Tôm xàokiểuThái
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
15 phút
Béo ngậy từ sữa, cay cay từ ớt chuông hòa quyện
vào tôm đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món
ăn này. Cùng thử để thường thức món ngon này
nhé!
Nguyên liệu:
500g tôm càng
1 trái ớt chuông xanh, đỏ
1 củ hành tây
50g ớt sừng
1 thìa súp sữa tươi
1/4 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê hành băm,
1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa
cà phê dầu màu điều, 2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, lấy gạch ra một
chén riêng, phần thịt ướp với hạt nêm, bột ngọt,
đường
Ớt chuông lạng bỏ hạt, xắt tam giác. Hành tây lột vỏ,
xắt miếng vừa ăn. Ớt sừng lạng bỏ hạt, xắt miếng
2
Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào săn, cho gạch
tôm vào xào cho lên màu. Tôm chín cho ớt chuông,
hành tây ớt sừng vào. Chế sữa tươi vào, nêm thêm
muối cho vừa ăn. Cuối cùng cho một ít dầu điều vào
cho đẹp mắt.
Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ:
Sữa tươi và ớt sẽ tạo hương vị đặc trưng cho món ăn
này, tùy sở thích có thể cho nhiều hay ít. Phần gạch
tôm sẽ làm cho món ăn béo ngon và có màu sắc đẹp
mắt.
. Tôm xào kiểu Thái
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
15 phút
Béo ngậy từ sữa, cay cay từ ớt chuông hòa quyện
vào tôm đã tạo nên. lạng bỏ hạt, xắt miếng
2
Phi thơm hành, tỏi, cho tôm vào xào săn, cho gạch
tôm vào xào cho lên màu. Tôm chín cho ớt chuông,
hành tây ớt sừng vào. Chế