Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx
Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx
... Thịt ba chỉ cuộn rau củ và xốt me
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để ... mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách
đến nhà nhé.
Nguyên liệu:
Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac pot
... Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
35 phút
Chế biến:
55 phút
Một món ăn lạ miệng và hấp dẫn được chế biến từ cá hồi và cognac sẽ làm cho ... liệu:
500g phi lê cá điêu hồng
2 củ khoai tây
1 củ hành tây
50g bơ
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu xay
1 thìa súp dầu ăn
Ngò tây, bông bí trang trí
Nư...
Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx
... Cá Điêu Hồng Quay
Dùng nóng với rau xà lách.
Nguyên Liệu:
- 1 con cá điêu hồng (khoảng 500gr).
- 1 hạt hồi hương.
- 1 miếng quế hương.
- 5gr gừng tươi.
- Vài cọng ... Làm sạch cá, để ráo nước.
- Trộn quế hương nghiền nhỏ, hồi hương, gừng tươi thái sợi, muối, tiêu, đường,
bột nêm, xì dầu lại với nhau.
- Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâ...
Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx
... Cá Điêu Hồng Bóp Thính
Xếp cá ra đĩa. Món này cuốn kèm với các loại rau, chấm tương bần rất ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con cá điêu hồng (khoảng 1kg).
- 1 bát ... thơm các loại.
- Bột thính.
- 1/2 củ riềng.
Thực hiện:
- Làm sạch cá, lóc lấy thịt philê, thái thật mỏng.
- Gọt vỏ riềng, giã nhuyễn, vắt lấy khoảng 1 thìa súp nước cốt.
- Trộn cá với ... khoảng 1...
Tài liệu Cá điêu hồng sống cùng tôm sú docx
... cung cấp cá ở Cần Thơ với giá 50.000
đồng/kg. Cũng theo ông Khàn, hiện nay hầu hết các nhà hàng
lớn ở Bạc Liêu đề có các món ăn chế biến từ cá điêu hồng.
Như vậy vấn đề tiêu thụ cá điêu hồng ... có vẻ đã ngã
ngũ.
Thay lời kết: ai mua cá điêu hồng?
Tại thời điểm thu hoạch tôm, cá điêu hồng cân nặng 250-
300gam/con, tỉ lệ sống khoảng 80%. Số cá này được chuyển...
Tài liệu Cá điêu hồng - Red Tilapia doc
... Cá điêu hồng - Red Tilapia
Tên Tiếng Anh:Red Tilapia
Tên Tiếng Việt :Cá điêu hồng
Tên khác :Cá dieu hồng, rô phi đỏ
Phân loại
Ngành: Chordata
Lớp:
Tài liệu Cá điêu hồng hấp tàu xì ppt
... Cá điêu hồng hấp
tàu xì
Nguyên liệu
1 con cá điêu hồng, chừng 1kg đổ lại
50g gừng, thái sợi
50g ớt sừng, thái sợi
100g
Tài liệu Cá cuộn hấp xốt nước tương docx
... Cá cuộn hấp xốt nước tương
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn từ cá cung cấp cho các thành viên trong gia đình nhiều
dưỡng ... viên trong gia đình nhiều
dưỡng chất quan trọng lại dễ hấp thu, đặc biệt là món cá hấp.
Nguyên liệu:
300g phi lê cá basa
1 củ cà rốt
30g nấm đông cô
1 trái ớt chuông, 50g bí ngòi, 1/2
Tài liệu Cá lưỡi trâu xốt bơ rượu potx
... Cá lưỡi trâu xốt bơ rượu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Món ngon theo phong cách châu Âu, khi ăn, bạn sẽ thấy miếng
thịt cá thật mát, tan mềm.
Nguyên liệu:
...
800g cá lưỡi trâu; 100g bông cải xanh
50g bí ngòi xanh; 50g bí ngòi vàng; 50g cà rốt
500g khoai tây; 2 nhánh cần tây; 100g đậu que
1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tiêu
Xốt:
...
Tài liệu Cá hồi nướng xốt bơ tỏi docx
... ra.
2
Xếp cá vào đĩa, rưới xốt bơ tỏi lên, khi dùng có thể ăn kèm
khoai tây xào và salad cũng rất ngon.
Mách nhỏ:
Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ có độ
bóng và không bị cháy. ... cả hòa tan
Các bước thực hiện:
1
Phi lê cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 2cm.
Ướp cá với nước cốt chanh, rượu vang, muối và tiêu, để
khoảng 10 phút cho thấm gia vị, ch...