cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng
Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... Thịt ba chỉ cuộn rau củ và xốt me
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Cuối tuần bạn hãy thử...
- 2
- 254
- 0
Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
...
3
Làm xốt:
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ô-liu, xào chín hành tây, cho ngũ vị hương, vang trắng, kem béo, muối,
tiêu, hạt nêm vào đánh bung bọt lên.
Cho cá, khoai tây vào đĩa sâu lòng, chế ... Đặt cá vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp khoảng 3 phút cho cá chín.
2
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, gọt hình quả trám, hấp chín. ... béo, muối,
tiêu, hạt nêm vào đánh bung bọt lên.
Cho cá, khoai tây vào đĩa sâu lòng, chế nước xốt vào. Trang trí với bông bí và ngò tây.
...
- 2
- 269
- 0
So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... của cá ðiêu
Hồng.
4.4. Tỷ lệ ñực của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
4.4.1. Kết quả chuyển giới tính của cá ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi
Qua thí nghiệm ương chuyển giới tính cho cá ðiêu Hồng bằng các ... thức ñược ghi nhận như sau:
Bảng 9: Số cá cái, cá gian tính, cá ñực của cá ðiêu Hồng
ðơn vị: con
A N ðC
Nghiệm
thức
Lần lặp lại
Cái Gt ðực Cái Gt ðực Cái Gt ðực
1
0 1 29 3 0 27 09 1 20 ... (g) .
ðiêu Hồng
cá Rô Phi dòng Gift
Hình 25: So sánh trọng lượng của cá ðiêu Hồng và cá Rô Phi dòng Gift ở
nghiệm thức cho ăn
Dựa vào bảng 14 và hình 25 ta thấy cả cá ðiêu Hồng và cá Rô Phi...
- 71
- 871
- 3
Tài liệu báo cáo chuyên đề về ảnh hưởng mật độ đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá diêu hồng giai đoạn cs hương lên cá giống trong giai tại hưng nguyên - nghệ an.hoài.doc.3 pptx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 19:20
... nuôi
chung cá cái loài này với cá đực loài khác hoặc ngược lại) sẽ tạo được cá lai
đơn tính hoặc bất thụ, chẳng hạn:
Cá đực lai với Cá cái
Rô phi O. hornorum x Rô phi đỏ
Rô phi O. aureus x Rô phi đỏ
Người ... xuất giống cá Diêu hồng
Cá Diêu hồng có thể tự đẻ trong ao. Ta có thể áp dụng các phương pháp
cho cá đẻ và thu cá bột như sau:
- Phương pháp nuôi cá bố mẹ trong ao và cho đẻ tự nhiên: Cá bố mẹ
được ... trọng lượng cá/ ngày. Sau khi cá đẻ thì chuyển cá bố mẹ sang ao nuôi vỗ
khác để cho đẻ lứa tiếp theo và dùng ao cá đã đẻ làm ao ương cá bột thành cá
giống. Cách này dễ áp dụng cho các gia đình...
- 58
- 916
- 7
Tài liệu BÁO CÁO " Xác định liều điều trị của chế phẩm KT04 -bột kháng thể lòng đỏ trứng đối với bệnh tiêu chảy do E.coli ở lợn con sau cai sữa " pptx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 02:20
... tiêu chảy đã xác định
được các chủng gây bệnh chủ yếu ở lợn con tiêu chảy cho phép chế tạo kháng thể lòng đỏ trứng
sử dụng pili tinh chế.
E.coli F4 lưu hành tại các vùng sinh thái có tính kháng ... dụng sinh phẩm trong điều trị và điều trị dự phòng theo các
hướng: đánh giá hiệu quả khi phối hợp với kháng sinh, các sinh phẩm lòng đỏ trứng đặc hiệu với
56
yolk antibody, zinc oxide, ... thể khác loài từ lòng đỏ trứng gà phòng trị bệnh
Colibacilosis cho lợn con”. Tạp chí KHKT thú y. 8 (1), 21-26.
7. Tạ Thị Vịnh và Đặng Thị Hoè.(2002) “Một số kết quả sử dụng các chế phẩm sinh...
- 7
- 595
- 1
Salad rau củ với lòng đỏ trứng đà điểu doc
Ngày tải lên :
06/03/2014, 07:20
... Salad rau củ với lòng đỏ trứng đà điểu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Một quả trứng đà điểu, không chỉ về trọng lượng hay khối ... lượng hay khối lượng, mà cả về giá trị dinh
dưỡng cũng được xem là tương đương 24 quả trứng gà. Lòng đỏ trứng rất giàu lecithin,
một chất dinh dưỡng đồng thời là chất nhũ hóa được ứng dụng rất ... liệu:
1 quả trứng đà điểu nhỏ
1/2 lon cá ngừ ngâm dầu
100g ớt chuông 3 màu
100g xà lách rong biển
100g xà lách tím
100g xà lách giòn
50g cải mầm
3 thìa súp xốt dầu giấm...
- 2
- 288
- 0
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:48
... xuất lòng đỏ trứng vịt muối [4].
- 28 -
Trứng vịt
Rửa sạch
Làm ráo
Phân tách
Ngâm
Vớt ra, rửa
sạch
Rửa lần 1 bằng cồn
Rửa lần 2 bằng nước muối
Lòng đỏ
Sấy khô bề
mặt
Bao gói
Sản
phẩm
Lòng ... quản lòng đỏ
trứng vịt muối
2. Nội dung nghiên cứu
- Tạo màng BC
- Khảo sát khả năng hấp phụ dịch bacteriocin vào màng BC.
