Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease

... Nguồn thu nhận protease vsv 24 iv. Đặc điểm và tính chất của protease vsv 25 v. Một số loài vsv tổng hợp enzyme protease 27 vi. Trung tâm hoạt động 37 vii. Các phương pháp thu nhận enzyme protease ... anson/1gam. Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất bia, da và protein thu ngân. - Protease từ nấm sợi : Protease từ nấm sợi thu c protease acid, kiềm và cảtr...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... THU NHẬN VÀ LÀM SẠCH ENZYM PROTEASE TỪ VI SINH VẬT VÀ THỰC VẬT 3.1. Thu nhận và làm sạch enzyme Protease từ vi sinh vật. Nguồn thu protease vi sinh vật chủ yếu là vi khuẩn, nấm mốc và ... Hình 2.1. Nguồn thu enzyme Protease từ thực vật 2.3. Nguồn vi sinh vật: Enzyme Protease phân bố chủ yếu vi khuẩn, nấm mốc và xạ khuẩn…gồm nhiều loài thu c Aspergillus,...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04

... *Protease- kim lọai protease serin,có ba lọai :Protease acid ,protease tung tính ,Protease kiềm .Protease acid(aspergilopepti-dase A) *Protease acid *Hai Protease acid *Protease acid *Hai Protease: Protease ... Protease: Protease acid và Protease kiềm *Protease acid có tác dụng làm đông sữa *Protease acid có tác dụng làm đông sữa đã được dùng ở Nhật để tha...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:12

... mình vào ph n thuy t ủ ầ ế trình c a tôiủ .  PHẦN I :TỔNG QUAN VỀ PROTEASE VÀ NGUỒN THU NHẬN ENZYME  PHẦN II :TÁCH VÀ TINH SẠCH PROTEASE  PHẦN III :ỨNG DỤNG CỦA PROTEASE  Enzyme protease (peptit ... Mốc  Tách và làm sạch chế phẩm enzyme - Enzyme được phân thành 2 loại : - Enzyme ngoại bào - Enzyme nội bào - Quá trình tách chiết enzyme : Nguồn Enzyme...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 05:17

... sinh vật và bệnh cuốn lá do sâu bệnh gây ra. Thu hoạch: Nghệ ra bông vào khoảng tháng 8 và được thu hoạch vào mùa thu. Khi thu hoạch, rễ để riêng và thân để riêng. Để thu n tiện ... TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỸ THU T HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC -------- BÁO CÁO CÔNG NGHỆ TẾ BÀO ĐỀ TÀI:PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ ỨNG DỤNG HỢP CHẤT CURCUMIN TRONG CỦ NGHỆ ......

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... lớn, và ứng dụng để loại muối ra khỏi một hợp chất. *Nhận xét: việc tách chiết collagen bằng phương pháp sử dụng enzyme. Da cá khơng tan hồn tồn trong acid acetic nhưng tan hồn tồn trong enzyme ... học. Màng collagen được sử dụng cho hàng loạt những ứng dụng như làm chất bịt kín sinh học và cải thiện tính đáp ứng sinh học đối với những mô cấy. Collagen được sử dụng như...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:30

... II.4 Transeliminase III. THU NHẬN ENZYM PECTINASE III.1 Nguồn thu nhận III.2 Thu nhận A. Thu nhận từ canh trường bề mặt B. Thu nhận từ canh trường bề sâu IV. ỨNG DỤNG B. ENZYM CELLULASE ... có nguồn gốc khác nhau thì có cơ chế tác dụng và thu ctính khác nhau. 4 III. THU NHẬN ENZYM PECTINASE: III.1 - Ngu ồ n thu nh ậ n: - Vi sinh vật tổng hợp pectinase - Ngu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... xuất: 1. Thu nhận từ canh trường bề mặt 1. Thu nhận từ canh trường bề mặt 2. Thu nhận từ canh trường bề sâu 2. Thu nhận từ canh trường bề sâu P P E E C C T T I I N N A A S S E E THU NH N ... exopectinic-transeliminase Transeliminase có nguồn gốc khác nhau thì có Transeliminase có nguồn gốc khác nhau thì có cơ chế tác dụng và thu c tính khác nhau cơ chế tác dụng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20

... quy trình thu nhận các chế phẩm enzyme và ứng dụng các chế phẩm này trong việc xử lý phế phụ phẩm và chế biến nông sản, chúng tôi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu thu nhận chế phẩm protease ... đa vào ứng dụng các chế phẩm protease trong công nghiệp chế biến thực phẩm và thơng mãi hóa chế phẩm protease. ở Việt Nam cũng đã có nhiều nghiên cứu về enzyme tuy...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 17:12