Tài liệu Cá xốt bọt kem potx

... liệu rất Việt Nam nhưng cách chế biến theo kiểu Tây sẽ làm gia đình bạn thêm hứng thú bên bữa cơm. Nguyên liệu:  150g phi-lê cá chẽm  20g cá thác lác  1 ít hành lá, mè đen, hoa hẹ, kem ... sơ. 2 Đánh tan kem tươi nổi bọt. Đảo nhanh bơ trên chảo, trút xốt kem vào, nêm muối ớt. Xếp cà rốt trên đĩa, sắp từng lát cá chồng lên nhau, hoa hẹ xen kẽ. Trên cùng là chả...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20

... Nguyên liệu:  100g thịt heo  2 quả cà tím  1 quả ớt sừng, 1/2 thìa cà phê tỏi băm  1/2 thìa cà ... thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp bột cà-ri, 1/2 thìa cà phê ớt sa tế  Nước dùng, tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn Cà tím rửa sạch, cắt khúc. Ớt sừng xắt nhỏ ... trong máu. Với món ăn dân dã như thế này, chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20

... Cá lưỡi trâu xốt bơ rượu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món ngon theo phong cách châu Âu, khi ăn, bạn sẽ thấy miếng thịt cá thật mát, tan mềm. Nguyên liệu:  ...  800g cá lưỡi trâu; 100g bông cải xanh  50g bí ngòi xanh; 50g bí ngòi vàng; 50g cà rốt  500g khoai tây; 2 nhánh cần tây; 100g đậu que  1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tiêu Xốt:  ....

Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20

... Thịt ba chỉ cuộn rau củ và xốt me Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để ... mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách đến nhà nhé. Nguyên liệu:

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

... Nguyên liệu sản xuất dầu cá và các phương pháp bảo quản nguyên liệu. 1.2.3.1. Nguyên liệu sản xuất dầu cá Bao gồm các loại cá nguyên con nhiều dầu, gan cá, nội tạng cá, đầu cá hoặc các loại ... NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BỘT CÁ - DẦU CÁ. 1.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ BỘT CÁ - DẦU CÁ. 1.1.1. Giới thiệu về bột cá. Bột cá được sản xuất từ các nguyên liệu thuỷ sản khác nhau, chẳng...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20

... vào rổ, làm sạch cá bằng cách xóc nhẹ rổ cá dưới vòi nước đang chảy, để cá thật ráo nước. - Ướp cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15 phút cho cá ngấm gia vị. ... nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho vào giấy thấm dầu. Nguyên liệu: - 300g cá cơm tươi. - 100g bột chiên giòn. - Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt. Thực hiện:...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:17

... hoặc chặn đứng các phân tử có hại. Lycopene là sắc tố màu đỏ có trong một số loại quả và rau màu đỏ. Sắc tố này xuất hiện nhiều nhất trong cà chua nấu chín Cà chua - " ;kem chống nắng" ... khiến cơ thể người sản xuất quá nhiều chủng oxy gây phản ứng – những phân tử có khả năng phá hủy các cấu trúc quan trọng của da. Chúng có thể gây nên nhiều tác động xấu đối với da, trong đ...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15

... Thực hiện: - Làm sạch cá kèo, cắt bỏ phần vây và đuôi, để ráo. - Đánh tan trứng gà, nhúng cá vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, sao cho bột dính đều trên cá. Chiên trong chảo nhiều dầu ... hành tím xay nhuyễn vào. Mách bạn: - Ngâm cá với nước muối pha loãng để làm sạch nhớt cá kèo. Cũng có thể ngâm trong nước hòa với ít nước cốt chanh. Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩ...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. Cá Trứng Lăn Bột Nghệ Món này dùng nóng với cơm, rau xà lách, chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr cá trứng. - 4 thìa súp bột chiên giòn. ... Làm sạch cá trứng, để ráo nước. - Nhặt, rửa sạch rau xà lách, vẩy ráo nước. - Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn đều, nêm hạt nêm vừa ăn. - Đun nóng dầu, nhúng c...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20