Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 1 ppsx
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 1 ppsx
... quả thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆMPhép thử: Xác định tên từng mùi Tính chất : Mùi thơm Ngày thử :1 5 -1 1- 2 010 Mùi A : Hồi Mã số sử dụng: 9 81 ,12 2 ,11 9 ... xét 1 DCFEAB 2 61 ,234 ,14 9 ,258 ,053 ,17 8 6 62 FDEABC 588 ,19 4 ,19 6 ,9 81 ,14 5 , 214 6 63 FCDEBA 964 ,062 ,042 ,13 7 ,19 2 ,235 6 64 EAFCDB 947 ,12 2 ,19 5 , 014 ,055 ,2 31 6 65 CFABDE 293 , 013 ,247 ... sử dụng: 211 ,229 ,19 2 ,14 5 ,966 ,2 31 ,17 8 ,057 ,18 1Mùi C : NH3 Mã số sử dụng: 293 ,926 ,15 5 ,234 ,062 , 014 ,18 7 ,578 , 214 Mùi D : Quế Mã số sử dụng: 19 4 ,936 ,2 61 ,055 ,042 ,028 ,14 7 ,879...
- 5
- 734
- 1
báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 9
... 005, 224, 949, 11 5, 240, 247 1- Cực kỳ không thích2-Rất không thích3-Không thích4-Tương đối không thích5-Không thích cũng không ghét6-Tương đối thích7-Thích8-Rất thích9-Cực kỳ thích3. Đánh ... quả: phân tích cho ta thấy mức độ ưa thich của họ đối với 3 sản phẩm nước mắm là như nhau ở các mức ý nghĩa α = 5% , α = 1% .5. Báo cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhép ... Ngày thử: 09/ 01/ 2 010 Mẫu A Mã số sử dụng: 244, 15 3, 259, 011 , 052, 283, 17 7, 10 9, 229 Mẫu B Mã số sử dụng: 0 31, 211 , 2 61, 18 5, 088, 216 , 588, 077, 023 Mẫu C Mã số sử dụng: 057, 15 2, 262, 005,...
- 12
- 953
- 0
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 2 potx
... 5 .Báo cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhép thử so hàng-Mục đích: kiểm tra khả năng xác định tên mùi của 4 vị cơ bản của cảm quan viên.-Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm ... Vị ngọt tăng dầnNgười thử MẫuNguyên chất 1% sacharose 2% sacharose 1 3 1 32 1 3 23 2 1 34 2 3 1 5 2 1 36 1 2 37 1 2 38 1 3 29 3 2 1 Tổng 16 18 20 ... sácharoseb.Chua tăng dần-Mẫu nước quả cà chua + nguyên mẫu + Bổ sung o ,1% acid citric + Bổ sung 0,2% acid citricIII. Tiến hành 1. Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm 9 người, mỗi người...
- 3
- 599
- 2
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 4 pptx
... 259;898;235 ;14 0;578 898 6 0 SaiĐạt DCEAB 17 9;062;969;052 ;14 6 17 9 6 1 ĐúngHọc BEDAC 11 4;300;208;229 ;11 9 11 9 6 2 ĐúngHay CBEAD 014 ;238;9 81; 109;279 279 6 2 SaiNgọc EDCAB 12 2;032;234;283 ;14 1 032 6 1 SaiTô ... số sử dụng:244 ;15 3;259; 011 ;052;283 ;17 7 ;10 9;229Dung dịch B(5ml) Mã số sử dụng: 14 6;238;594 ;11 4;3 21; 1 41; 235 ;17 8;095Dung dịch C(5,5ml) Mã số sử dụng: 11 9;293;926 ;15 5;234;062; 014 ;18 7;578Dung dịch ... SaiTô Hoa CAEBD 15 5;244;264 ;17 8;230 230 6 2 ĐúngLê Hoa DABCE 19 6; 011 ;3 21; 187;084 19 6 6 2 SaiĐức BDECA 095;956 ;19 4;293 ;15 3 956 6 2 SaiHòa ACDEB 17 7;926 ;19 8;985;594 19 8 6 1 Sai...
