ngo doc thuc pham do shigela

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

... v t trên tômậ :  S bi n đen c a tômự ế ủ : Có th do 1 trong các nguyên nhân sauể • Do vi khu n lây nhi mẩ ễ • Do tyrozin b oxy hóaị • Do phenylalanin b oxy hóaị IV. VI SINH V T TRONG TÔM ... ph m năm 2005 và 6 ụ ộ ộ ự ẩ tháng đ u năm 2006 là do th c ph m không an toàn. Trong đó:ầ ự ẩ - Ng đ c do vi sinh v t chi m 51%, hoá ch t 8% và do th c ộ ộ ậ ế ấ ự ph m có đ c 27%. ẩ...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 21:05

53 2,2K 12
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

... số) bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng ... thực phẩm tại Việt Nam cho biết, có trên 50% số vụ do vi sinh vật gây ra, 10-25% số vụ ngộ độc do thực phẩm bị ô nhiễm. Về nguyên nhân này có thể do khâu chuẩn bị không đảm bảo...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17

17 2,6K 10
Ngộ độc thực phẩm do kim loại nặng

Ngộ độc thực phẩm do kim loại nặng

... phong hóa, xói mòn do gió thải ra As, Cd, Hg, Pb. Cặn thải khuếch tán do sông, trầm tích trên đất do lũ thải ra As, Cd, Hg, Pb - Vận chuyển quặng, khai khoáng nhiễm bẩn do bụi thải ra As, Cd, ... thời điểm thanh tra, chợ Bình Tây có 20 hộ kinh doanh mặt hàng mứt, quả khô, xí muội. Các hộ kinh doanh này đều có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:03

37 979 2
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

... Vi sinh vật trên tôm:  Sự biến đen của tôm : Có thể do 1 trong các nguyên nhân sau • Do vi khuẩn lây nhiễm • Do tyrozin bị oxy hóa • Do phenylalanin bị oxy hóa IV. VI SINH VẬT TRONG TÔM ... độc thực phẩm năm 2005 và 6 tháng đầu năm 2006 là do thực phẩm không an toàn. Trong đó: - Ngộ độc do vi sinh vật chiếm 51%, hoá chất 8% và do thực phẩm có độc 27%. - Mới đây, Cục...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05

53 1,4K 11
NGỘ độc THỰC PHẨM DO các ION KIM LOẠI NĂNG độc hại NHIỄM vào THỨC ăn CHĂN NUÔI và THỰC PHẨM

NGỘ độc THỰC PHẨM DO các ION KIM LOẠI NĂNG độc hại NHIỄM vào THỨC ăn CHĂN NUÔI và THỰC PHẨM

... dọa về sức khỏe do nước uống nhiểm arsenic vượt quá giới hạn. sức khỏe do nước uống nhiểm arsenic vượt quá giới hạn. Link Video Ngộ độc Arsenic ở Mongolia Ngộ độc Arsenic ở Mongolia http://phys4.harvard.edu/%7Ewilson/mongolia_paper_figures.html ... Cho uống thuốc lợi tiểu để bài tiết nhanh chóng asen ra ngo i. Ngộ độc Arsenic ở Banglades do sử dụng Ngộ độc Arsenic ở Banglades d...

Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54

64 881 7
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI pdf

Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI pdf

... xảy ra do nguyên liệu dùng chế biến hay thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. Một trong những loại ngộc độc thực phẩm gây ra bởi vi sinh vật thường gặp là ngộ độc thực phẩm do vi ... Trạm Chẩn đoán Xét nghiệm & Điều trị Bộ môn Vi sinh thực phẩm NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN E.COLI Hiện nay, ngộ độc thực phẩm đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Có nhiều .....

Ngày tải lên: 22/12/2013, 16:15

3 1,6K 21
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx

Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx

... ngân, hoặc ăn sò hến, tôm cua biển có thể ngộ độc arsenic do vùng biển đó có nhiều arsenic. 2. Nhiễm hóa chất vào thực phẩm chủ động: Do con người tạo ra nhằm: tăng lơị nhuận thu hoạch, chống ... tương lai gần. - Các hóa chất độc như NH 3 , N 2 S, indol, phenol scatil, betain hay histamin có trong thực phẩm thịt sữa bị ôi thiu. - Do dụng cụ chứa đựng, chế biến thực phẩm còn tồn dư các ....

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

6 837 5
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx

Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx

... vật có độc tốtự nhiên như: a.Cá nóc, bạch tuộc có độc tố là tetrodotoxin b. Con cóc có độc tố là bufotoxin, catecholamin và indolealkylamin c. Mật cá trám có độc tố chính là 5a cyprinol (một ... họng, môi, mặt, yếu vận động các chi, khó thở do liệt các cơ hô hấp, tím, tụt huyết áp và ngừng thở dẫn đến tử vong, đó là tác dụng của độc tố tetrodotoxin có trong thực phẩm, độc tố nầy rất ... h...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

6 1K 7
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT pdf

Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM HƯ HỎNG, BIẾN CHẤT pdf

... Dấu hiệu và triệu chứng ngộ độc thực phẩm do thức ăn biến chất: - Cảm giác lúc mới ăn: do mùi vị thức ăn thay đổi gây khó chịu, không còn cảm giác hấp dẫn ngon miệng, độ ẩm, mềm của thực phẩm phải ... trí cấp cứu người bị ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất: 1.Nghĩ đến ngộ độc thực phẩm do thức ăn bị biến chất khi: a. Thức ăn có mùi khó chịu, không ngon và tươi như đã từng ăn, t...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20

5 842 5
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

... diệt chuột. Lý do ngộ độc rất đa dạng, nhiều trờng hợp không rõ lý do, do tình cờ, có thể đầu độc bằng cách tẩm thuốc diệt chuột trong thực phẩm nh ô mai. Nhiều trờng hợp do bản thân BN, ... thể về lâm sàng, đặc biệt về NĐTP do hoá chất gây co giật, do đó chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài này nhằm: Nhận xét về lâm sàng, cận lâm sàng của NĐTP do hoá chất gây co giật. II...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

8 866 2
w