... bảo quản thích hợp cho nông sản. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 74 Các chất khí kể trên ảnh hưởng rất lớn ñến tuổi thọ của sản phẩm, ñặc biệt là các sản phẩm ... Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 73 ðể hạn chế việc hút ẩm trở lại của các sản phẩm dạng này cần: - Thông gió tốt cho hạt nông sản ñặc biệt lúc hạt nóng, ... 15,0 17,4 10,7 1 ,3 17,1 66,5 11,7 2,4 19,8 172,0 12 ,3 4,6 20,9 280,0 Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 71 Nhiệt ñộ tối ưu cho tồn trữ nông sản: Nhiệt ñộ tối...