BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM - Chương 3 pptx

... khảo chương II: 1. Vi sinh vật công nghiệp – Lê Xuân Phương – NXB Xây Dựng 2. Công nghệ vi sinh – Lương Đức Phẩm – NXB Nông nghiệp 3. Vi sinh vật học và vệ sinh an toàn thực phẩm – Lương Đức Phẩm ... loại thực phẩm như tempeh, natto… được lên men từ đậu nành. Câu hỏi chương I: 1. Vi sinh vật thực phẩm là gì? Yêu cầu, nội dung của môn học? 2....

Ngày tải lên: 19/10/2013, 03:15

... thay đổi màu của chúng - - - - - - - - - - - - 2 .3. 2. Pha chế, chuẩn bị môi trường Hiện hay hầu hết các phòng kiểm nghiệm vi sinh vật đều sử dụng môi trường đông khô thương phẩm của các hãng chuyên ... chỉ tiêu: - Tổng vi khuẩn hiếu khí - Coliform - E. coli - Staphyloccocus aureus - Salmonella - Vibrio parahaemolyticus -...

Ngày tải lên: 07/04/2014, 22:36

Ngày tải lên: 29/04/2014, 11:31

... 29, 34 * Chia thùng theo chiều sâu: - Bin 1: 4, 8, 9, 15 - Bin 2: 21, 21, 24, 25 - Bin 3: 26, 28, 29, 34 * Làm trơn thùng theo trung bình: - Bin 1: 9, 9, 9, 9 - Bin 2: 23, 23, 23, 23 - Bin ... đề định danh thực thế: xác định thực thể thực tế từ nguồn dữ liệu phức, chẳng hạn, A.cust-id ≡ B.cust-#  Phát hiện và giải quyết vấn đề thiết nhất quá dữ liệu...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:20

... gi ữa mạng LAN và mạng WAN: - Phạm vi địa lý của mạng LAN là nhỏ, thông thường trong ph ạm vi một toà nhà hoặc một nhóm các toà nhà gần nhau. S ự khác nhau về phạm vi khoảng cách địa lý dẫn ... Cable, Optical Fibre, leased line, Frame relay, ATM, …và qua các công ty vi n thông và cung cấp dịch vụ ISP(Internet Service Provider). Bà trong trường hợp mạng cục bộ LAN phổ biến nhất...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... nét. Vì vậy, chất lượng - 44 - Hình 2.14 Ảnh hưởng của tạp nhiễu lên một tín hi ệu số - 43 - này làm thay đổi các bit 1 thành 0 và ngược lại với tần suất t ương đối lớn. - 2 - hiệu. Thứ hai, tỷ ... (NEXT - Near-End Crosstalk), nhiễu xuyên âm dạng đầu xa (FEXT - Far-End Crosstalk) và nhiễu xuyên âm tổng đầu gần (PSNEXT – Power Sum NEXT) Hình 2.13a Nhiễu xuyên...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... một tham số có liên quan tới tỷ lệ S/N để thuận lợi hơn trong vi c xác định tốc độ truyền dữ liệu số - 9 - -& gt; S = -1 61,8 dBW - 3 - thì mỗi một thành phần tín hiệu có thể biểu diễn được 2 bit. ... truyền trên thực tế đều - 5 - dụng qua modem để truyền dữ liệu số. Giả sử dải thông của kênh là 31 00 Hz. Giá trị S/N là 30 dB hay tỷ lệ tín hiệu trên nhiễu...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... thu Ăngten đường kính nhỏ. Thu Vệ tinh Phá t Hình 3. 8 - 1 - Chương 13: Môi trường truyền không định hướng(Unguided Transmission Media ) - Viba mặt đất: là đĩa Parabol, kích thước khoảng 10 ... GHz, đường lên 5.9 - 6.4 GHz, đường xuống 3. 7 - 4.2 GHz đã bị bão hoà. Băng L, lên 1.54 xuống 1.55 dùng cho thông tin di dộng. Băng K, 12/14 GHz, lên 14 - 14.5, xuống 11...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm 17 Ch ơng 3 Các yếu tố gây h hỏng thực phẩm và cách lựa chọn bao bì có kích cỡ nhỏ 3. 1. Các yếu tố gây h hỏng thực phẩm 3. 1.1. Vi sinh vật Vi sinh vật bao gồm 5 nhóm: vi ... "mang" vi sinh vật vào thực phẩm hoặc chính các chất bẩn là những chất có hại gây hỏng thực phẩm. 3. 1.5. Các yếu tố làm thay đổi tính chất v...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

... chính  CKC - Codified Knowledge Claim: Yêu cầu tri thức hệ thống hóa  UKC - Unvalidated Knowledge Claim: Yêu cầu tri thức không hợp lệ  VKC - Validated Knowledge Claim: Yêu cầu tri thức hợp lệ  IK - ... tri thức từ dữ liệu  Bài toán phát hiện tri thức từ dữ liệu  Một số nội dung liên quan Bài toán phát hiẹn tri thức 29 Tương tác người-máy trong KPDL’10  Mô hình quá...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:20