Ngày tải lên: 20/02/2014, 02:21
... này đưa vào sản xuất sẽ làm hư hỏng rượu vang. Giống nấm men là một yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và năng xuất của quá trình lên men rượu. Vì vậy, trong quá trình sản xuất cần chú ... của nhà sản xuất 2. 4. 3 Giới hạn hàm lượng kim loại nặng Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng của rượu vang được quy định trong bảng 3. Bảng 3 – Giới hạn tối...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:10
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều
... này đưa vào sản xuất sẽ làm hư hỏng rượu vang. Giống nấm men là một yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và năng xuất của quá trình lên men rượu. Vì vậy, trong quá trình sản xuất cần chú ... độ cồn khá cao trong quá trình lên men này nên có khả năng ức chế hoạt động của nấm men [4]. • Kiển soát quá trình lên men [1]: Việc kiểm soát quá trình lên men tro...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12
Đồ án chuyên môn - Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều doc
... này đưa vào sản xuất sẽ làm hư hỏng rượu vang. Giống nấm men là một yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và năng xuất của quá trình lên men rượu. Vì vậy, trong quá trình sản xuất cần chú ... lượng cho sản phẩm. Sản phẩm rượu vang Đồ án chuyên môn - 1 8 - Đồ án chuyên môn Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều SVTH:Hồ Thị...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
Tài liệu Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C*cho quá trình hydrodeclo hóa doc
... TTCE. Những nghiên cứu bước đầu cho thấy, so với xúc tác đơn kim loại quý, xúc tác lưỡng kim loại thể hiện nhiều ưu điểm rõ rệt về Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C *cho quá trình hydrodeclo ... tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C *cho quá trình hydrodeclo hóa Nguyễn Thị Thanh Bình – Công nghệ Hữu cơ Hóa dầu 1 – K50 Trang 1 Nghiê...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 03:20
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C*cho quá trình hydrodeclo hóa ppt
... TTCE. Những nghiên cứu bước đầu cho thấy, so với xúc tác đơn kim loại quý, xúc tác lưỡng kim loại thể hiện nhiều ưu điểm rõ rệt về Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C *cho quá trình hydrodeclo ... tốt nghiệp: Nghiên cứu xúc tác Pd-Me /C *cho quá trình hydrodeclo hóa Nguyễn Thị Thanh Bình – Công nghệ Hữu cơ Hóa dầu 1 – K50 Trang 1 Nghiê...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 20:21
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... cho các quá trình như nghiền, ép dầu là 2 %. Nếu độ ẩm lớn hơn 3 %, độ nhớt khối chocolate tăng mạnh, việc sản xuất gặp nhiều khó khăn. Nếu độ ẩm nhỏ hơn 1 % mức độ nghiền và sản lượng ép dầu ... trong hạt ca cao. ¾ Hóa lỏng và loại bỏ cho hết lớp nhầy (pulp, sweating) bao quanh hạt ca cao tươi giúp thuận lợi cho quá trình sấy hạt tiếp theo. 11 Quá trình l...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm phân bón vi sinh vật đa chủng , phân bón chức năng phục vụ chăm sóc cây trồng cho một số vùng sinh thái
... đặc. - Nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện qui trình xử lý cơ chất hữu cơ làm chất mang cho phân bón hữu cơ VSV đa chủng, chức năng. - Nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện qui trình sản xuất phân ... án: Nghiên cứa sản xuất thử nghiệm phân bón vi sinh vật đa chủng, phân bón chức năng phục vụ chăm sóc cây trồng cho một số vùng sinh thái Mã số: KC.04.DA11 2. Thuộc ch...
Ngày tải lên: 12/11/2012, 14:42
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
... liệu chính 37 2.3.2 Nguyên liệu phụ 37 2.2 Phương pháp nghiên cứu 38 2.3.3 Sơ đồ tiến trình thí nghiệm 38 2.3.4 Quy trình nghiên cứu sản xuất rượu vang dưa hấu-dâu tây 39 2.4 Phương pháp phân ... hủy và bò khí CO 2 kéo theo trong quá trình lên men. • Nấm men cũng sản sinh ra nhiều chất có mùi thơm như cồn ethylic và rượu cao phân tử, các acid hữu cơ. • Trong qu...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
... dòch lên men) Sản phẩm Kết luận Từ kết quả nghiên cứu rút ra các kết luận sau: ⇒ Có thể sản xuất rượu vang từ hỗn hợp dưa hấu- dâu tây ⇒ Giống nấm men thích hợp cho quá trình lên men vang ... ngon. Hình sản phẩm rượu vang dưa hấu-dâu tây Giới thiệu Rượu vang Khái niệm : Rượu vang là sản phẩm của quá trình lên men ethanol từ dịch ép trái cây không qu...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47