nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông
nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông
... phộng… Nước chấm thường ñược phân loại theo nguyên liệu sản xuất: + Nước chấm ñược sản xuất từ ñộng vât như: cá, thịt, tôm… thường ñược gọi là nước mắm + Nước chấm ñược sản xuất từ thực vật ... chai ta ñược sản phẩm nước chấm 2.1.2 Nước tương 2.1.2.1 Lịch sử hình thành nước tương [7,14] Nước tương là loại nước chấm ñược sản xuất từ thực...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:15
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông nguyễn huỳnh thoại phương
Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:48
nghiên cứu sản xuât nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng
... men sản xuất nước chấm. Với ý nghóa thực tiễn cao, đồng thời góp phần tận dụng phụ phẩm trong các công nghệ sản xuất, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã ... mốc Sản xuất nước chấm theo phương pháp vi sinh vật. Nghiệm thức II: Nước tương lên men có bổ sung HCl 6% Sản xuất nước chấm theo phương pháp bán hóa giả...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:08
nghiên cứu sản xuất nước sâm từ cây thuốc dòi bổ sung mật ong
... nay, có ba nguồn nước đang được khai thác để sản xuất: Nguồn nước bề mặt: được lấy từ sông, suối, hồ… Nguồn nước ngầm: do mưa ngấm vào lòng đất tạo nên. Thông thường, nước ngầm có chất ... thường. Nước giải khát không có xử lý nhiệt: bảo quản ở nhiệt độ 0 ÷ 2 o C. Sản phẩm nước uống rong biển” thuộc loại nước giải khát có xử lý nhiệt 2.3.2.3. Theo dạng sản...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:47
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất nước chấm từ đậu tương bằng công nghệ vi sinh
... số đề tài nghiên cứu về công nghệ sản xuất nước chấm bằng phương pháp vi sinh được thực hiệ n. 1.2.2.1. Đề tài công nghệ sản xuất nước chấm ủ ẩm trích ly Để đáp ứng nhu cầu nước chấm thời ... nghiên cứu chính đã được thực hiện bao gồm: I. Nghiên cứu công nghệ tạo chế phẩm vi sinh vật thuần chủng dùng cho sản xuất nước chấm từ đậu tương. II. Hoàn...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:36
Nghiên cứu sản xuất nước uống và mứt từ trái nhãn
... Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Trang 23 2.2.2. Sơ đồ và nội dung nghiên cứu: 2.2.2.1. Sơ đồ nghiên cứu: Hình 2.2: Sơ đồ nghiên cứu chế biến nước nhãn đục và mứt đông nhãn Chương 2: Nguyên ... phương pháp nghiên cứu Trang 19 2.2. Phương pháp nghiên cứu: 2.2.1. Qui trình công nghệ đề xuất: 2.2.1.1. Qui trình công nghệ: Hình 2.1: Qui trình sản...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:54
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh
... hiện đề tài: nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh”. Mục đích của đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam ... giới. a) Tình hình nghiên cứu về nha đam trong nước. Các nghiên cứu về nha đam chủ yếu được tiến hành ở các nước trên thế giới còn ở nước ta mới chỉ có kế th...
Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm
... lợi từ nguồn dược liệu này đến người tiêu dùng, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “ Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm”. Tình hình hình nghiên cứu trong và ngoài nước ... Thủy có báo cáo nghiên cứu về: “Chất màu đỏ anthocyanin trích từ đài hoa Bụp giấm”. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu các quá trình chế biến nhằm đưa ra sản phẩ...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
