Cá chẽm xốt Tứ Xuyên ppsx
Cá chẽm xốt Tứ Xuyên ppsx
... Cá chẽm xốt Tứ Xuyên
Cá xốt Tứ Xuyên là món ăn ngon miệng, giúp thay đổi thực đơn cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Một con cá chẽm (khoảng 1,2kg), 30g tôm khô, ... một chén nước lèo, bột nêm, muối, bột năng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá làm sạch, rửa qua bằng nước muối nhạt, để ráo. Ướp cá với giấm Tiều, kíp chấp, hắc
xì dầu, bột nêm, để khoảng 20 phút cho
Cá chẽm xốt chanh docx
... 3
Khi cá chín, lấy cá ra đĩa, trang trí bằng những lát chanh, lát tỏi và ngò rí.
Rưới nước xốt lên bề mặt cá, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Cá chẽm nên lựa con khoảng 700-800g ... cá, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Cá chẽm nên lựa con khoảng 700-800g để hấp vừa ăn cho khoảng 4 người, cá lại vừa ngọt, chắc thịt.
Món này phải cay mới ngon.
Cá chẻm xốt Beurre Blanc docx
... Cá chẻm xốt Beurre Blanc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món này đơn giản, dễ làm và không kém phần hấp dẫn. Thịt cá
chẽm ngon và chắc, lại ... chẻm cắt miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu, cho vào chảo dầu
nóng áp chảo cho da cá vàng.
Cho cá chẻm ra đĩa, dùng kèm với xốt beurre blanc, kem cần tây
và khoai tây chiên xù.
Mách nhỏ:
Nấm truffle ... nêm ít...
Ảnh hưởng của mật độ ương, công thức thức ăn đến tỷ lệ tăng trưởng của cá chẽm (lates calcarifer bloch 1790) giai đoạn từ 0 đến 60 ngày tuổi luận văn thạc sỹ nông lâm ngư
... măng,
22
DANH MỤC CÁC BẢNG
Hình 1.1. Cá Chẽm bố mẹ Lates calcarifer Bloch 1790
Hình 1.2. Phân bố của cá Chẽm Lates calcarifer
theo vùng địa lý (Theo FAO 1974)
Hình 1.3. Sơ đồ di cư của ấu trùng cá Chẽm ... khi
tiêm cân cá bố mẹ để tiêm thuốc đúng liều, tiêm vào gốc vây ngực. Khoảng
cách giữa hai lần tiêm cá cái là 24 giờ đồng hồ.
+ Đối với cá cái: Tiêm lần 1 (8 giờ sáng) 5...
chiến lược đầu tư trực tiếp ra nước ngoài của các công ty xuyên quốc gia trung quốc và bài học linh nghiệm dành cho việt nam
... ch yu ca các công ty xuyên quc gia Trung Quc vƠ
các chính sách ca chính ph đi vi hot đng đu t trc tip nc ngoƠi
2.1.1. Các chin lc đu t ch yu ca các công ty xuyên quc ... đc s tham gia ca nhiu các
quc gia và công ty xuyên quc gia (TNCs) trên th gii. Mc dù, các TNCs có
ngun gc t các nc phát trin.Tuy nhiên ngày nay, các nc đang phát trin...
Tài liệu Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm potx
... vào cá trước khi chiên, cá
sẽ cứng và dễ chiên vàng.
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Cá chẻm là loại cá đã quá quen thuộc với người Việt,
nhưng khi được chế biến một cách ... sen rửa sạch, chiên chín. Thìa là lấy lá, rửa sạch, cắt
khúc.
2
Xếp cá chẻm và củ sen chiên vào đĩa, rắc thì là lên, rưới
xốt tôm hùm vào, trang trí cải mầm, dùng nóng.
Mách nhỏ:...
Cá chẽm đút lò xốt trắng doc
... Cá chẽm đút lò xốt trắng
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
45 phút
Lạ miệng khi thưởng thức củ sen với nước xốt trắng mang hương vị của Âu châu cùng cá chẽm
đút ... giác của thực khách,
một chút gì đó quen quen nhưng lại thật lạ.
Nguyên liệu:
300g phi lê cá chẽm
200g củ sen
Phi lê cá chẽm áp chảo kèm xốt nghệ tây pot
... xen kẽ với nhau, đặt cá lên trên, rưới nước xốt
nghệ tây lên. Trang trí với vài lát cam.
Mách nhỏ:
Có thể thay cá chẽm bằng cá hồi hoặc cá tuyết tuỳ thích. Với các loại cá này nên lạng phi ... và rượu vang trong một cái bát.
2
Ướp cá chẽm với hỗn hợp trên, cứ khoảng 10 phút thì trở mặt, ướp khoảng 40 phút cho cá thấm đều gia
vị.
3
Đun nóng dầu ăn, cho cá chẽm v...