Phương pháp bảo quản vải tươi doc

... Phương pháp bảo quản vải tươi thời gian 2 phút. Trong trường hợp cần xử lý, bảo quản với khối lượng lớn, sau khi xử lý bằng thuốc ... nắp thùng. Vải được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ ổn định 4±1 độ C, ẩm độ không khí từ 85-90%. Trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển đến nơi tiêu thụ quả vải luôn ở trong môi trường ... vải được vớt ra đ...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 02:20

... Phương pháp chọn và bảo quản cá tươi Hiện nay, với số lượng người nuôi thủy sản nói chung và cá nói riêng ngày càng tăng, thị trường mua bán ngày càng nhộn nhịp, thì vấn đề bảo quản thủy ... đảm bảo sức khỏe cho người thân và chính bản thân mình. Chúng tôi xin mách nhỏ với bà con một số kinh nghiệm trong việc chọn và bảo quản cá đảm bảo chất lượng. Cách chọn Thân cá:...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 17:15

... rau cải chíp trong thời gian bảo quản giảm dần. Tuy nhiên biến động HLN ở rau cải bảo quản ở các nhiệt độ cũng rất khác nhau. Sau 6 ngy bảo quản, HLN của rau bảo quản ở 4 o C giảm 0,21%, ở ... gian bảo quản. Sau 9 ngy bảo quản, rau ở nhiệt độ 4 o C vẫn còn rất tơi, hầu nh không có thay đổi gì so với ngy đầu. Rau bảo quản ở nhiệt độ 10 o C cũng đợc chấp nhận sau...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20

... Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu Rau, trái tươi sau khi thu hoạch rất dễ bị héo, úng,… làm giảm năng suất kinh tế, đây là khó khăn rất lớn của bà con nông dân. Hiểu được nhu cầu về phương ... Hiểu được nhu cầu về phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu, thời gian qua đã có nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp cho ra đời các chế phẩm bảo quản rau...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 08:15

... cũng làm cho ảnh bị bong thuốc, bay mầu và mất màu - Dạng tài liệu gẫy, thành nếp do công tác bảo quản không tốt, bụi bám trên mặt ảnh, khi di chuyển hoặc xem các tấm ảnh gây nên các vết xước vật ... trình thực thi các chủ trương của Đảng và Nhà nước Nhưng hiện nay, tình trạng tài liệu nghe – nhìn bảo quản tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III đang bị hư hỏng và xuống cấp với nhiều dạn...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 15:15

... thực phẩm An toàn thực phẩmAn toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Chơng 9 Các phơng pháp bảo quản thịt và Các súc sản phẩm - Kiểm nghiệm vệ sinh thú y Chủ biên: PGs. Ts. Châu

Ngày tải lên: 25/01/2014, 05:20

... nhiệt độ bảo quản nhất định nào đó. Khi bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn hoặc cao hơn đều có ảnh hưởng xấu đến thời hạn bảo quản và chất lượng của rau quả. Nhiệt độ tốt nhất cho việc bảo quản một ... nhiệt độ môi trường bảo quản (bảo quản lạnh), thay đổi thành phần khí quyển, điều chỉnh độ ẩm. Tuy nhiên bên cạnh những ưu thế của các phương pháp này là thời gian bảo...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 14:38

... trên các phương pháp: Lạnh sâu, ñông khô và sấy chân không trong ñiều kiện có và không có chất bảo vệ. 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp vật lý, phương pháp hóa sinh, phương pháp vi sinh. ... áp dụng phương pháp lạnh sâu ñể bảo quản nấm men. Kết quả trên cho thấy sữa gầy 10% cùng với glycerol 15% là phương pháp bảo quản tốt hơn cả trong thời gian dài....

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... hoặc bảo quản quả hồng ở nhiệt độ thấp [3][4]. Song có lẽ hiệu quả hơn cả là phơng pháp bảo quản quả tơi bằng các loại hóa chất. Trên thị trờng tự do đà xuất hiện rất nhiều chế phẩm dùng bảo quản ... và thảo luận: 3.1. ảnh hởng của phơng pháp bảo quản khác nhau đến sự hao hụt khối lợng tự nhiên của quả trong quá trình bảo quản. Trong quá trình bảo quản, quả hồng s...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... và VSV – Nguyên liệu mất đi tính kháng khuẩn – Phải có biện pháp chống tái nhiễm  không phù hợp mục đích bảo quản RQ tươi 3.8 Bảo quản bằng chiếu xạ • Liều lượng phóng xạ: – Là năng lượng phóng ... trường kỵ khí ức chế VSV hiếu khí bắt buộc, hạn chế oxy hóa chất béo Bảo quản lạnh 3.5 Bảo quản lạnh • Nguyên tắc: hạ nhiệt độ bảo quản nhằm kiểm soát tốc độ hô hấp của...

Ngày tải lên: 29/05/2014, 12:48