- 4
- 751
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 5 docx
... 926; 19 6; 269; 10 7; 944; 259; 594 7 54 DEFKABC 19 8; 9 81; 094; 16 1; 011 ; 11 4; 15 5 7 45 EFKABCD 19 4; 216 ; 232; 0 51; 3 21; 234; 17 9 7 36 FKABCDE 983; 16 7; 283; 14 1; 062; 279; 300 7 37 KABCDEF 0 01; ... 22ABDEF23BDEF30ACDEF35ABCEF45ABCDFK46ABDEK 61 EF4.Kết quả: Như vậy cho thấy 7 mẫu của mỗi vị có sự khác nhau về vị ở mức ý nghĩa 5%.5 .Báo cáo thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhòng thí nghiệm phân tích ... 244; 15 3; 259; 011 ; 052; 283; 17 7; 10 9; 229.Vị: 5 g/l C Mã số sử dụng: 032; 898; 19 6; 19 8; 17 9; 279; 230; 956; 2 41. Vị: 8 g/l D Mã số sử dụng: 14 6; 238; 594; 11 4; 3 21; 14 1; 235; 17 8; 095.Vị: 10 ...
- 10
- 846
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 6 docx
... thửMẫu 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1 10 9 8 7 5 6 4 3 2 1 2 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 3 10 9 8 7 6 2 5 3 4 1 4 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 5 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 6 10 9 1 8 7 6 5 3 4 27 10 9 7 8 6 5 4 3 1 28 10 9 ... 2 1 9 10 9 8 6 3 7 5 2 4 1 Tổng 90 81 64 63 50 48 39 26 23 11 Tính chuẩn χ²:χ² = )11 0( *10 *9 12 +*( 902 + 81 2+ 642 +632+50 2+482 +392+ 362 +232 +11 2) – 3*9* (10 +1) = 71, 206χ² ... )11 0( *10 *9 12 +*( 892 + 822+ 71 2 +582+55 2+422 +252+ 322 +222 +19 2) – 3*9* (10 +1) = 70,67Người thửMẫu 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1 10 9 8 6 7 3 1 5 2 42 10 9 8 7 5 3 6 4 2 1 3...
- 5
- 745
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 7 potx
... 244 ,15 3,259,052,283 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908,2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005,224,949 ,11 5,240,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,293,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137,049,963,9 51, 289,093 ,17 4,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9NgườithửTrình ... 244 ,15 3,259,052,283 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908,2 51, 15 8 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005,224,949 ,11 5,240,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,293,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 , 19 8,5 81, 137,049,963,9 51, 289,093 ,17 4,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9NgườithửTrình ... 908,2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095, 299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,...
- 10
- 626
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 8 pot
... 244 ,15 3,259, 011 ,052,293 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908, 2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 0 91, 145,083 ,16 9 ,14 5,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5.Sản phẩm : B ( nồng độ 11 ... )Mã số0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005, 224,949 ,11 5,246,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137, 049,963,9 51, 289,093 ,17 4, 218 ,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9. ... số : 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005, 224,949 ,11 5,246,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137, 049,963,9 51, 289,093 ,17 4, 218 ,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9....
- 13
- 520
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 10 pps
...
- 1
- 514
- 1
Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx
... tố, b có giá trị bằng 1 và nhỏ hơn 1, tức là 10 ≤<b. Giá trị b = 1 khiMục Lục Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM 3I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: 3II. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THU – PHÁT ... hưởng 217 .0nm. Phần 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆMBài 1: Xác định Na, Ca, Fe trong thực phẩm trên máy quang phổ hấpthu nguyên tử AASI. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: ... pháp phân tích cụ thể : 31 III. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM: 33III .1. Nguyên tắc chung: 34IV. SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM: 39IV .1. Khối lượng mẫu cân ban đầu: 39IV.2. Hệ số pha loãng: 39IV.3. Số liệu phân tích...
- 33
- 3,750
- 0
Từ khóa: báo cáo thí nghiệm đánh giá cảm quanbao cao thi nghiem danh gia cam quanbao cao thi nghiem phan ung nitro hoa tong hop nitrobenzenxử lý số liệu thí nghiệm phân tích tương quan và hồi quybáo cáo thí nghiệm vật lý đại cương 1báo cáo thí nghiệm sức bền vật liệu 1Báo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)