... thịt chim theo kiểu cuộn da bao. Cho vào bao đựng thực phẩm, cất vào ngăn mát tủ lạnh,
để qua đêm.
- Khi ăn, lấy chim cút ra khỏi bao đựng thực phẩm, nhúng vào bột tempura đã pha ... nhúng vào bột tempura đã pha hơi
sệt. Cho vào chảo dầu thật nóng, chiên khoảng năm phút cho đến khi món ăn dậy mùi
thơm và lớp bột áo ngả vàng.
- Xếp món ăn ra đĩa và trang trí theo ý thích.
... Súp chem chép, nghêu nấu cà ri ớt bột
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
55 phút
Món súp dinh dưỡng phục hồi ... cả tuần làm
việc và học tập căng thẳng.
Nguyên liệu:
400g nghêu
400g chem chép
300g cà rốt
300g bí ngòi
300g khoai tây
200g hành tây
Mách nhỏ:
Để loại bỏ hết phần cặn, cát
... Bánh mì cà ri chiên xù
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon!
Nguyên liệu:
Bột làm bánh mì đã được nhào
Cà ri gà hay ...
1 lòng đỏ trứng
Bột chiên xù
Các bước thực hiện:
1
Cán bột thành những miếng tròn mỏng có đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau
đó quét 1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
... cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên giòn váo cá, dúng đũa trộn nhẹ, đều tay để cá không bị nát và
bột áo đều bên ... - Giảm lửa nhỏ lại và thả từng nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho
vào giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi.
- 100g bột chiên giòn.
- Muối, tiêu, dầu ăn, t...
... xanh.
- 1/2 quả bí ngòi vàng.
- 2 bát nước dùng.
- 1 thìa cà phê bột cà ri.
- 2 thìa súp nước cốt dừa.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 2 nhánh hành lá.
- 1 củ hành tím.
- Dầu ... với muối và đầu hành lá băm nhỏ.
- Vo thành từng viên tròn.
- Bí ngòi thái khối vuông nhỏ.
Súp cà ri Tôm viên
Dùng nóng.
... Bánh mì cà ri chiên xù nhá!
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê lun!
Thứ chúng mình cần là:
- Bột làm bánh mì đã được nhào
- Cà ri gà hay bò đều được ... đỏ trứng
- Bột chiên xù
Phải bắt đầu thế nào nhỉ?
Bước 1:
- Cán bột thành những miếng tròn mỏng có
đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau đó quét
1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
.....
...
Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà
chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
10 quả trứng cút; 30g xốt cà chua; ... vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xung
quanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.
Bạn đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. Chuẩn
bị sẵn lưng bát con x...