Tài liệu Thịt gà xào xoài kiểu Tàu ppt

Thịt gà xào xoài kiểu Tàu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà. Nguyên liệu:  500g thịt gà không da và xương  1 lòng trắng trứng  1 thìa muối  1 thìa hạt tiêu  1 muỗng bột ngô  1 nhánh tỏi  1 muỗng gừng tươi  1 quả ớt chuông xanh  1 quả ớt chua jalapeno  1 quả xoài  4 quả ớt khô  1 muỗng sốt hoisin  2 muỗng rượu gạo trắng  2 muỗng xì dầu  1 muỗng dầu vừng  1 muỗng mật ong  Một ít hành lá tươi, rau mùi Các bước thực hiện: 1 Cho lòng trắng trứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu, trộn đều. Cắt nhỏ thịt gà và cho vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên. 2 Làm nước xốt: Cho xốt hoisin, rượu trắng, xì dầu, dầu vừng và mật ong vào một bát nhỏ. 3 Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và thêm 4 quả ớt khô. Cho tiếp tỏi, gừng, ớt jalapeno và ớt chuông vào xào trong khoảng 30 giây. Cho tiếp thịt gà vào và nấu trong khoảng 2 phút. Cho xoài, phần thân hành lá vào đảo đều. 4 Cuối cùng là cho thêm nước sốt vào chảo, nấu cho tới khi thịt gà chín. Cho gà vào đĩa, rắc thêm hành lá và mùi lên trên. Ăn nóng. . Thịt gà xào xoài kiểu Tàu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú. là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà. Nguyên liệu:  500g thịt gà không da và xương  1 lòng trắng trứng  1 thìa muối 