Bảo quản Dưa chuột bao tử pot
... năng bảo quản với hệ số tương quan r = 0,69. Dưa chuột càng bị mất nước nhiều thì khả năng bảo quản càng yếu. Bảo quản dưa ở 11oC, độ ẩm 90 - 95% sau 3 tuần, giảm trọng lượng với mẫu không bao ... phần tử keo trong chất nguyên sinh và trong không bào có khả năng giữ nước yếu dễ bị mất nước, héo và mất tươi. Bảo quản Dưa chuột bao tử Wang và Ling...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 07:20
... những nguyên nhân là nhiệt làm ức chế enzyme tham gia tổng hợp ethylene. Bảo quản Dưa chuột bao tử Dưa chuột bao tử là một loại rau ăn quả thuộc họ bầu bí, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ ... nấm và tăng cường khả năng bảo quản của dưa chuột. Người ta thấy rằng tốc độ nhiễm hỏng của dưa ở trên cây lớn hơn nhiều so với dưa hái đúng độ thu hoạch và bảo quản...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20
... Khi dưa được 10 – 12 lá bón Trồng dưa chuột bao tử Dưa chuột bao tử dùng để dầm dấm hoặc muối mặn để xuất khẩu mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho bà con nông dân. Để việc trồng dưa bao tử ... đạt năng suất cao, bà con chú ý một số điểm sau : * Giống: Thường các giống dưa để trồng dưa bao tử là các giống dưa F1 của Nhật, Mỹ, Thái Lan, Hà Lan (Ninja 1...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20
Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang
... sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14 a. Da chuột bao tử và thành phần ... sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm Sản...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39
Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang
... trồng và thu mua dưa nguyên liệu ngoài tỉnh như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương… Với các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử là: dưa chuột bao tử dầm dấm, dưa chuột bao tử muối. Tuy nhiên ... thụ dưa chuột bao tử. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Tìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên cả nước Tìm hiểu tình hình sản xuất,...
Ngày tải lên: 25/11/2012, 20:58
Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang ( 36 trang)
... 3nhóm: - Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử kém: dưới 550 Kg/sào - Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử trung bình: 550 – 650 Kg/sào - Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử khá giỏi: trên 650Kg/sào ... triển cây dưa chuột bao tử, diện tích dưa chuột bao tử của huyện đã giữ ở mức ổn định trên 100ha trong những năm qua. Bảng A1.1 cho thấy diễn biến về diện tích...
Ngày tải lên: 12/12/2012, 09:01
Tìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang
... trồng và thu mua dưa nguyên liệu ngoài tỉnh như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương… Với các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử là: dưa chuột bao tử dầm dấm, dưa chuột bao tử muối. Tuy nhiên ... hình tiêu thụ dưa chuột bao tử tại huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Hiện nay dưa chuột bao tử được sản xuất, chế biến ra thì chủ yếu nhằm mục đích cho v...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 10:36
Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang
... phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Tên chỉ tiêu Điểm Yêu cầu Màu sắc 5 Dưa bao tử có màu xanh, xanh hơi vàng đẹp đặc trưng 4 Dưa bao tử có màu xanh vàng, vàng sáng. 3 Dưa bao tử có màu vàng. 2 Dưa bao ... Dưa bao tử có màu vàng nâu. 1 Dưa bao tử có màu vàng xám. 0 Dưa bao tử có màu xám, đen. Mùi 5 Sản phẩm có mùi rất đặc trưng của dưa bao tử d...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
“Đẩy mạnh xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình”.
... cho xuất khẩu như: dưa chuột bao tử, khoai tây, cà chua,… và các loại rau quả khác. Các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử như dưa chuột bao tử dầm giấm, dưa chuột bao tử ngâm muối,… là sản ... xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình. Xuất phát từ thực tế đó, tôi đã chọn nghiên cứu đề tài: “Đẩy mạnh xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 10:39
“Phân tích thực trạng xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình”.
... khẩu như: dưa chuột bao tử, khoai tây, cà chua,… và các loại rau quả khác. Từ nguyên liệu dưa chuột bao tử được chế biến thành các sản phẩm như dưa chuột bao tử dầm giấm, dưa chuột bao tử ngâm ... khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình - Các hoạt động có liên quan trong quá trình xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình: sản xuất, thu gom,...
Ngày tải lên: 08/08/2013, 10:39