cách nấu canh khổ qua cá thác lác ngon

Canh khổ qua cá lóc potx

Canh khổ qua cá lóc potx

... Canh khổ qua lóc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Canh khổ qua thanh mát và lóc dịu ngọt cho những ngày cuối tuần nóng bức. Nguyên liệu:  400g khổ qua  ... Nguyên liệu:  400g khổ qua  200g lóc  1 ít hành ngò  2 thìa phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển Các bước thực hiện: 1 Khổ qua rửa sạch thái mỏng. làm sạch thái khoanh vừa ăn....

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

2 359 0
Canh khổ qua nhồi cá thác lác potx

Canh khổ qua nhồi cá thác lác potx

... kiêng chọn lựa. Khổ qua nhồi thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g thác lác  100g thịt ... muối loãng Canh khổ qua nhồi thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. thác lác ... muỗng canh hành tím bằm nhuyễn  Gia vị: hành lá, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

3 546 0
Khổ qua dồn cá thác lác xốt tiêu xanh pdf

Khổ qua dồn cá thác lác xốt tiêu xanh pdf

... Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, quết cho thật dai, để khoảng 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn ... hơi sệt là được Dọn khổ qua ra đĩa, rưới xốt tiêu xanh vào, dùng nóng như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa cơm rất ngon. Mách nhỏ: Nếu không dùng đắng được nên chọn khổ qua già, có gai lớn ... Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn thác lác đã nhồi vào khổ qua, đem hấp chín 3 Phi hành tím băm và tiêu xanh cho thơm, chế vào 1/3 chén nước,...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

2 328 0
Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt

Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt

... lá cho vào khi đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - thác lác Mức độ: ... vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp π Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng ... sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

4 508 0
Canh khổ qua nấu cua gạch doc

Canh khổ qua nấu cua gạch doc

... khổ qua vào, tắt bếp ngay. Mách nhỏ: Khổ qua chọn quả xanh, gai dày thì sẽ đắng hơn quả trắng, gai nở. Khi vừa thả khổ qua vào canh, tắt bếp ngay, khổ qua sẽ giòn và xanh. với ý nghĩa ... những cay đắng trong năm cũ sẽ qua hết để đón chào một năm mới tươi đẹp hơn nên bao giờ cũng có món canh khổ qua. Nguyên liệu:  200g nạc và gạch cua  2 quả khổ qua  1 thìa phê hành tím ... Khổ qua rửa sạch, xắt lát vừa ăn, không quá mỏng cũng không quá dày. 2 Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nạc và gạch cua vào tao sơ, chế nước dùng vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn rồi thả khổ qua...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

3 297 0
Canh bắp cải cuộn cá thác lác docx

Canh bắp cải cuộn cá thác lác docx

... Múc canh ra tô, trang trí theo ý thích. Mách nhỏ: Trước khi cuộn thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn. Canh bắp cải cuộn thác lác ... sừng  1/2 thìa phê tiêu xay  Dầu ăn, nước mắm, hành lá Các bước thực hiện: 1 Xương rửa sạch, hầm lấy nước nấu canh. Cá thác lác quết với hạt nêm và bột ngọt cho dai, sau đó trộn đều với ... rửa sạch, chần qua nước sôi. 2 Trải bắp cải ra, phết ít thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt. Làm lần lượt cho đến hết. Khi nước dùng được, cho bắp cải vào nồi, nấu đến khi chín,...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

4 407 0
Canh khổ qua chả cá pptx

Canh khổ qua chả cá pptx

... Canh khổ qua rất mát và cũng là bài thuốc thiên nhiên, vì thế hôm nay tôi chia sẻ với các bạn về món canh này. Nguyên liệu:  3 trái khổ qua to (khoảng 500 gr ở Việt Nam, khổ qua ở ... mắm, ớt hiểm Các bước thực hiện: 1 Mách nhỏ: Món canh khổ qua chả này các bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn với bún tươi cũng ngon lắm đó. Mong rằng bài viết này có thể giúp các bạn ở ... 3 trái khổ qua to (khoảng 500 gr ở Việt Nam, khổ qua ở Pháp bự hơn)  250 gr 3 loại - ngừ, thu, bạc má  1 củ hành tây nhỏ, 1 củ hành tím to, 3 tép tỏi, 2 cây hành lá, ngò rí...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

4 343 0
Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL

Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL

... Thả cá: Nuôi thác lác cườm ở ĐBSCL Nguồn: vietlinh.com.vn Cá thác lác cườm (hay còn gọi là nàng hai, đao, cườm) là loại quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam và là loại ... Ở nước ta, thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất thích nghi với thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bào, trũng. Cá thác lác cườm có ... lớn đi vào đồng ruộng ngập nước để sinh sống, mùa khô ra sông rạch lớn, các vực nước sâu. Cá thác lác cườm có tên khoa học là Notopterus chitala. Trên thế giới, phân bố nhiều ở các...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 00:15

3 963 4
Tài liệu Cá thác lác chiên cốm ppt

Tài liệu Cá thác lác chiên cốm ppt

... lách, chua, tương ớt Cách chế biến Cho các gia vị vào quết cho đến lúc dai. Vò thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, chua, ăn kèm cùng ... thác lác chiên cốm Nguyên liệu - thác lác : 150g - Cốm xanh: 50g - Muối : 1/2 muỗng phê - Đường : 1/2 muỗng phê - Tiêu : 1/3 muỗng phê - Cải xà lách, chua, ... xếp ra đĩa cùng xà lách, chua, ăn kèm cùng tương ớt. N. Tú ghi Quết đều và gia vị Lăn với cốm Chiên ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

2 537 0
Tài liệu Cá thác lác chục món doc

Tài liệu Cá thác lác chục món doc

... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách các món ăn xứ Huế: chả thác lác; thác lác kho thơm, chua; canh thác lác Truyền thuyết Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... phác lác Loài phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt, nước ao hồ tràn ra sông, thác lác theo nước bạc (nước đục của mùa lụt) đi tìm các ... thác lác chục món Có một loài trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là thác lác mà người...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

2 670 0
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm pdf

Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm pdf

... thác lác cườm để góp phần chủ động cho bà con trong việc phát triển nghề nuôi thác lác cườm và cũng nhằm phục hồi và nhân giống loại này. Đặc tính: thác lác cườm thường sống ở các ... Kỹ thuật nuôi thác lác cườm Cá thác lác cườm (còn gọi là nàng hai, đao, cườm tên khoa học là Notopterus chitala) thường phân bố ở các nước Lào, Campuchia, Việt Nam,…đặc ... ĐBSCL. Là loại có thịt ngon được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Thời gian qua do bị khai thác quá mức nên nguồn thác lác cườm đã trở nên cạn kiệt và trở thành loại quý hiếm...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20

2 2K 28
w