CÔNG NGHỆ LÊN MEN KHÁNG SINH PENICILLIN – PHẦN 1 docx

... Thiếu thức ăn, hệ sợi nấm CÔNG NGHỆ LÊN MEN KHÁNG SINH PENICILLIN – PHẦN 1 2 .1. ĐIỂM LỊCH SỬ PHÁT HIỆN VÀ SẢN XUẤT PENICILLIN - Phát hiện tình cờ vào năm 19 28 do Alexander Fleming, khi ... sử dụng ngay tên giống nấm Penicillin để đặt tên cho chất kháng sinh này (19 29). Mỹ đã triển khai lên men thành công penicillin theo phương pháp lên men bề mặt (19 31) . Tuy nhiên, cũng trong ... là :  Lên men ở một dải nhiệt độ: Thường duy trì nhiệt độ trong suốt quá trình lên men ở dải nhiệt độ 25 - 270C. 2.2. CƠ SỞ CÔNG NGHỆ SINH TỔNG HỢP PENICILLIN NHỜ NẤM MỐC: 2.2 .1. Lịch...

CÔNG NGHỆ LÊN MEN KHÁNG SINH PENICILLIN – PHẦN 2 doc

... đồ hình 2 .11 . CÔNG NGHỆ LÊN MEN KHÁNG SINH PENICILLIN – PHẦN 2 2.3. QUY TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT PENICILLIN TRONG CÔNG NGHIỆP: 2.3 .1. Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sản xuất penicillin ... hơn.(hình 2 .10 ) Hình 2 .10 . Sơ đồ công nghệ trích ly 2 lần dung môi tinh chế penicillin 2.4.3. Tẩy màu : 2.4. XỬ LÝ DỊCH LÊN MEN VÀ TINH CHẾ THU PENICILLIN TỰ NHIÊN: Công đoạn xử lý dịch lên men ... khoảng 14 0- 14 60C) hoặc lọc qua các vật liệu siêu lọc rồi mới bơm vào thùng lên men. Nếu đặc tính công nghệ của thiết bị lên men cho phép, có thể pha chế rồi thanh trùng đồng thời dịch lên men...

19
2,589
19

Tài liệu Chương 3: Công nghệ lên men vi sinh vật docx

... giai đoạn lên men chính và tạo thành một lượng lớn kháng sinh. - Lên men. Lên men streptomycin là quá trình lên men hai pha điển hình. Nhiệt độ lên men khoảng 26-28oC, thời gian lên men 96 ... Nhập môn Công nghệ sinh học 65 2. Quá trình lên men Hình 3.2 minh họa các phần của một quá trình lên men tổng quát. Phần trung tâm của hệ thống là hệ lên men, trong đó cơ thể được sinh trưởng ... streptomycin Lên men streptomycin được thực hiện theo phương pháp nuôi cấy chìm. Quá trình lên men này cũng giống như lên men các loại kháng sinh khác, bao gồm các giai đoạn: Nhân giống và lên men chính....

lên men khang sinh penicillin pdf

... trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm hoặc có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men. 1. 3. QUY TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT PENICILLIN TRONG CÔNG NGHIỆP: 1. 3 .1. Đặc điểm chung: Công nghệ lên ... sử dụng ngay tên giống nấm Penicillin để đặt tên cho chất kháng sinh này (19 29).Mỹ đã triển khai lên men thành công penicillin theo phương pháp lên men bề mặt (19 31) . Tuy nhiên, cũng trong ... Hình 2.2: Sản phẩm penicillin lên men tự nhiên nhờ P.chrysogenum 1. 2. CƠ SỞ CÔNG NGHỆ SINH TỔNG HỢP PENICILLIN NHỜ NẤM MỐC: 1. 2 .1. Lịch sử tuyển chọn chủng công nghiệp P. chrysogenum...

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

... mốc:mnl6 = mnl5 . (10 0 – 0 ,1) / 10 0 = 19 0,27 . (10 0 – 0 ,1) / 10 0 = 19 0,08 kgHàm lượng P sau quá trình nuôi mốc:mP6 = mP5 . (10 0 – 0 ,1) / 10 0 = 40,52 . (10 0 – 0 ,1) / 10 0 = 40,48 kg4.3.7. ... nghiền:mP1 = mp . (10 0 – 1, 5) / 10 0 = 40,5 . (10 0 – 1, 5) / 10 0 = 39,89 kgHàm lượng nước trong nguyên liệu sau quá trình nghiền:mnước1 = mnước . (10 0 – 1, 5) / 10 0 = 9 . (10 0 – 1, 5) / 10 0 ... nành 2 1. 1.2. Giá trị dinh dưỡng của hạt đậu nành 2 1. 1.2 .1. Protein và acid amine 3 1. 1.2.2. Lipid 4 1. 1.2.3. Carbohydrate 4 1. 1.2.4. Chất tro 5 1. 1.2.5. Vitamine 5 1. 1.2.6. Enzyme 6 1. 2. Giới...

