Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx
... Tiến hành lên men Hình 4.1 5: Quá trình lên men lactic + Kết quả của quá trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau khi lên men: 198 ... L. acidophilus 6 37 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 22,2 L. bulgaricus 6 45 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 5, 28 Diplococcus 5 37 5 MRS + 45...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc
... 10 -7 . 52 37. http://141. 150 . 157 .11 7:8 080/prokPUB/chaphtm/ 256 /COMPLETE.htm 38. http://www.nld.com.vn/tintuc/kinh-te/tin-the-gioi/976 15. asp ><HTML> 39. http://www.chemsystems.com/newsletters/perp/jun02_01-s3abs.cfm ... đổi nghiêng về phía acid, chứng tỏ sự lên men bởi vi khuẩn lactic đã xảy ra. 54 Hòa tan 10g carbohyd...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx
... (g/l) 5 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men ... men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps
... vào 50 ml môi trƣờng gồm 45 ml mật rỉ và 5 ml MRS (môi trƣờng sản xuất). Đem ủ các điều kiện thích hợp của chúng, trong 24 giờ. 3.3.6. Sản xuất acid lactic từ mật rỉ 3.3.6.1. Định lượng đường ... tỉ lệ mật rỉ Chọn đƣợc pH, nhiệt độ thích hợp cho các khuẩn lạc. Khảo sát tỉ lệ mật r : 5 %, 10 %, 15 %, 20 %. Lấy 10 % giống cho vào 10 ml môi trƣờng (gồm có tỉ lệ...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx
... thực hiện đề tài Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường . 1.2. Mục đích của đề tài Chọn vi khuẩn có khả năng sinh acid lactic nhiều nhất để sản xuất acid lactic. 1.3. Yêu cầu ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic và lên men lactic dị hình thì glucos...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:21
Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường
... (g/l) 5 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 ... mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13
Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường
... 5 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 6 45 10 24 2 ,52 ... (g/l) 5 % mật rỉ +0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0 ,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0 ,5 % cao...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38
Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc
... 3.3.2.2. Nghiên cứu kết tủa canxi gluconat bằng cồn 96 o Bảng 3.6. Khảo sát tỷ lệ cồn 96 o thích hơn kết tủa canxi gluconat Dịch lên men: cồn (v/v) 5: 1 5: 2 5: 3 5: 4 5: 5 5: 6 5: 7 m canxi ... TRANG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH LÊN MEN AXIT GLUCONIC TỪ RỈ ĐƯỜNG BẰNG ASPERGILLUS NIGER Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống Mã s : 60 .54 .02...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 11:21
Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx
... [6]. 2 .5. 2. Phương pháp tiền xử lý và thủy phân rơm [7]. 2 .5. 3. Môi trường lên men lactic [20]. 2 .5. 4. Phương pháp lên men lactic 2 .5. 5. Phương pháp xử lý sau lên men ñể ñịnh lượng axit lactic ... 0,2g/l ñến 1,25g/l.Vì vậy, tôi tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng sunphat mangan ñến quá trình lên men lactic ở các giá trị : 0g/l; 0,25g...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 11:21
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... sung vào quá trình lên men xitric là 5% (v/w) và thời gian lên men là 5 ngày. Quá trình thuỷ phân và lên men tiến hành trong máy lắc với tốc ñộ 120 vòng/phút. Ngoài ra, môi trường lên men cần ... Môi trường lên men 1.4.4.3. pH môi trường lên men 1.4.4.4. Nhiệt ñộ lên men 8 1.4.4 .5. Sự thoáng khí 1.4 .5. Ứng dụng của axit xitric 1 .5. Tổng quan...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20