Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn phường 25, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh

... giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm của sữa đậu nành đường phố. Từ đó đề ra giải pháp an toàn vệ sinh và đưa ra khuyến cáo cho người dân. 1.3. Nội dung nghiên cứu Phân tích đánh giá mức độ vệ ... THỰC PHẨM TRÊN SỮA ĐẬU NÀNH ĐƯỜNG PHỐ TẠI ĐỊA BÀN PHƯỜNG 25, QUẬN BÌNH THẠNH, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC M...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:32

... tài “ Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm của một số loại sữa tươi tiệt trùng trên thị trường hiện nay”. Đề tài này được thực hiện dưới sự hướng dẫn của KS. Phạm Minh Nhựt và được thực ... mức độ vệ sinh của thực phẩm, qua đó đánh giá khả năng hư hỏng cũng như thời gian bảo quản của sữa. [3;5] 2.4.2 Coliforms Coliforms và Coliforms phân đư...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 10:22

Ngày tải lên: 10/12/2013, 23:04

... phán ánh thực sự chính xác về tình hình vệ sinh ATTP trên cả nước. 2. Để phản ánh tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một cách tương đối chính xác hơn chúng tôi đề nghị các cơ quan quản lý ... quả giám sát trên chúng ta thấy rằng ô nhiễm vi sinh vật và việc lạm dụng chất phụ gia đã bị cấm như hàn the vẫn ở mức cao, điều này cũng phản ánh thực trạng vệ sinh...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 06:27

... do gia tang cua nd nhieu ban la tdng phan tang dau vao, tffc cac yeu to' san xuat. Phan nhieu ban dd cd dffge do ap dung ngay cang nhieu tien bp khoa hgc cdng nghe, tri thffc quan ly kinh ... thffc quan ly kinh doanh, tff ban va tai nguyen dung cd hieu suat han va trinh dp lao ddng ngay cang cao ban nhd day manh giao due va dao tao Trong phffong phap tinh toan tang trffdng (gr...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 10:20

... nha quan ly diu nhan thUe ro tim quan trong cua nhan vien trong viec tao ra gia tri doanh nghiep, chinh ho la ngUdi giii chan khach hang, lam cho khach hang trung thanh vdi doanh nghiep ... vdi giang vien eung dUde xem xet tfl ban than giang vien, dinh gia tfl lanh dao khoa va sinh vien theo hoc. Kit qua phan tich dUde thi hiSn trong bang 3. So 41 (6/2011) QUAN Lt KI...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 10:21

Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:24

... khoa học về vệ sinh an toàn thực phẩm Chơng 2. Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội Chơng 3. Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong ... thậm chí tử vong do ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lợng vệ sinh an toàn thực p...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59

... Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TON THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BN tỉnh BắC GIANG A Survey on the Sanitation Indicator Bacterial Contamination ... của cơ quan thú y, chất lợng vệ sinh thực phẩm không đợc đảm bảo, gây ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh hởng đến sức khoẻ cộng đồng. Xuất phát từ tình hình thực...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

... Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TON THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BN tỉnh BắC GIANG A Survey on the Sanitation Indicator Bacterial Contamination ... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively. Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork. 1. ĐặT VấN Đề Vệ...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:20