120
1,817
15

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 1 docx

... CHUNG 1. 1. KHÁI NIỆM VỀ THÀNH PHẨM, BÁN HÀNG VÀ Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BÁN HÀNG 1. 1 .1. Khái niệm thành phẩm Trong DNSXCN: Thành phẩm những sản phẩm đã kết thúc toàn bộ quy trình công nghệ sản ... Viewerwww.docu-track.com.Chuyên đề tốt nghiệp 11 1. 7. KẾ TOÁN TỔNG HỢP THÀNH PHẨM 1. 7 .1. Tài khỏan kế toán sử dụng: ''TK 15 5 thành phẩm'' TK 15 5'' Thành phẩm'' ... gia công, chế biến nhập kho. Nợ TK 15 5: Thành phẩm. Có TK 15 4: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 2. Trị giá thực tế thành phẩm xuất kho. 2 .1. Trị giá vốn thực tế thành phẩm xuất kho. 2 .1. ...

20 thói quen công nghệ làm thay đổi cuộc sống (phần 1) docx

... 20 thói quen công nghệ làm thay đổi cuộc sống (phần 1) Công nghệ được tạo ra để phục vụ cuộc sống. Nhưng cuộc sống sẽ trởthành “ác ... khicó công nghệ, cuộc sốngcủa chúng ta trở nên dễchịu hơnnhưng cũng như mọi tấm huychương đều có mặt trái, công nghệ đôi khicũng khiến chúngta… phát điên. Để “chơi tốt với anhbạncôngnghệ” và ... của công nghệ. Đầu tiên, hãy tập làm quenvớicácphím tắtphổ thôngcủa hệ điều hànhvà các chươngtrình mà bạn hay sử dụng. Vídụ dùng phím Windows thaychoviệc di chuột vào bấm vào nút Start để mở menuchức...

Đồ án Thiết kế phân xưởng lên men bia với năng suất 10 triệu lit/năm theo công nghệ lên men ngắn ngày

... Tel : 0 918 .775.368C 12 H22O 11 + H2O = 4C2H5OH + 4CO2 342 Kg 17 6 KgLợng dịch trớc khi lên men 10 7,36 x 1, 039= 11 1,559kg)Lợng chất chiết trong dịch lên men 11 1,55 x 0 ,1 =11 ,15 5 (kg)Coi ... kết quả sau:3 ,14 xD2xh2/4+ 3 ,14 xD2xh 1 /12 =1, 17D3=2,4Hay :D =1, 27mh2 =1, 53mh4=0 ,13 mh3=0,47mh 1 =1, 1mQuy chuẩn: D =1, 3mh 1 =1, 1m h2 =1, 55mh3=0,5mh4=0 ,15 mThiêt bị đặt ... khi lọc l 10 3,06 10 306 412 24 17 Bia sau khi lọc l 10 2,03 10 203 40 812 18 Bia dÃ bÃo hoà CO2l 10 1,52 10 152 40608 Phần VTính thiết bịtrong phân xởng lên men V .1. Chọn thiết bị lên men chính.Chọn...

36
1,155
6

CÔNG NGHỆ LÊN MEN PHẦN II

... phát triển Lên men lactic I. Lên men lactic II. Lên men lactic từ rau quả III. Lên men lactic từ sữa Chương 5: Quá trình lên men  1. Các phương pháp lên men  2. Động học lên men theo ... Nấm men: Saccharomyces, Mycorderma ,Torula.  Nấm mốc: Endomyces lactis, Mucor, Penicilium, Aspergillus Chương 2. Các nguyên lý hóa sinh cơ bản trong công nghệ lên men  1 .Công nghệ lên men ... trình lên men Rau/ quả Lựa chọn Xử lý Phối trộn, nén chặt Lên men Sản phẩm Muối (6-9%), đường (1- 1, 5%), gia vị, nước VK lactic T: 20-25oC 5 -15 ngày Cơ chế lên men  C6H 12 O6...

349
1,254
24

Xem thêm