Giáo án hóa học lớp 12 chương trình nâng cao - Bài 5 pot

... cạnh. Dạng 5 cạnh có hai đồng phân  và . Chương 2 : Cacbonhiđrat Bài 5 : Glucozơ I. Mục tiêu của bài học 1. Về kiến thức - Biết cấu trúc phân tử dạng mạch hở của glucozơ, fructozơ. - Biết ...  0 0 40HCl nC 6 H 12 O 6 2. ứng dụng SGK V. Đồng phân của Glucozơ: Fructozơ CH 2 OH-CHOH-CHOH-CHOH-C-CH 2 OH || O Cùng với dạng mạch hở fructozơ có thể tồn tại ở dạn...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... CO R 2 CH 2 O C O R 3 Bài 2 Lipit I/ Mục tiêu của bài học 1/ Kiến thức: Sau bài này, HS biết: - Khái niệm, phân loại, trạng thái tự nhiên và tầm quan trọng của lipit - Tính chất vật lí, công ... - Giải thích được sự chuyển hóa chất béo trong cơ thể 3. Trong tâm: cấu tạo và tính chất của chất béo II. Chuẩn bị: Mẫu chất béo, sáp ong III. Tiến trình lên lớp: 1...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... (C 17 H 35 COONa), natri panmitat (C 15 H 31 COONa), natri oleat (C 17 H 33 COONa) - Phụ gia: chất màu, chất thơm. - Sử dụng: tắm gội, giặt giũ… - Ưu điểm: không gây hại cho da, môi trường. - ... xuất xà phòng * Phương pháp thông thường: - Đun dầu thực vật, mỡ động vật với dd kiềm ở to cao, P cao (RCOO) 3 + 3NaOH  3RCOONa + C 3 H 5 (OH) 3 - Thêm NaC...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... 2 H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 6 CH OH 2 H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 6 O CH OH 2 H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 O O CH OH 2 H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 6 CH OH 2 H H H H H OH OH 1 2 3 4 5 O CH ... axit - Dữ kiện : sgk - Giải thích (C 6 H 10 O 5 ) n + nH 2 O    0 ,tH n C 6 H 12 O 6 Thực ra tinh bột bị thuỷ phân từng bước qua các giai đoạn trung...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... axit.protein. - Giải các bài tập về phần amin,amino axit và protein. 3. Trọng tm: tính chất cơ bản của nhĩm chức - NH2. –COOH, -CO-NH- II. CHUẨN BỊ: Sau khi kết thúc bài 13, GV yêu cầu học sinh ... HS: Nhận xét - Nhóm chức đặc trưng của amin là –NH 2 - Nhóm chức đặc trưng của amino axit là –NH 2 , - COOH - Nhóm chức đặc trưng của protein là –NH-CO-...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... giải phóng những phân tử nước n(p-HOOC-C 6 H 4 -COOH) + n HO-CH 2 -CH 2 - OH  0t (-CO-C 6 H 4 -CO-O-CH 2 -CH 2 -O-) n + 2n H 2 O Trùng ngưng là q trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) ... nCH 2 =CH-CH=CH 2 + nCH 2 =CH(C 6 H 5 )   ptxe ,0, (-CH 2 -CH=CH-CH 2 -CH 2 -CH(C 6 H 5 )-) n 2. Phản ứng trùng ngưng: Khi đun nóng, các phân tử axit  -aminocaproic kết...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... sơ đồ chuyển hóa III. Tiến trình lên lớp: 1. Ổn định lớp: 2. Bài cũ:Kêt hợp vơi luyên tập 3. Bài mới: Hoạt động cúa thầy và trò Nội dung bài học HĐ1: +Xem sơ đồ chuyển hóa nêu mối ... anken, aren ở nhiệt độ cao với xúc tác thích hợp thu được dẫn xuất chứa oxi. Thí dụ : R - CH 2 - CH 2 - R’ 0 2 , ,O xt t  R - COOH + R - COOH b)...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... xí nghiệp tráng gương đã dùng dung dịch saccarozơ với axit sunfuric làm chất khử trong phản ứng tráng bạc. C 12 H 22 O 11 .CaO. 2H 2 O C 12 H 22 O 11 .CaO. 2H 2 O + CO 2  C 12 H 22 O 11 ... Glucozơ. có nhiều nhóm -OH kề nhau. - Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng bạc, không khử Cu(OH) 2  không có nhóm -CHO và không còn - OH hemixetan tự do. - Đun nóng...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... CH 3 COOH Bài 8 :Xenlulozơ I. Mục tiêu của bài học 1. Kiến thức - Biết cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Hiểu tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng của xenlulozơ. 2. Kĩ năng - Phân tích ... IV. ứng dụng (sgk) 4 Củng cố So sánh đặc điểm cấu trúc phân tử của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. 5. Dặn dò. HS làm bài tập 3,4, 5 SGK IV Rút kinh nghi...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... OH 2 OH OH OH 1 2 3 -Fructozơ -Fructozơ + CH 3 OH/HCl Metyl glicozit - - Metyl glicozit - - + Cu(OH) 2 Dd xanh lam Dd xanh lam Dd xanh lam Dd xanh lam - - (CH 3 CO) 2 O ... 2 H H H H HO OH OH O C 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 CH OH 2 H H H H H HO OH OH OH 1 2 3 4 5 6 -Glucozơ Glucozơ -Glucozơ b) Fructozơ CH OH 2 1 2 4 5 6 OH...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20