... 05/2011 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài: Xây dựng chương trình GMP cho quy trình sản xuất xúc xích tươi GVHD: Nguyễn Thị Hằng SVTH: ... nhồi. 2. Giải thích - Tạo cho sản phẩm có hình dạng, kích thước ổn định và đồng nhất . - Hạn chế sư xâm nhập của oxy và các loai vi sinh vật gây hại cho sản phẩm. -...
Ngày tải lên: 15/10/2013, 12:27
... vệ sản phẩm không bị nhiễm bẩn. − Sử dụng, bảo quản hóa chất. − Sức khỏe công nhân. − Kiểm soát động vật gây hại. − Xử lý chất thải. − Thu hồi sản phẩm. Xây dựng qui phạm vệ sinh thành phần cho ... tố liên quan đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối cùng. − SSOP là...
Ngày tải lên: 05/04/2014, 20:05
Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất heo viên tại nhà máy chế biến thịt C.P Việt Nam
... 1.3. Chương trình tiên quyết để xây dựng hệ thống HACCP 36 1.3.1. Chương trình quy phạm sản xuất tốt – GMP 37 1.3.2. Chương trình quy phạm vệ sinh chuẩn – SSOP 53 Xây dựng chương trình ... buộc các nhà sản xuất phải bỏ ra để thu hồi, sữa chữa sản phẩm kém chất lượng cũng như tổn hao nguyên liệu do quá trình sản xuất kém hiệu quả. Xây dựng chươn...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:30
nghiên cứu xây dựng chương trình haccp cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay ( moka)
... trong sản xuất thực phẩm Bảng 3.7 chỉ tiêu hóa – lý của nước sử dụng trong chế biến thực phẩm Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm cà phê rang xay SVTH: TRẦN THỊ DIỄM Trang 1 CHƯƠNG ... Câu hỏi 1 Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm cà phê rang xay SVTH: TRẦN THỊ DIỄM Trang 12 2.4. Các phương pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm mà công ty áp...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:32
Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh
... viên ca công ty. Kho sát thc t ti công ty. Tìm hiu trình t xây dng k hoch HACCP tng thi xây dng k hoch HACCP cho sn phnh. c nghiên ... nhng tài liu thu thc kt hp vi tình hình sn xut thc t ti cô xây dng k hoch HACCP cho mt sn phm c sn phnh 1.3....
Ngày tải lên: 25/04/2014, 08:59
496 Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm Gas dân dụng của Công ty Shell Việt Nam đến năm 2010
... khách hàng khác nhau trả những khoản tiền khác nhau cho cùng một sản phẩm hay dịch vụ. Sản phẩm: Các kiểu loại sản phẩm khác nhau của chính sản phẩm ấy được định giá khác nhau, nhưng chẳng tương ... ra các chương trình khuyến mãi mang tính tổng thể và có hệ thống như: đổi gas trúng vàng, chương trình cào trúng thưởng 150 viên kim cương, chương trình đổi gas dượ...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:07
Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm găng tay cao su của công ty TNHH SXDV Nam Cường
... cao sản lượng tiêu thụ, có thể sẽ kéo được một vài khách hàng của đối thủ cạnh tranh đến với công ty mình. Đa dạng hoá sản phẩm cũng góp phần làm cho nguồn sản phẩm thay thế cho các sản phẩm ... pháp sử lý để hoàn thiện hơn về chất lượng cho sản phẩm. Đồng thời trong quá trình giải quyết Khoá Luận Tốt Nghiệp Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm găn...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 16:41
Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm Gas dân dụng của công ty Shell Việt Nam
... cấp cho người tiêu dùng qua khâu trung gian là người bán lẻ. + Người sản xuất bán cho người bán buôn, rồi đến người bán lẻ. + Người sản xuất bán cho người bán buôn độc quyền, rồi bán cho người ... cao các đặc tính của sản phẩm (chất lượng sản phẩm) nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Chiến lược này bao gồm các nội dung chủ yếu sau: -Phát triển sản...
Ngày tải lên: 16/04/2013, 21:27
Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm gas dân dụng của công ty Shell Việt Nam đến năm 2010
... quan về chiến lược marketing. Chương II: Đặc điểm và thực trạng sản phẩm gas dân dụng của công ty Shell Việt Nam. Chương III: Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm gas dân dụng của công ... khách hàng khác nhau trả những khoản tiền khác nhau cho cùng một sản phẩm hay dịch vụ. Sản phẩm: Các kiểu loại sản phẩm khác nhau của chính sản phẩm ấy được định...
Ngày tải lên: 18/04/2013, 11:50