Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Quy trình đón tiếp khách của lễ tân viên pdf

... phải nhớ kích chuật vào ô “room Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Quy trình đón tiếp khách của lễ tân viên I- Yêu cầu chung: * Khi đến nhận ca, lễ tân phải nhận bàn giao trong sổ bàn ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng sau đó cắt ra làm hai nửa, mỗi bên giữ một nửa. *Khi khách quay lại lấy đồ, khách sẽ trình nửa củ...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... buồng trực tiếp. Khách (khách lẻ hoặc khách đoàn) trực tiếp đặt buồng với khách sạn. Đối tượng Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Đặt buồng có đảm bảo là giao kèo giữa khách sạn và khách mà ... phổ biến. Được nhiều khách hàng và hàng không sử dụng. III. các loại đặt buồng. 1. Đặt buồng có đảm bảo ( Guaranteed reservation) Giáo trình quản trị...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22

... doanh khách sạn nhà hàng, khối lượng lao động trực tiếp là rất lớn. Lao động trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, do vậy thái độ làm việc, trình độ chuyên môn của nhân viên sẽ được khách hàng ... cùng ngành. Thị hiếu của khách hàng cũng như các yêu cầu cụ thể của khách hàng về chất lượng sản phẩm, tính nhạy cảm của khách hàng về giá cả… đều tác động tr...

Ngày tải lên: 04/12/2012, 09:12

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng số thông tin giúp các bạn hiểu thêm về đặc điểm, tính chất và yêu cầu của công việc này. Công việc tiền sảnh bao gồm các vị trí sau: - Nhân viên tiếp ... tiếp tân - Nhân viên đặt phòng - Nhân viên gác cửa - Nhân viên giao tế - Nhân viên tổng đài - Nhân viên đại diện ở sân bay. Tính chất côn...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 11:58

... các nhiệm vụ và quy n hạn để nâng địa vị người này lên cao hơn các Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn Khi khách sạn phát triển về quy mô từ 500 phòng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các bộ phận chức năng cung cấp cho khách sạn các “chuyên viên theo từng nhóm kỹ năng, nhưng lại không cung cấp...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... đ khách nghỉ lại hoặc đến thăm, ví dụ là buồng /nhà hàng, v.v…Sự sạch sẽ của mộtkhu vực thường được tạo nên cảm tưởng cho khách hàng về khách sạn, bởi Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Nhân viên phục vụ sẳn sàng * Khả năng của nhân viên * Khu vực cần lau dọn * Tuổi của vật dụng cần được lau dọn * Hình dáng của vật dụng cần được lau dọn G...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49

... trưởng. Cải Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Thông thường các nhân viêcn khách của bộ phận tiệc được tuyển vào làm theo thời vụ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng gồm tất ... chủa khách sạn Nhân viên đón tiếp (Host/Hostess) Vai trò của nhân viên đón tiếp là chú ý tới nhu cầu của khách, đặc biệt là khi khách vừa vào...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 14:20

... 30ml. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Chứa khoảng 10 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Hurricane glass Chứa khoảng 26 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng White Wine glass Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass Chứa khoảng 8 oz Giáo trình qu...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:51

... những tồn tại mà còn phát triển lan tràn ra khắp thế giới. Mặc dù Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng -1 86 0-1 920: California-Nơi ra đời loại cocktail đầu tiên. Một trong những công thức cocktail ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Special favoring. Dùng để thêm hương vị và màu sắc cho base, ví dụ như Grenadinne, blue curacao. 5.Cốc...

Ngày tải lên: 03/07/2014, 17:14