Tinh chon thiết bị trong sản xuất đậu hũ

... Hình 4.1: Thiết bò ngâm rửa hạt đậu nành Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 49 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ GVHD: ThS. Lại Quốc Đạt CHƯƠNG 4 4.1.2. Thiết bò nghiền: Khối lượng hạt đậu nành ... 4.10: Thiết bò ngưng tụ Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 54 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ GVHD: ThS. Lại Quốc Đạt CHƯƠNG 4 4.2. Thiết bò phụ: 4.2.1. Xylo chứa hạt đậu nành:...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02

... Chọn thiết bò phụ 3.1 Chọn silo: Dùng để chứa đậu nành dùng trong nửa tháng. Lượng đậu dùng trong 1 ngày 2292.5 kg Lượng đậu dùng trong nửa tháng:2292.5*13=29802.5kg Khối lượng riêng của hạt đậu ... kg/ giờ 2.4 Chon thiết bò nghiền ướt − Lượng nguyên liệu đi vào thiết bò nghiền trong 1 mẻ 7620 kg − Thiết bò làm việc 1.5 giờ/mẻ  Năng suất yêu cầu của thiết bò: 5080...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... làm nguội đậu hủ từ 85 o C xuống 30 o C: Q=G đh *c đh *(t 1 -t 2 )=438.049*1.05*(85-30)=26*10 3 kJ (Khối lượng đậu hủ sau quá trình đông tụ là 438.049 kg) Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang ... nước cần dùng cho 1 mẻ sản xuất: (400+400+115.025+1.863+490+178)*1250/100+2500*19=68*10 3 kg~68m 3 (19 là số thiết bò có trong phân xưởng) Lượng nước cần dùng cho 1 ngày sản...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02

... sữa đậu nành thô sau quá trình gia nhiệt: 608.85*(1-1%)=602.762kg Giả sử hạt đậu nành nguyên liệu có độ ẩm là 12%, khối lượng chất khô ban đầu là: 100*(1-12%)=88kg Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu ... của hạt đậu nành là: 0.9*40+1%*20+10%*100+100%*5=51.2% Khối lượng chất khô hòa tan trong sữa đậu nành sau quá trình gia nhiệt: 88*51.2%=45.056kg Giả sử hàm lượng chất khô hòa t...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02

... Tính diện tích kho chứa bao bì và kho sản phẩm: Khối lượng sữa cần rót 1 mẻ: 5475.613 kg Khối lượng sữa trong 1 hộp: 350g Số lượng hộp cần thiết cho 1 ngày sản xuất: 5475.613/0.35*4=62579 hộp/ngày ... diện tích của các kho, diện tích của các thiết bò, ta chọn phân xưởng có kích thước như sau: dài * rộng * cao = 54.2*24.2*9 m. Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 64 ....

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:02

... thống sản xuất.  Giảm bớt khối lượng công việc  Giảm bớt sự phụ thuộc vào kỹ năng và kinh nghiệm của nhân viên kỹ thuật.  Nâng cao độ tin cậy, khả năng sẵn sàng của hệ thống sản xuất NHỮNG ... thiết bò. 2. Nắm rõ tình trạng thiết bò. 3. Dự đoán hư hỏng với độ chính xác cao. 4. Giảm chi phí đầu tư giám sát tình trạng. 5. Nâng cao độ tin cậy thiết bò. 6. Tối ưu hóa khả nă...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 18:13

... lắp đặt các thiết bị (đối với thiết bị cần lắp) , chi phí di chuyển lớn thiết bị thi công và lực lượng xây dựng.- Chi phí thiết bị gồm: chi phí mua sắm thiết bị công nghệ (thiết bị cần lắp và ... khoản 1381.II/ Kế toán thiệt hại trong sản xuất. 1.Kế toán sản phẩm hỏng1.1 Định nghĩaSản phẩm hỏng là những sản phẩm đang trong quá trình sản xuất hoặc đã sản...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 13:03

... lắp đặt các thiết bị (đối với thiết bị cần lắp) , chi phí di chuyển lớn thiết bị thi công và lực lượng xây dựng.- Chi phí thiết bị gồm: chi phí mua sắm thiết bị công nghệ (thiết bị cần lắp và ... khoản 1381.II/ Kế toán thiệt hại trong sản xuất. 1.Kế toán sản phẩm hỏng1.1 Định nghĩaSản phẩm hỏng là những sản phẩm đang trong quá trình sản xuất hoặc đã sản...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 16:57

... lắp đặt các thiết bị (đối với thiết bị cần lắp) , chi phí di chuyển lớn thiết bị thi công và lực lượng xây dựng. - Chi phí thiết bị gồm: chi phí mua sắm thiết bị công nghệ (thiết bị cần lắp và ... khoản 1381. II/ Kế toán thiệt hại trong sản xuất. 1.Kế toán sản phẩm hỏng 1.1 Định nghĩa Sản phẩm hỏng là những sản phẩm đang trong quá trình sản xuất hoặ...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 10:55