- Ứng dụng màng BC hấp phụ dịch bacteriocin để bảo quản lòng đỏ
trứng ... Tiêu chuẩn trứng vịt muối
Sản phẩm trứng vịt muối được đánh giá theo tiêu chuẩn 32TCN 30 – 67.
1.3.2.1 Yêu cầu kỹ thuật
a. Nguyên liệu chính và phụ:
Trứng: trứng tươi có hình bầu dục, vỏ trứng sạch...
- 74
- 927
- 4
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KHÁNG THỂ QUA LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIÊU CHẢY VÀ SƯNG PHÙ ĐẦU DO E. coli Ở LỢN
Ngày tải lên :
15/11/2012, 09:48
... tích lũy ở trong lòng đỏ trứng gà
[36], [42], chính các kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh đợc các bệnh tật.
Vậy ta có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí nghiệm ... dịch cho gà. Kháng thể trong lòng đỏ
cũng kết hợp đặc hiệu với các mầm bệnh tơng ứng [42], [45]. Thời cổ xa, con ngời
cũng đà biết dùng lòng đỏ trứng gà để chống các bệnh do vi khuẩn, virut ...
kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG lòng
đỏ trứng (Egg yolk IgG), hoặc 7S IgG.
IgY - globulin miễn dịch có trong lòng đỏ trứng có thể có hàm lợng...
- 69
- 1.5K
- 7
Nghiên cứu chế tạo kháng thể qua lòng đỏ trứng gà để phòng chống tiêu chảy và sưng phù đầu do E. coli ở lợn
Ngày tải lên :
18/03/2013, 11:49
... tích lũy ở trong lòng đỏ trứng gà [36],
[42], chính các kháng thể này bảo vệ cho gà con nở ra tránh được các bệnh tật. Vậy ta
có thể sản xuất kháng thể từ lòng đỏ trứng gà không?. Các thí nghiệm ... Khánh
kháng thể trong lòng đỏ trứng, cho đến nay người ta đã được xác định được bản chất
của kháng thể đó là IgY do các tài liệu khác còn gọi là: IgG gà (chicken IgG), IgG
lòng đỏ trứng (Egg yolk ... cũng đã biết
dùng lòng đỏ trứng gà để chống các bệnh do vi khuẩn, virut ở đường ruột, xoang
miệng và dùng ngoài da, đó chính là ứng dụng phương pháp miễn dịch thu động.
Lòng đỏ trứng gà có thành...
- 84
- 2.1K
- 9
Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang
Ngày tải lên :
19/03/2013, 11:25
... gồm có: nuôi cá ao, mô hình
vườn-ao-chuồng, nuôi cá- lúa, nuôi tôm càng xanh-lúa, nuôi cá bè. Nuôi cá đạt năng suất
cao, đã đạt bình quân 4,2 tấn/năm, nuôi cá bè đạt 5 tấn /năm còn các hình thức ... của cá còn tuỳ thuộc vào giá thành cá. Những lúc giá cá
rẻ thì người ta cho ăn hạn chế để chờ giá cá lên. Điều này gây ảnh hưởng đến sự tăng trong
của cá.
Liều lượng thức ăn:
Cá nhỏ ... cần bắt cá lên kiểm
tra trọng lượng, sức khoẻ hay dùng để vờt cá bệnh ra cách ly với cá khoẻ.
Lưới cá chỉ sử dụng khi thu hoạch cá, thường thì mổi bè có lưới riêng phù hợp
kích thước bè của...
- 85
- 1.6K
- 2
khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... thức ăn của cá còn tuỳ thuộc vào giá thành cá. Những lúc giá cá
rẻ thì người ta cho ăn hạn chế để chờ giá cá lên. Điều này gây ảnh hưởng đến sự tăng trong
của cá.
Liều lượng thức ăn:
• Cá nhỏ được ... TRÍ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
THÁNG 06/2005
Hình 4.1 Cá rô phi đỏ
Cá rô phi đỏ lần đầu tiên được phân lập ở Đài Loan (1980) từ thế hệ lai giữa các
con màu đỏ O. mossambicus với con đực rô phi hoang dại ... niloticus.
Cá rô phi đỏ hay còn gọi là cá điêu hồng (Oreochromis sp) không phải là một loài
mà chỉ là một dòng trong giống Oreochromis. Rô phi đỏ thường có cha là dạng đột biến lặn
màu đỏ của loài O....
- 85
- 929
- 2
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI
Ngày tải lên :
20/03/2013, 14:12
... sở. Các mức này được mã
hóa như sau: mức trên +1, mức dưới -1, mức cơ sở 0
Bảng 2.2. Các mức biến thiên và các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình hấp phụ
dịch nisin vào màng BC
Các mức
Các yếu ...
bacteriocin
Khảo sát các yếu
tố ảnh hưởng đến
quá trình BC hấp
phụ dịch nisin
Màng BC hấp
phụ dịch nisin ở
điều kiện tối ưu
Bảo quản lòng
đỏ trứng vịt
muối
Phương pháp A:
Nhúng trứng vào
nisin, ...
ngoài 1 lớp PE
Phương pháp B:
Bọc trứng màng
BC hấp phụ dịch
nisin, bao ngoài
lớp PE
Đánh giá chất lượng sản phẩm:
Vi sinh
Cảm quan
Phương pháp ĐC
1
:
Lòng đỏ trứng vịt
muối bao bên
ngoài 1...
- 73
- 1.3K
- 4
Xem thêm