Thiết kế phân xưởng sản xuất Protein

... MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯƠÛNG SẢN XUẤT PROTEIN CONCENTRATE và ISOLATE TỪ ĐẬU NÀNH CBHD: CÔ TRẦN BÍCH LAM CÔ VŨ THỊ ... sản phẩm thuỷ phân khác như monoglyceride, diglyceride. Các chất này làm ảnh hưởng đến mùi, vò và chất lượng của sản phẩm.  Yêu cầu nguyên liệu Quy trình công nghệ sản xuất soy protein ......

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN THỰC PHẨM ĐỒ ÁN MÔN HỌC THIẾT KẾ PHÂN XƯƠÛNG SẢN XUẤT PROTEIN CONCENTRATE VÀ ISOLATE TỪ ĐẬU NÀNH CBHD : Cô Trần Bích Lam Cô Vũ Thò

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... QUAN1.1.Tình hình sản xuất nước mắm ở Việt NamNước mắm là sản phẩm truyền thống của nước ta. Đây là sản phẩm chính của ngành chế biến thủy sản. Mỗi năm nước ta sản xuất với sản lượng lớn và ổn ... năm sản xuất khoảng 12 triệu lít[13]. Nha Trang với hơn 200 cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nước mắm với tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. Phan Thiết với 14 cơ sở...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:55

... sản xuất thủ công và bảo quản ngắn ngày. Trong phạm vi đồ án này, em thực hiện việc thiết kế phân xưởng chế biến sản phẩm truyền thống của Việt Nam ta là Giò lụa .Do thời gian có hạn, việc thiết ... máy hay cơ sở sản xuất, vì nó quyết đònh đến chất lượng của sản phẩm giò lụa. Việc sử dụng thòt trữ mát giúp giảm bớt chi phí trong sản xuất, thuận lợi cho việc bố trí thời...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41

... phương pháp sản xuất Có 2 loại:- Gelatin loại A: Quá trình sản xuất xử lý bằng acid, dùng khi sản xuất gelatin từ da heo.- Gelatin loại B: Quá trình sản xuất xử lý bằng kiềm, dùng khi sản xuất gelatin ... gelatin.1.5 Phân loại Có rất nhiều cách để phân loại gelatin tùy thuộc vào phương pháp sản xuất, nguyên liệu, đặc tính sản phẩm… Sau đây là vài cách phân loại...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17

... 1.3.3. Nước vệ sinh thiết bị, nhà xưởng Tuỳ theo tình hình sản xuất thực tế tại nhà máy, độ sạch của thiết bị, nhà xưởng. . . mà ta sử dụng lượng nước vệ sinh thiết bị, nhà xưởng nhiều hay ít. ... Tây Bắc. Là nơi thu hút các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh các ngành nghề chế biến lâm sản, sản xuất hoá chất, vật liệu xây dựng, chế biến thực phẩm, sản xuất đồ gia dụ...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:16

... ta hi nay v trong tng lai.  c l m  ch  t th hi  t  Thiết kế phân xƣởng sản xuất acid acetic bằng phƣơng pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”  B m C ...  13 1.3 QUY TRÌNH ĐÁNH ĐÔNG MỦ CAO SU 1.3.1 Mô hình sản xuất mủ cao su kết hợp quy trình sản xuất acid acetic 1.3.2 Các bƣớc trong quy trình đánh đông mủ cao su...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... học, khoa Hoá Kỹ Thuật, trờng Đại học Kỹ Thuật đã giao cho em đề tài công nghệ II Thiết kế phân x ởng sản xuất nớc giải khát pha chế và nớc khoáng đóng chai với năng suất mỗi loại là 50.000 ... xả bỏ nhờ một thiết bị đặc biệt gắn trên đỉnh của 2 thiết bị này. Nớc sẽ tiếp tục qua thiết bị lọc 1àm để lọc tinh rồi qua thiết bị tiệt trùng lần 2 bằng tia cực tím tr-ớc khi qua th...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... được đẩy mạnh sản xuất. Hiện nay tổng mức tiêu thụ PVC trên toàn cầu đạt khoảng 33 triệu tấn/năm. Sản xuất PVC đang tăng trưởng tốt tại Châu Á do nhu cầu xây dựng cơ sở hạ tầng và sản xuất màng. ... nhựa tổng hợp ngày một gia tăng trong các ngành như bao bì, đóng gói thực phẩm, sản xuất các phụ tùng ôtô, các thiết bò y tế và phim ảnh. Năm 2006 được dự báo là năm tiếp tục đà t...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 11:00

... 2: Tổng Quan.– Sự phân hủy PVC khi đun nóng theo phản ứng chuỗi phân hủy polymer trung tâm bắt đầu phân hủy là những phần mạch mà ở đó những liên kết C–H và C–Cl yếu, những phân tử có thể là ... thể dùng sản xuất ống, tấm phẳng, profile, màng mỏng, vải giả da, sợi và rất nhiều loại khác.2.1.5 Các Tính Chất Quan Trọng Của PVC.o Bằng cách thêm hoá dẻo có thể sản xuất ra các sản...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 11:00