Nha đam (Aloe Vera) vừa là cây dược liệu, vừa là cây thực phẩm chức năng pot
Đề tài R-D cấp bộ : Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số thực phẩm chức năng và chế phẩm saponin từ cây rau má phục vụ cho công nghiệp dược phẩm
Tài liệu Thực phẩm chức năng và thuốc: Đâu là ranh giới? pdf
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ
nghiên cứu phát triển các nguồn nấm côn trùng beauveria, metarhizium để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng, cây rừng và phát triển nguồn nầm cordyceps sp làm thực phẩm chức năng cho người
Ứng dụng hệ thống Bioreactor trong sản xuất số lượng lớn cây dược liệu và hoa cảnh
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm