Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn tực phẩm của một số loại sữa tươi tiệt trùng trên thị trường hiện nay

... vi sinh vật.1.2 Mục đích - Đánh giá sự biến đổi một số chỉ tiêu vi sinh ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của một số loại sữa tươi trên thị trường theo thời gian.- ... là một lý do để sữa bột thành tươi. [13;18;19]2.5.2 An toàn của sữa tươi tiệt trùng hiện nay Sữa là chất lỏng có giá trị dinh dưỡng cao, các thành phần của sữa dễ hấp thụ nên sữa là môi trường ... sữa tươi tiệt trùng đang có trên thị trường Việt Nam được pha chế từ sữa bột, chứ không phải vắt trực tiếp từ bò. Chất lượng sữa tươi tiệt trùng hiện nay đang là nỗi quan tâm, lo lắng lớn của...

Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn phường 25, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh

... cho sức khỏe của con người. 2.5.1 Hiện trạng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay Hiện nay, thực trạng về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam đã và đang ở mức báo động, gây hậu ... giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm của sữa đậu nành đường phố. Từ đó đề ra giải pháp an toàn vệ sinh và đưa ra khuyến cáo cho người dân. 1.3. Nội dung nghiên cứu Phân tích đánh giá mức độ vệ ... CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN SỮA ĐẬU NÀNH ĐƯỜNG PHỐ TẠI ĐỊA BÀN PHƯỜNG...

Đánh giá hiện trạng vệ sinh, an toàn thực phẩm của một số loại rau chính sản xuất ở khu vực ngoại thành hà nội (thanh trì, gia lâm, đông anh)

...

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở của hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn hà nội

... trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm cũng như định kỳ có ý nghĩa vô cùng quan trọng, đưa ra các bằng chứng cụ thể để đánh giá mức độ nguy hại của thực phẩm không an toàn đang có ... nghiên cứu khoa học 5/31 của những người làm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng và của nghành Y tế nói chung. Trước tình hình về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay Nhà nước ta và đặc ... giảm thiểu các tác động xấu ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân dân. Đề tài này cũng nhằm đóng góp một phần trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của nước ta nói chung và của khu vực Hà nội...

Bước đầu đánh giá mức độ nhiễm nhện gié steneotarsonemus spinki smiley của một số giống lúa phổ biến ở việt nam

... tổng số hạt, số hạt chắc, số hạt lép, số hạt bị nhện hại, ño chiều dài vết hại cộng dồn trên thân, ño góc ñòng và cân khối lượng hạt tươi, hạt khô trên mỗi bông lúa ñể từ ñó tính toán so sánh mức ... dảnh to nhất của khóm. Bước 3: Theo dõi mức ñộ gây hại của nhện trên các giống lúa. + Sau 15 ngày lây nhiễm bắt ñầu theo dõi sự phát triển của nhện gié và mức ñộ gây hại của chúng trên các giống ... chế: Làm tăng khả năng kháng thuốc của nhện gié, tạo dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, ô nhiễm môi trường. Một số loại thuốc hoá học ñang ñược sử dụng phổ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội...

Tài liệu Mẫu báo cáo hiện trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản pptx

... Mẫu ĐKKTCN a1 Mẫu báo cáo hiện trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản I. Thông tin chung 1. Tên cơ sở (phân xưởng) ... 4. Mã số doanh nghiệp (nếu có): 5. Năm bắt đầu hoạt động: 6. Thời điểm xây dựng: 7. Mô tả chung về sản phẩm : 7.1. Nhóm sản phẩm sản xuất: 7.2. Sản phẩm tiêu thụ nội địa: 7.3. Sản phẩm xuất ... chung về hiện trạng hoạt động của các thiết bị: 3. Hệ thống phụ trợ: 3.1. Nguồn nước sử dụng cho khu vực sản xuất: 3.1.1. Nguồn nước đang sử dụng: Nước công cộng  Nước giếng khoan , số lượng:...

đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu huda gold của khách hàng từ 22 tuổi trở lên trên địa bàn thành phố huế

... Tổng quan về thị trường Bia trong nước Hiện nay thị trường bia, rượu, nước giải khát VN được đánh giá là có tốc độ tăng trưởng kỷ lục và mức độ cạnh tranh vô cùng khốc liệt. Các hãng bia lớn trên ... hiệu của các doanh nghiệp ở nước ta hiện nay còn mang tính tự phát, một số có tính tổ chức nhưng còn mang tính manh mún, rời rạc.Thương hiệu của hầu hết các doanh nghiệp mới chỉ dừng ở mức độ ... hơn 200%, hiện nay đã cán mức 3 tỷ lít, nhưng kinh doanh bia đang ngày càng khó khăn do cạnh tranh khốc liệt và mức cung hiện nay đã vượt cầu 10%. " ;Một khó khăn nữa là thị trường bia...

116
1,764
4

Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

... tiêu ñề tài: ðánh giá mức ñộ nhiễm một số vi sinh vật ảnh hưởng ñến an toàn vệ sinh thực phẩm trên tôm sú thương phẩm nuôi thâm canh theo hình thức ña cấp tại Hải Phòng. Trường ðại học Nông ... toàn thực phẩm. ðiều này gây ảnh hưởng không nhỏ ñến uy tín của thủy sản Việt Nam trên thị trường thế giới. Do ñó, vấn ñề ñảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ñang là vấn ñề cấp bách hiện nay ở mọi ... KC 07 - 11, Phòng Sinh học thực nghiệm - Viện nghiên cứu NTTS I, chúng tôi tiến hành ñề tài: ðánh giá mức ñộ ñảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (Penaeus...

70
1,103
0

Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

... học. 3. Kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của ngời nội trợ đã đợc nâng cao hơn trớc. 4. 100% số ngời cần biết thêm kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội ... gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của ngời nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 Đỗ Thị Hoà, Lơng Thuý ... độ thực hành về VSATTP của ngời nội trợ đã đợc nâng hơn trớc. 4. 100% số ngời cần tăng cờng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội dung nh cách chọn thực phẩm sao cho an...

7
1,063
11

Đánh giá thực trạng vệ sinh, an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp

... CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Một số khái niệm - Khái niệm an toàn vệ sinh thực phẩm: + Theo điều 3 chương I của Pháp lệnh an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam (số 12/2003/PL-UBTVQH11): ... an toàn vệ sinh thực phẩm trên thế giới Tình hình an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực và trên thế giới đang diễn biến rất phức tạp đặc biệt là trong xu thế toàn cầu hóa, một món ... khỏe, có một số nội dung liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm như: xây dựng nếp sống vệ sinh phòng bệnh, giảm các vụ ngộ độc thực phẩm, giảm các vụ dịch truyền nhiễm: tả, thương hàn Đến nay, ...

764
1,000
1

Xem thêm