Thiết kế phân xưởng sản xuất Protein
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN THỰC PHẨM ĐỒ ÁN MÔN HỌC THIẾT KẾ PHÂN XƯƠÛNG SẢN XUẤT PROTEIN CONCENTRATE VÀ ISOLATE TỪ ĐẬU NÀNH CBHD : Cô Trần Bích Lam Cô Vũ Thò Kim Hạnh SVTH : Võ Thò Diệu Hiền LỚP : HC03TP TP. Hồ Chí Minh, 6/ 2007