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... chọn lựa. Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g cá thác lác  100g thịt heo nạc ... loãng Canh khổ qua nhồi cá thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... sừng  1/2 thìa cà phê tiêu xay  Dầu ăn, nước mắm, hành lá Các bước thực hiện: 1 Xương rửa sạch, hầm lấy nước nấu canh. Cá thác lác quết với hạt nêm và bột ngọt cho dai, sau đó trộn đều với ... thích. Mách nhỏ: Trước khi cuộn cá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn. Canh bắp cải cuộn cá thác lác Mức độ: ... c...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

... ngọt + hành lá lấy phần trắng. - Cá: nêm chút muối + tiêu + bột ngọt + dầu ăn quết cho dai. - Hành lá: Rửa sạch, cắt ngắn 2cm phần trắng giã nhuyễn cho vào thịt cá - Củ hành: Bóc vỏ bằm nhuyễn. ... 5 củ hành tím, ớt, nước mắm Cách làm Chuẩn bị: - Khổ qua: Dùng dao rạch 1 đường ở giữa không bị đứt hết trái, móc hột bỏ ra ... Xương: Rửa với nước muối xả sạch, chặt nhỏ hầm lấy 2 lít...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... Thả cá: Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL Nguồn: vietlinh.com.vn Cá thác lác cườm (hay còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm) là loại cá quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam và là loại cá nuôi ... Ở nước ta, cá thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất thích nghi với cá thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bà...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 00:15

... Cá thác lác chiên cốm Nguyên liệu - Cá thác lác : 150g - Cốm xanh: 50g - Muối : 1/2 muỗng cà phê - Đường : 1/2 muỗng cà phê - Tiêu : 1/3 muỗng cà phê - Cải xà lách, cà chua, tương ... cà chua, tương ớt Cách chế biến Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn k...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách các món ăn xứ Huế: chả cá thác lác; cá thác lác kho thơm, cà chua; canh cá thác lác Truyền thuyết Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... phác lác Loài cá phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt, nước ao hồ tràn ra sông, cá thác lác theo nước bạ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15