peptit và protein

... - THPT Huong hoa II. PROTEIN 1/ Khái niệm a) Khái niệm: (SGK) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu. b) Phân loại + Protein đơn giản: SGK Vd ... Huong hoa 2-Phaân loaïi: a. Oligopeptit gồm các peptit chứa từ 2 đến 10 gốc α – aminoaxit Được gọi tương ứng là: Đi, Tri, Tetra … peptit b. Polipeptit gồm các peptit chứa từ 11 đến...

Ngày tải lên: 28/09/2013, 14:10

... polipeptit cao phân tử có khối lượng từ vài chục nghìn đến vài triệu đvC. -Prptein đơn giản: cấu tạo từ các α-amino axit (anbumin). -Protein phức tạp: cấu tạo từ protein đơn giản và phần “phi protein ... nghìn đến vài triệu đvC. -Prptein đơn giản: cấu tạo từ các α-amino axit (anbumin). -Protein phức tạp: cấu tạo từ protein đơn giản và phần “phi protein (insulin). Cấu tạo ph...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:10

... gia vào quá trình giải mã. a. Khái niệm: Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu. b. Phân loại : Có hai loại : - Protein đơn giản: đó là những protein ... thành dung dịch keo và đông tụ lại khi đun nóng. - Sự đông tụ và kết tủa protein cũng xảy ra khi cho axit, bazơ và một số muối vào dung dịch protein. b. Tính chất hoá học : -...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 19:15

... NIỆM VÀ PHÂN LOẠI PROTEIN • Định nghĩa: là những polipeptit cao phân tử có phân tử khốitừ vài chục ngàn đếnvài triệu đvC α-aminoaxít protein đơngiản + (axít nucleic, lipit, gluxit, saccarit) protein ... LƯỢC VỀ CẤU TRÚC PHÂN TỬ PROTEIN •Tạo thành bởi liên kết peptit kết hợp - các amino axit - các chuỗi poli peptit . • Các protein khác nhau do khác về thành phần amino axit và...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 00:15

... enzym III.TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN • protein dạng hình sợi không tan 1.TÍNH CHẤT VẬT LÝ: Protein dạng hình sợi không tan Protein hình cầu tan trong nước tạo thành dd keo Protein bị đông tụ khi đun ... LÝ: III.TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN

Ngày tải lên: 18/01/2014, 18:20

Ngày tải lên: 10/05/2014, 08:47

... N-H và O=C. (b) (1) Amino axit, Peptit và Protein - 3000 bài tập có lời giải Hóa Học Hữu Cơ Trờng THPT chuyên Lê Quý Đôn - Đà Nẵng 9 Peptit và protein 22.37 (a) Liên kết peptit ... hoàn toàn hexapeptit (C) thu đợc Ala, Arg, Gly, Lys, Try, Val và NH 3 . ủ hexapeptit C với chymotrypsin thu đợc một dipeptit là Arg.Try và một tetrapeptit (D) chứa Gly, Lys,...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

... α-amino axit B – PROTEIN I – KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu. Protein được phân thành 2 loại: - Protein đơn giản: ... b) Polipeptit: gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc α-amino axit. Polipeptit là cơ sở tạo nên protein II – CẤU TẠO, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP 1. Cấu tạo và đồng nhân - Phân tử peptit...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 16:20

... amino axit và peptit, protein cũng có tính chất lưỡng tính và điểm đẳng điện, vì trong phân tử còn nhiều nhóm cacboxy và nhóm amino tự do (không tham gia vào sự hình thành liên kết peptit) . ... thành phần phi protein, ta có các protein phức tạp sau: tạp sau: + + Photphoprotein là protein phức tạp được cấu tạo bởi Photphoprotein là protein phức tạp được cấu tạo bởi...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 17:00

... gel không những do tương tác protein - protein mà còn do tương tác protein - nước. Độ nhớt và độ hòa tan phụ thuộc vào các tương tác protein - nước và protein - protein. Những tính chất chức ... học được phân ra làm 4 nhóm hợp chất chính: protein, lipid, các chất tan khác ngoài protein và các chất không tan từ trích ly protein. 2.1. Protein Protein chiếm khoảng 21-3...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19