... cho thơm
rồi cho gà vào xào vừa chín tới thì chogia vị vào xào tiếp
vài bận , kế đến cho măng vào đảo sơ rồi cho rau thơm
Chuẩn Bị
- ½ thịt gà nạc ( boneless chicken thigh ) thái miếng
- ½ ... hộp măng miếng ( sliced bamboo )
- vài lá rau thơm
Gia vị:
- 1½ TBsp nước mắm ngon
- ½ tsp đường
- 1½ tsp ớt sa tế hợac ớt tương hiệu con gà
- 4 TBsp nước dừa ( coconut milk )...
... đường có thể giúp bạn cân bằng lại vị ngon cho món ăn.
Nếu món xào hơi khô thì bạn cho thêm chút nước dùng đảo đều lên.
Còn nếu món xào hơi nhiều nước thì bạn có thể cho thêm chút bột đao để làm ... Sau cùng cho ớt chuông thái miếng vào, cho thêm hành lá trước khi bắc ra.
Mách nhỏ: Nếu bạn không thích ăn ngọt thì nên
...
xắt miếng vừa ăn. Ớt sừng lạng bỏ hạt, xắt miếng
2
Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào săn, cho gạch
tôm vào xào cho lên màu. Tôm chín cho ớt chuông,
hành tây ớt sừng vào. Chế sữa tươi vào,
... Cà ri gà kiểu Thái
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Ở Pháp đang chuẩn bị trở lạnh rồi, vì thế hôm nay tôi sẽ giới thiệu
cho các bạn một món ăn bổ dưỡng từ gà và ... giới thiệu
cho các bạn một món ăn bổ dưỡng từ gà và có mùi vị lạ lạ.
Nguyên liệu:
1kg gà hoặc 1 con gà
200 gram cà rốt
200 gram khoai tây
1 muỗng canh bột cà ri nghệ, 1...
... Phở xào kiểu Thái
Phở xào quen thuộc sẽ trở nên mới lạ hấp dẫn khi thêm chút hương vị của các loại
nước sốt Thái.
Nguyên liệu:
100g tôm sú
50g tôm ... chiên
Hai vắt phở khô
Hai củ hành tím xắt lát
Một quả trứng gà
100g giá, hẹ, một ít đậu phộng rang.
Gia vị: hai thìa xúp xốt me Thái, 1/2 thìa cà phê muối, một thìa cà phê hạt nêm, một thìa
... Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý
thú vị cho những ai muốn thay đổi vị
với món gà.
Nguyên liệu:
500g thịt gà không da và xương
1 lòng trắng trứng ... vào xào trong khoảng 30 giây.
Cho tiếp thịt gà vào và nấu trong khoảng 2
phút.
Cho xoài, phần thân hành lá vào đảo đều.
4
Cuối cùng là cho thêm nước sốt vào chảo,
nấu cho tới khi thịt gà ... lá vào đảo đều.
4
Cu...
... thơm, trút gà vào xào,
nêm 1/2 hạt nêm, muối, đường vào, đảo đều nấu cho đến khi
chân gà chín. Cho chân gà ra đĩa.
2
Dùng chảo vừa xào, phi thơm tiếp phần tỏi và gừng còn lại, cho
măng tây ... tỏi và gừng còn lại, cho
măng tây và cà rốt vào xào, nêm hạt nêm, muối, đường cho vừa
ăn. Măng tây và cà rốt vừa chín tới, trút chân gà vào xào chung,
đảo nhanh tay, tắt bếp. Ch...
... đến
khi có màu cánh gián.
4
Cho gà vào xào nhanh tay cho gà áo vào
màu vàng của đường thắng và săn lại.
Khi gà đã săn lại, châm nước dừa, nước
ướp gà và măng chua vào. Nêm lại với: 1
ít ...
Hạ nhỏ lửa, tiếp tục riu đến khi nước gà
sệt lại và thấm đều vào gà. Tắt bếp, múc
gà ra dĩa dùng nóng với cơm.
Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị
măng. Sẽ là một món ăn...
... thái miếng nhỏ vừa ăn tùy theo bạn.
- Cho thịt gà vào xào cùng.
- Đổ nước hoặc nước dùng gà vào chảo, đun sôi.
- Hãy nấu thịt gà trong vòng 10-15 phút trên lửa to và không cần đậy ... gà chín, có thể nếm thử để kiểm tra gia vị.
- Cho ớt, bột nghệ và muối vào chảo. Tiếp tục cho đường và đổ sữa chua
vào. Khuấy đều để gia vị được trộn hoàn toàn.
- Thịt gà rửa s...