Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

... CHẤT4.1. Thời vụ nguyên liệu: Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Sữa bột nguyên liệu x x x x x x x x x x x x4.2 Biểu đồ nhập nguyên liệu: Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Sữa bột nguyên liệu X X X X ... của tôi đã hoàn thành đúng thời gian quy định với đề tài: " Thiết kế nhà máy sữa hiện đại gồm 2 dây chuyền :sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa chua đặc hương dâu,năng suất tổng cộng 20 triệu ... Âäö aïn täút nghiãûp Trang 1 Thiãút kãú nhaì maïy sæîa ĐỀ TÀIThiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đạinăng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dâychuyền sản xuất Giáo viên hướng...

Đề tài: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả doc

... class="bi x4 y1a w2 h15" alt="" ...

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

... Đại học Bách khoa Hà Nội Đinh Thị Như Hoa- STH K47 1 Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội Đinh ... bột gầy và sữa bột béo, trong sản xuất sữa bột gầy được sử dụng rộng rãi.  Sử dụng sữa bột có ưu điểm: + Chủ động trong sản xuất. + bổ sung nguyên liệu do sữa tươi còn hạn chế (< 15 ... Được sản xuất từ mỡ sữa và có nhiều loại. Sử dụng trong chế biến sữa để tiêu chuẩn hóa hàm lượng chất béo đạt yêu cầu + Có 2 loại hay sử dụng: dầu bơ 99,5 % chất béo và Chất béo sữa nguyên chất(...

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

... mà việc em được giao đề tài tốt nghiệp này là không thừa. đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:1.1. Sữa tiệt trùng có đường ... Các công đoạn chế biến hầu như đều phải sử dụng lượng điện, nên nhà máy dung một lượng điện tương đối lớn, có hiệu điện thế và cường độ lớn. Do đó để đảm bảo an toàn về điện nhà máy phải thực ... cao thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh đó cần phải đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa hướng tới sử dụng đa phần sữa tươi điều này đòi hỏi nghành công nghiệp sản xuất sữa phát riển...

131
1,553
9

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... mà việc em được giao đề tài tốt nghiệp này làkhông thừa. đề tài cuả em là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” với các loại sản phẩm sau:1. Sữa tiệt trùng có đường ... sữa bột gầy và sữa bột béo, trong sản xuất sữa bộtgầy được sử dụng rộng rãi.• Sử dụng sữa bột có ưu điểm: + Chủ động trong sản xuất. + bổ sung nguyên liệu do sữa tươi còn hạn chế (< 15 % ... năm.2.1.Chi phí mua nguyên vật liệu. Chi phí mua nguyên vật liệu cho sản xuất các sản phẩm trong cả năm: Nguyên liệu Đơn vịLượng dùng(năm)Đơn giá Thành tiềnA. Nguyên liệu chính Sữa bột gầy Kg...

Tài liệu Đề tài : “Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít/năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14oBx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại mạch Việt Nam và 25% là đường” pdf

... Luận văn Đề tài : “Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít/năm từ nấu và lên men bia nồng độ cao 14oBx, sử dụng 50% nguyên liệu thay thế, trong đó 25% là đại...

Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến cà chua cô đặc. docx

... sở thiết kế nhà máy thực phẩmGv: Trần Thị Thúy QuỳnhNhóm 6: Tạ Thị LoanPhạm Thị NgầnTrần Thị TuyếtLớp: Thực phẩm 1AND Đề tài: Cơ sở thiết kế nhà máy chế biến cà chua cô đặc. Máy rửa ... 03 trạm biến áp 22/0,2 KV. - Nguồn điện cung cấp cho nhà máy lấy điện từ điện quốc gia thông qua trạm biến thế của khu vực và của nhà máy. Đồng thời nhà máy cũng cần lắp thêm một máy phát ... Đồng thời sản phẩm của nhà máy là nguyên liệu cần thiết cung cấp cho các nhà máy thực phẩm các tỉnh lân cận. CHƯƠNG II: CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ1. Nguyên liệu cà chua:- Cây...

47
2,375
7

Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cấu kiện bê tông cốt thép đúc sẵn chế tạo cọc móng li tâm ứng suất trước và kết cấu nhà công nghiệp một tầng, công suất 50000 m3/năm pot

... đá, không vượt quá 0.01%.3, Nước nhào trộn hỗn hợp bê tông.Để chế tạo hổn hợp bê tông phải sử dụng loại nước sạch được sử dụng trong sinhhoạt, không nên sử dụng các loại nước ao, hồ, cống rãnh, ... như trên nhà máy phải có trạm bơm lọc và bể chứa riêng được sự kiểm tra củaphòng thí nghiệm.4, Phụ gia. Nhà máy sử dụng phụ gia tăng dẻo, hay siêu dẻo Sika R4 (theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất ... măng.Xi măng chở về nhà máy bằng ô tô sitec, sử dụng hệ thống khí nén đặt trên ô tôđể dỡ tải xi măng đồng thời bơm lên kho xi lô. Khi sử dụng, xi măng được dỡ tải từ đáy xilô và được vít tải...

106
1,256
9

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.

... lượng nguyên liệu đầu vào ở các khâu như trong bảng dưới dây. Bảng 1: bảng tổng kết nguyên liệu và tiêu hao nguyên liệu qua các công đoạn. STT Công đoạn % tiêu hao Nguyên liệu (T/ ngày) Nguyên ... tác hoá Tại nơi đặt nhà máy, nơi đây tập trung rất nhiều các nhà máy khác. Do đó chúng ta có thể hợp tác với các xí nghiệp bạn như : nhà máy sản xuất bao bì, nhà máy chế biến thuỷ sản, điện, ... Qcđ=1862,77(kg/h). sử dụng máy nghiền búa (VI-85). - Các thông số kó thuật của máy nghiền búa. + Năng suất của máy nghiền búa, Qb=1000(kg/h). + Công suất của động cơ 10,6(Kw). + Kích thước của máy: Dài...

108
2,264
20

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

... 1.4.2. Vùng nguyên liệu Trước tiên do nguồn sữa tươi chưa thể cung cấp đủ thì nhà máy chủ yếu nhập nguyên liệu là sữa bột nguyên liệu từ các nước như Mỹ, Bỉ, Hà Lan, Sau đó nhà máy thay dần ... vì thế trước mắt nhà máy sẽ sản xuất bằng nguyên liệu sữa bột sau đó thay dần nguồn nguyên liệu sữa bột bằng sữa tươi.Sau đây là quy trình công nghệ áp dụng cho nguyên liệu là sữa bột.2.2.1. ... XUẤT3.1. Kế hoạch sản xuất3.1.1. Nguyên liệu: Sữa bột nguyên liệu được nhập khẩu từ nước ngoài về. Do nhu cầu sử dụng nguyên liệu lớn nên sẽ được thu mua quanh năm. Số lượng nguyên liệu thu...

100
2,954
38

Xem thêm