Tiểu luận hóa sinh phân tử pps
... Hình 9: Sơ đồ các phân tử MHC lớp I 2.2. Các phân tử lớp II Cấu trúc của các phân tử lớp II cũng giống các phân tử lớp I. Chúng đều gồm hai chuỗi đa peptid α và ... các phân tử MHC lớp II, hiển nhiên là các phân tử chủ yếu được bộc lộ bởi các tế bào trình diện kháng nguyên (và cả trên các tế bào có tua). Do tính đặc hiệu của phân tử CD4 với phân tử MHC ... t...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20
... nành 29 – 50 3 Mục lục Tiểu luận hóa sinh phân tử 1 Mục lục 2 CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ PROTEIN ĐỊNH NGHĨA Protein là hợp chất đại phân tử được tạo thành từ rất nhiều các đơn phân là axit amin. Axit ... dạng cấu trúc 23 Tiểu luận hóa sinh phân tử 1 Hình 1.1. Cấu trúc xoắn α Xoắn α được ổn định nhờ những liên kết hyđro. Liên kết này được hình thành giữa hai nguy...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 19:23
... S va` P. - phân tử lượng có thể đạt tới 1,5 triệu đ.v.C. - Thuộc loại đa phân tử, đơn phân là các axit amin. - Có hơn 20 loại axit amin khác nhau tạo nên các prôtêin. - Trên phân tử các axit ... men) - Tốc độ chuyển hóa nhanh Đặc điểm của quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV có gì khác so với các sinh vật khác? II.3.1. Phân giải protein Thủy phân là con đườn...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03
CHẤT MÙI TỰ NHIÊN SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:07
TÌM HIỂU VỀ VAI TRÒ, QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC AXITAMIN TRONG CƠ THỂ NGƯỜI VÀ NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... các phân tử protein ( protid). - Các acid amin được hình thành từ protid là một trong những nhóm dưỡng chất thường hiện diện bằng những chuỗi dài phân tử. Sau quá trình phân giải các đại phân ... phẩm phân giải nguyên liệu để tổng hợp). NH3 do phân giải, do tổng hợp từ NH2 bằng Nitrogen của vi sinh vật cộng sinh. - Muốn tổng hợp axit amin thì cần tổng hợp bộ khung car...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:12
Tiểu luận hoá sinh
... Trần Quốc Hùng-Lê Đình Huy-CHTT K15 16 Tiểu luận Hóa Sinh Phân bào Phân cắt (hình thức phân bào đơn giản) Nguyên phân Giảm phân Phần 3 KẾT LUẬN Qua những phân tích về gene, chúng ta biết được ... tâm của Sinh học phân tử Tiểu luận Hóa Sinh - Thời gian hồi tính. Rõ ràng là, thời gian cho phép hai sợi hàn gắn trở lại càng dài thì sẽ càng dễ dàng xảy ra [2]. * Ứ...
Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:15
Tài liệu TIỂU LUẬN HÓA SINH LỚP THỰC PHẨM 2 KHOÁ 51 doc
... SẢN PHẨM THUỶ PHÂN CỦA CHÚNG LÀ ARABANOZA VÀ GALACTOZA. 4.1.9.CẢI TẠO GIỐNG VI SINH VẬT • CÔNG VIỆC NÀY NHẰM VÀO CÁC HƯỚNG CÓ LỢI CHO SINH TỔNG HỢP L-AG NHƯ :SINH ÍT HOẶC KHÔNG SINH α-XG-DEHYDROGENAZA,GIẢM ... CaCO3. • THUỶ PHÂN BẰNG ENZYM:HAI LOẠI ENZYM ĐƯỢC DÙNG NHIỀU LÀ α-AMILAZA VÀ γ –AMILAZA.TRONG CÔNG NGHIỆP THƯỜNG KẾT HỢP α-AMILAZA BỀN NHIỆT VỚI γ- AMILAZA CỦA NẤM MỐC ĐỂ...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15
Tài liệu TIỂU LUẬN HOÁ SINH - Chủ đề: Sơ lược về các bước tổng hợp protein có hoạt tính mong muốn ppt
... proinsulin. Sau khi chiết, proinsulin được thuỷ phân bằng protease cắt mạch peptid cho insulin hoạt động THE END ^-^ 5 1 TIỂU LUẬN HOÁ SINH Chủ đề: Sơ lược về các bước tổng ... gần đây, với những bước tiến lớn trong công nghệ sinh học phân tử việc tổng hợp protein không còn khó khăn như trước nhờ phương pháp tổng hợp sinh học. Mặc dù một số protei...
Ngày tải lên: 21/12/2013, 21:15
TIỂU LUẬN HÓA SINH CÁC CHẤT CHỐNG OXI HÓA VÀ CƠ CHẾ CHỐNG OXI HÓA CỦA CHÚNG TRONG SẢN PHẨM - THỰC PHẨM CHỨA LIPID
... lai trong c ̃ư ̣ ơ th ể • Biochemical Control of Lipid Oxidation in Mayonnaise Ki m soát sinh hóa oxy hóa Lipid ể
Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:41
Chất độc trong thực phẩm và cách loại bỏ chúng - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... nhưng lại hoà tan trong nước và dễ bị bay hơi khi đun nóng. HCN là hợp chất cộng hóa trị như HCl, phân tử có cấu tạo đường thẳng với độ dài liên kết H-C là 1,05 angstrom = 1,05.10^8cm và ... mùi khó chịu và dễ hóa rắn, dễ bay hơi( nhiệt độ nóng chảy là -15 o C, nhiệt độ sôi là 25,6 o C). Chương 2: Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm và cách phòng chống 1. Vi sinh vật gây đ...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00