Đậu nành: Giá trị dinh dưỡng, trị liệu ppsx

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

... mgVitamin D 36,4mgNguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA.PHẦN 3NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ, LỜI KHUYÊN KHI SỬ DỤNG VỀ DẦU MỠ.NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN Giá trị Dinh dưỡng của dầu thực vật cao ... bóc khói : 121–218 °C (250–424 °F) Tỷ trọng ở 20 ° C 0.917–0.938 Iốt giá trị 45–75 Acid giá trị 3.4 Xà phòng hóa giá trị 190–205  Thành phần các chấtAcid béo Hàm lượng (%)Miristic 0,80 ... tinh luyện.9So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu mỡ GVHD: Trần Thị ThuTràSelen 0.9 mgNguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu cá trong 100gCarbonhydrates...

27
1,837
10

Protein đậu nành vàgiá trị dinh dưỡng

... 8Protein đậu nành – giá trị sinh họcMục LụcI.Tổng quan về Protein đậu nành: 31.Cây đậu nành: 32.Thành phần hóa học của đậu nành: 5II.Protein đậu nành: 71.Thành phần Protein đậu nành: 72.Tính ... của Protein đậu nành: 11a.Sự phân li và sự tập hợp của protein đậu nành: 11b.Sự tạo gel của protein đậu nành: 12c.Một vài tính chất khác: 123 .Giá trị dinh dưỡng: 13III.Protein đậu nành trong ... 25Protein đậu nành – giá trị sinh họctự do từ liên kết disunfua. Cả 2 chức năng này đều quan trọng trong việc chuẩn bị bột nguyên liệu cho công nghiệp làm bánh.3. Giá trị dinh dưỡng:Protein của đậu...

Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao

... dầu có giá trị dinh dưỡng cao 5/ Đậu tương: Đậu tương là loại cây có đạm có dầu. Protein của hạt đậu có hoạt tính sinh học cao và có thể hỗ trợ khi thiếu protein động vật. Phần lớn hạt đậu tương ... một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao _ Khi độ ẩm nguyên liệu đạt 3-3,5% thì phân bố ẩm theo chiều cao lớp nguyên liệu đã thỏa mãn độ đồng đều. Gia công nhiệt ẩm nguyên liệu co dầu, vì vậy, ... loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao Phần IV: Tách kiệt dầu từ nguyên liệu có dầu_ Nguyên liệu có dầu sau khi được tách dầu sơ bộ, tiến hành bước thứ hai là tách kiệt dầu từ nguyên liệu đó._...

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

... chúng tôi thựchiện đề tài: Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sảnphẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi.CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ ENZYME PAPAINNhóm ... 2005, trang 19, 101-102. [3]. Mai Xuân Lương, Giáo trình Enzym, Đại học Đà Lạt, 2005, trang 65-66, 75. [4]. Trần Xuân Hiển, Giáo trình điện tử Nguyên liệu trong bảo quản và chế biến nông sản thực ... phân.4.1.4 Chỉ tiêu theo dõi papain thủy phân bánh dầu đậu nành.Chúng tôi điều chế enzyme papain để thủy phân protein trong bánh dầu đậu phộng với cácnội dung sau:1. Thu nhận enzyme papain...

29
1,227
4

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

... Cả hai loài có thể giải nhiệt, biến đổi đàm, làm mềm phần cứng, và làm tiêu bướu. Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc Có 4 loại rong biển thường dùng ... như là nguồn của zicai Các loài rong biển này sẽ được trình bày ngắn gọn trong báo cáo này. Giá trị dinh dưỡng của rong tảo (SEAWEED'S NUTRITIONAL VALUE) (1) Rong biển rút một số lượng ... việc điều trị một bệnh bướu cổ rất nghiêm trọng nó làm cho họng trông giống như bình thót cổ lớn. Tuy nhiên, những loài cỏ biển này đã được chấp nhận thành công thức trong việc điều trị sưng...

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại thái nguyên đôi với cá chép (cyprinus carpio)

... pháp thí nghiệm nuôi dưỡng Mỗi phương pháp ñánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn ñều có những ưu nhược ñiểm riêng. Khi xác ñịnh giá trị dinh dưỡng của thức ăn bằng phương pháp nuôi dưỡng ... xuất tiến hành ñề tài: “ðánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu sẵn có tại Thái Nguyên ñối với cá chép (Cyprinus carpio)”. * Mục tiêu nghiên cứu: ðánh giá ñược khả năng sử dụng ngô, ... kinh tế cho cá, việc lựa chọn nguyên liệu sản xuất ñược ưu tiên hàng ñầu. Giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu là thông số cơ bản ñầu tiên giúp lựa chọn nguyên liệu phù hợp cho từng loài cá. Chính...

Luận văn đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu thức ăn dùng trong chăn nuôi lợn

... ñưa ra những phương pháp ñánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Flatt, 1988) (dẫn theo Ninh Thị Len và ctv., 2009 [10]). Cho ñến nay, việc ñánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn cho vật ... liệu về thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Năm 1962 Học viện Nông Lâm (tiền thân của viện Chăn nuôi ngày nay) [5] ñã ñưa ra phương pháp tính giá trị dinh dưỡng thức ăn và bảng giá ... ăn. Thức ăn có N tích lũy lớn thì có giá trị dinh dưỡng lớn. N tích lũy có giá trị âm trong trường hợp thức ăn kém tiêu hóa, hấp thu và sử dụng (giá trị dinh dưỡng thấp) ñối với gia súc già...

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ pptx

... lài (hấp, Thái Lan) Đường maltose (50 mg) Đường glucose (50 mg) 109 105 100 46 11 10 Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ Trong khi việc lười vận động, theo ... ăn. Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ đã phát hành nhiều bản hướng dẫn quốc tế trong khoảng thời gian từ 1995-2002 với tác giả chính Brand Miller, người đứng đầu Đơn vị nghiên cứu dinh dưỡng con ... việc ăn uống thiếu rau xanh và hoa quả. Khuyến cáo dinh dưỡng của WHO bao gồm việc gia tăng lượng tiêu thụ rau xanh và các loại hoa quả, đậu, các hạt và ngũ cốc. Đồng thời WHO cũng yêu cầu...

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của thức ăn pptx

... khô mốc có thể gây nên ngộ độc. Đậu đỗ có hàm lượng chất đạm cao. Đậu tương có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đạm đậu tương có giá trị như đạm động vật. Ngoài ra đậu tương còn chứa các chất có ... thể, đậu đỗ, vừng, lạc và có ít trong sữa, ngũ cốc. - Các yếu tố vi lượng như đồng, mangan, kẽm, iod, nhôm có nhiều trong thịt, trứng, sữa, thủy sản. Giá trị dinh dưỡng của thức ăn Giá trị ... như tương, chao, sữa chua đậu nành để làm tǎng giá trị dinh dưỡng và tỷ lệ hấp thu của thức ǎn. Nên sử dụng nhiều sản phẩm từ đậu nành vì là loại thực phẩm giầu chất dinh dưỡng và có tác dụng...

Xem thêm

Từ khóa: giá trị dinh dưỡng của mầm đậu nành giá trị dinh dưỡng của dầu đậu nành giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành giá trị dinh dưỡng sữa đậu nành giá trị dinh dưỡng trong đậu nành chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Chuong 2 nhận dạng rui ro Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật chuong 1 tong quan quan tri rui ro Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