Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 1 potx
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 1 potx
... y0 wa h8" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 9 ppsx
... y0 w1 h0" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 8 pps
... y0 wd h8" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 7 pot
... y0 w1 hc" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 6 pot
... y0 w7 h 11" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 5 docx
... y0 w 11 h9" alt=""
Lý thuyết Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống - Chương 3 ppsx
... y0 w1 h5" alt=""
ebook.vcu đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1.1
... phần: lý thuyết chế biến spau1 .1
Mã số học phần: TMGS 0 411 ; số tín chỉ: 1 (15 ,3,9,3
*
)
Biên soạn lại ngày 28/3/2008
1 Khái niệm, phân loại sauce (xốt); Trình bày nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, ... sao sản phẩm của phương pháp chế biến nóng khô thường có màu
sắc và mùi vị hấp dẫn hơn so với sản phẩm làm chín bằng đun nóng ướt?
4 Khái niệm, phân loại sauce...
Từ khóa:
- ebook vcu đề cương ôn tập môn lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống spau1 1
- lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn
- đè thi tốt nghiệp lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn
- de thi lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn
- giáo trình lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống đhtm
- giáo trình chế biến sản phẩm ăn uống
- công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống
- các cơ sở chế biến sản phẩm ăn uống và đối tượng phục vụ 1 1 các loại hình kinh doanh chế biến sản phẩm ăn uống
- kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp