Công nghệ làm rau quả chậm chín doc

... dài mà không cần phải bảo quản lạnh. - Giảm thiệt hại sau thu Công nghệ làm rau quả chậm chín Chín là một giai đoạn bình thường trong quá trình trưởng thành của rau và quả. Quá trình chỉ xảy ... hoạch khi quả còn xanh, sau khi vận chuyển đến những nơi cần thiết, rau quả được làm chín bằng phương pháp phun khí ethylene. Đối với những chuyến hàng vận chuyển dài...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

... thành  etylen.  - Do đó, làm trì hoãn quá trình chín của quả,  duy  trì  được  hương  thơm  của  quả trong  quá  trình  bảo  quản.  Đồng  thời  Retain  ­  AVG  cũng  làm giảm hiện tượng rụng hoa quả trên cây  8 8 2. Tìm hiểu về quá trình chín của quả 2. Tìm hiểu về quá trình chín của quả Công ... làm giảm hiện tượng rụng hoa quả trên cây  8 8 2. Tìm hiểu về quá trình chín của quả 2....

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:50

... ạ 3. Vai trò của công nghệ chín chậm 11 11 Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n nông s nệ ọ ả ả ế ế ả GV h ng d n: PGS. TS. Ngô Xuân M nhướ ẫ ạ - Sự biến đổi màu sắc của quả: - Quả còn  xanh  vỏ  quả ... không  giảm nên quả hoá vàng nhanh chóng.  8 8 2. Tìm hiểu về quá trình chín của quả 2. Tìm hiểu về quá trình chín của quả Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n nông s nệ ọ ả...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 21:49

... Khoa Khoa Công nghệ Hóa học BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM WYZXWYZX CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ DẤM CHÍN RAU QUẢ CBHD : Th.s TÔN NỮ MINH NGUYỆT Sinh viên :Nguyễn Chính Thạnh ... sinh trưởng của quả chậm lại và trong mô xảy ra những biến đổi rất quan trọng về chất làm cho quả chín khác hẳn quả xanh. Ở các giai đoạn cuối của sự chín, sinh trưởng...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 11:51

... định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại tổng công ty rau quả việt nam. 2.1 -Khái quá chung về tổng công ty rau quả việt nam. 2.1.1 -Lịch sử hình thành và phát triển của tổng công ty rau quả việt ... nhiệm về nội dung đà công bố. Thứ th: Tổng công ty phải có tổ chức,quản lý công tác nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ đồng thời đào tạo bồi dỡng cán b...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 22:06

... điểm một số loại rau quả xuất khẩu của Tổng công ty Mặt hàng rau quả xuất khẩu của Tổng công ty rau quả, nông sản gồm hai loại chính là rau quả tươi và rau quả chế biến - Rau quả tươi: vẫn giữ ... công ty có thể chia ra thành 2 loại chính: rau quả tươi và rau quả chế biến. Rau quả chế biến gồm: rau quả sấy muối, rau quả đông lạnh, rau quả...

Ngày tải lên: 07/09/2012, 14:53

... TRẠNG TÌNH HÌNH QUẢN LÝ VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG VỐN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SX – DV –XNK RAU QUẢ SÀI GÒN 14 2.1. Tổng quan về Công ty Cổ Phần Sản Xuất Và Dịch Vụ Xuất Nhập Khẩu Rau Quả Sài Gòn ... thức về phân tích tài chính và quản trị tài chính đã học vào việc đánh giá tình hình quản lý và nâng cao hiệu quả sử dụng vốn tại Công Ty Cổ Phần SX & DV XNK Rau Quả Sài Gò...

Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:17

... tạo ra không khí làm việc có tính khoa học đạt hiệu quả cao trong công việc. * Công tác quản trị maketting: Tuy công ty chưa có bộ phận chuyên phụ trách công tác maketting nhưng công tác này vẫn ... để công ty thâm nhập sâu hơn vào thị trường. Tuy vậy công ty cũng chưa chú trọng tới 12 PHẦNI: GIỚI THIỆU TÓM LƯỢC VỀ CÔNG TY VÀ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY. III. Cô...

Ngày tải lên: 23/09/2012, 11:35

... của Tổng công ty Rau quả, nông sản: Tổng công ty Rau quả, nông sản được thành lập trên cơ sở sáp nhập Tổng công ty Xuất nhập khẩu nông sản và Thực phẩm chế biến và Tổng công ty Rau quả Việt ... phân tích thực trạng công tác trả lương tại Tổng công ty Rau quả, nông sản; từ đó đề xuất một số giải pháp, kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác trả lương của Tổng công...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 11:51

... doanh xuất nhập khẩu rau quả đà đợc hình thành và phát triển theo 3 khối: Sản xuất rau quả ( do Công ty rau quả trung ơng thuộc bộ nông nghiệp quản lý ); Khối chế biến rau quả ( do Liên Hiệp ... cách phẩm chất và các hình thức xuất khẩu rau quả sang Mỹ của Tổng công ty Rau quả Việt Nam 49 4. Đánh giá tình hình xuất khẩu rau quả của tổng công ty rau quả...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:37