công nghệ lên men phần i

Ngày tải lên: 08/11/2013, 15:02

... lên men: lên men cổ i n và lên men hiện đ i. 2.1 Theo thiết bị: a.Phơng pháp lên men cổ i n. Lên men chính và lên men phụ đợc tiến hành trong hai thiết bị khác nhau v i hai chế độ lạnh riêng. ... suất lên men. Nhợc I m : th i gian lên men d I, chi phí cho sản xuất cao. b. Lên men n i: chủng nấm men S.cerevisiae nhiệt độ lên men cao hơn, khoảng 14-16 o C. Nấm men kết thành mảng n i lên ... thuyết minh phân xởng lên men. II.1.Chọn dây chuyền 1. Nguyên liệu 2. Chọn phơng pháp lên men 3. Chọn phơng thức lên men II.2. Thuyết minh dây chuyền công nghệ lên men bia. Phần III. Tính cân bằng...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

Ngày tải lên: 29/11/2013, 01:13

... và mang l i hiệu quả kinh tế cao thu h i khí CH 4 phát i n tiết kiệm chi phí i n năng cho ñịa phương phù hợp v i xu thế của thế gi i về giảm phát th i CO 2 góp phần giảm biến ñ i khí hậu. ... trình lên men metan vì th i gian phân hủy chất th i rắn trong BCL th i gian rất lâu trong khi lên men metan trong th i gian ngắn. Việc phân lo i CTRĐT trước khi lên men mêtan ñược thực hiện ... domestic solid waste in Vietnam and the researches of the potential development of CDM in the national and international areas, the study finds out that if anaerobic digestion technology is applied,...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 19:10

...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... Xác định độ lên men biểu kiến của dịch đường Độ lên men biểu kiến là độ lên men khi đo hàm lượng chất hòa tan trong dịch lên men khi chưa đư i rượu và CO 2 . Độ lên men biểu kiến = (E1-E2)/E1x100, ... carlsbergensis là hai lo i nấm men thường được sử dụng để lên men bia. Các lo i nấm men lên men bia thuộc lo i yếm khí tùy tiện. Khi có oxy chúng tăng sinh kh i nhờ hô hấp tế bào, khi không có ... Đặc tính lên men của hai lo i nấm men này có nhiều i m khác nhau dùng để lên men các lo i bia khác nhau Đặc tính Nấm men n i Saccharomyces cerevisiae Lo i bia: Ale Nấm men chìm Saccharomyces...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:16

... Thiamin 11.0-17.5 Biotin 0,8 Riboflavin 3.4-3.6 Axit tantothenic 13,0-21,5 Niaxin 21.4-23.0 Axit folic 1,9 Pyridoxin 7.1-12.0 Inoxiton 2300 Vitamin A 0,18-2,34 Vitamin K 1,9 Vitamin E 1,4  Đậu nành ... cường sự lên men, có thể là nấm men như Saccharomyces rouxii, Torulopsis versatilis và acid lactic sản xuất b i vi khuẩn Pediococcus halophilus. Sự đ i lập giữa nấm men và vi khuẩn lactic, và ... gia Âu châu đã nhập cảng rất nhiều miso từ Nhật v i hy vọng dựa trên giả thuyết của BS Akizuki. BS Akihiro Ito, t i Phòng Nghiên cứu Y học Phóng xạ của Viện ĐH Hiroshima ghi nhận chuột nuôi...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:53

... c. Giai đoạn sản xuất: nu i cấy bề mặt tĩnh Công nghệ lên men Download» Agriviet.com - 11 - GI I THIỆU VỀ T I LIỆU T i liệu bạn đang xem được download từ website WWW.AGRIVIET.COM ... m i ngư i. Bạn có thể trực tiếp g i t i liệu của bạn lên website hoặc g i về cho chúng t i theo địa chỉ email Webmaster@Agriviet.Com Lưu ý: M i t i liệu, hình ảnh bạn download từ website ... thụng tin v tỏc gi vo ti liu ã Cp nht mi ni dung ti liu www.agriviet.com Công nghệ lên men Download» Agriviet.com - 7 -  Chuẩn bị becher vô trùng  Cho vào becher 50ml alginate,...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:23

... Xác định độ lên men biểu kiến của dịch đường Độ lên men biểu kiến là độ lên men khi đo hàm lượng chất hòa tan trong dịch lên men khi chưa đư i rượu và CO 2 . Độ lên men biểu kiến = (E1-E2)/E1x100, ... Đặc tính lên men của hai lo i nấm men này có nhiều i m khác nhau dùng để lên men các lo i bia khác nhau Đặc tính Nấm men n i Saccharomyces cerevisiae Lo i bia: Ale Nấm men chìm Saccharomyces ... vòng một v i giờ sau khi cấy giống. Nếu m i trường giai đoạn nhân giống trước giống giai đoạn hiện t i pha lag sẽ ngắn. II) Pha tăng tốc: tế bào tăng trưởng và phân chia. ChuNn bị lên men. Tổng...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:27

... t r ì nh lên men lac t ic t rong mu i t ôm chua 7 III. 1 . 1 S ự biến động t rong quá t r ì nh lên men lac t ic 7 III. 1 . 2 Các ảnh hư ở ng lên quá ... t r ì nh lên men lac t ic 8 III. 2 Q uá t r ì nh t hủy phân P ro t ein t rong mu i t ôm chua 9 III. 2 . 1 Q uá t r ì nh t hủy phân pro t ein 9 III. 2 . 2 ... t inh bộ t đến acid lac t ic) và quá t r ì nh t hủy phân pro t ein . III.1 Quá trình lên men lactic trong mu i tôm chua Q uá t r ì nh lên men lac t ic t rong mu i ...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:58