Cá xốt chua cay docx
Cá xốt chua cay docx
...
được.
Thêm cà chua vào chảo đảo nhanh tay (nếu là bột me thì ngâm với nước ấm,
bỏ hạt và đổ vào chảo).
Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín mềm.
Cá xốt chua cay
Món cá xốt này làm không ... pha với nước
- 1 trái cà chua xắt nhỏ (nếu có nước me thì thôi cà chua)
- 100g cá
- ¼ chén dầu ăn
2. Chế biến
Ớt cho vào máy xay hoặc cối giã nhuyễn.
C...
Tài liệu Súp Cá chua cay docx
... Súp Cá chua cay
Dùng nóng, thêm ít tiêu.
- Hành lá thái nhuyễn.
- Cho vào nồi khoảng 1 thìa súp ...
- Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.
- Dọn súp ra chén, cho cá chiên vào, thêm gừng và hành lá.
Tài liệu Mực trộn chua cay docx
... Mực trộn chua cay
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn vào.
Nguyên liệu:
- 300g mực ống.
- 1/4 quả dứa(200g).
- 2 quả cà chua( 150g).
- 1 củ hành tây 50g.
Tài liệu Canh Cà Nấu Chua Cay pptx
... Canh Cà Nấu Chua Cay
Dùng nóng với cơm.
Nguyên Liệu:
- 2 quả cà bát.
- 5 con tôm.
- 100gr mực.
- 1
Tài liệu Súp đậu phụ chua cay docx
... phụ chua cay
Dùng nóng với cơm trắng, dọn kèm bát nước mắm ngon.
Nguyên liệu:
- 4 cây đậu phụ trắng.
- 300g cá thát lát nạo.
- 1/2 bát nước me.
- 600ml nước dùng trong.
- 200g cà chua
Tài liệu Cải thảo cuộn nấm xốt chua cay potx
... cho nấm đùi gà và chả lụa vào cuộn tròn lại.
Lần lượt làm thế cho đến hết
Dọn ra đĩa, rưới xốt chua cay vào, dùng nóng trong bữa cơm hoặc dùng như
món ăn chơi đều ngon.
Mách nhỏ:
Để cải thảo ... 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê
hạt nêm nấm. Làm sánh bằng bột năng
Các bước thực hiện:
1
Cải thảo tách từng bẹ, để nguyên bẹ dài, rửa sạch, trụng mềm qua nước...
Gỏi xoài xanh tôm nướng chua cay docx
... Gỏi xoài xanh tôm nướng chua cay
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Với hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa - món gỏi này rất phù hợp với ...
15 con tôm to
1 thìa canh ớt chưng (bạn có thể giảm bớt lượng ớt chưng nếu không ăn được cay nhé)
2 quả xoài xanh cỡ vừa
2 củ hành khô, xắt lát mỏng
Một nắm rau mùi, rửa sạch, ...
1 thìa canh đường...
Cá kho chua cay ngon khó cưỡng potx
...
Cá kho chua cay ngon khó cưỡng
Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít
hà thật ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim ...
- 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.
Cách làm:
Bước 1:
- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một
thìa nhỏ muố...
Tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt docx
... chín vàng, sau đó cho xốt chua ngọt, hạt điều vào,
đun trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho bột đậu phộng và mè vào, xóc đều, tắt bếp.
3
Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt ra đĩa, ăn ... phộng xốt chua ngọt ra đĩa, ăn kèm rau xà lách.
Mách nhỏ:
Nếu trong trường hợp bạn không có me để tạo độ chua thì cũng có thể cho nước cốt tắc, hoặc chanh, và
dùng chút bột năng đ...
Cá lóc chua cay potx
... sừng
Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cà chua thái múi cau. Rau nhút bỏ cọng
già. Me dầm với nước, lược bỏ hạt. Hòa
tan nước me với đường, nước mắm, 1/2
thìa cà phê hạt nêm.
2
Cá lóc ướp phần ... Nguyên liệu:
Cá lóc 500g
Rau nhút 500g
Cà chua 2 quả
Ớt sừng 1 quả
Nước 1 lít
1 thìa súp me
4 thìa súp đường ...
Xào thơm sả, hành tỏi băm với dầu ăn,
cho nước me...