Tài liệu Cá xốt bọt kem potx
Tài liệu Cá xốt bọt kem potx
... liệu rất Việt Nam nhưng cách chế
biến theo kiểu Tây sẽ làm gia đình bạn thêm hứng thú bên bữa
cơm.
Nguyên liệu:
150g phi-lê cá chẽm
20g cá thác lác
1 ít hành lá, mè đen, hoa hẹ, kem ... sơ.
2
Đánh tan kem tươi nổi bọt. Đảo nhanh bơ trên chảo, trút xốt kem vào,
nêm muối ớt. Xếp cà rốt trên đĩa, sắp từng lát cá chồng lên nhau, hoa
hẹ xen kẽ.
Trên cùng là chả...
Tài liệu Cà tím tay cầm potx
... Nguyên liệu:
100g thịt heo
2 quả cà tím
1 quả ớt sừng, 1/2 thìa cà phê tỏi băm
1/2 thìa cà ... thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp bột cà-ri, 1/2
thìa cà phê ớt sa tế
Nước dùng, tiêu, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn
Cà tím rửa sạch, cắt khúc. Ớt sừng xắt nhỏ ... trong
máu. Với món ăn dân dã như thế này, chỉ cần một
chút khéo léo trong chế biến và...
Tài liệu Cá lưỡi trâu xốt bơ rượu potx
... Cá lưỡi trâu xốt bơ rượu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Món ngon theo phong cách châu Âu, khi ăn, bạn sẽ thấy miếng
thịt cá thật mát, tan mềm.
Nguyên liệu:
...
800g cá lưỡi trâu; 100g bông cải xanh
50g bí ngòi xanh; 50g bí ngòi vàng; 50g cà rốt
500g khoai tây; 2 nhánh cần tây; 100g đậu que
1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê tiêu
Xốt:
....
Tài liệu Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac docx
... Thịt ba chỉ cuộn rau củ và xốt me
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để ... mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách
đến nhà nhé.
Nguyên liệu:
Tài liệu Giáo trình bột cá dầu cá potx
... Nguyên liệu sản xuất dầu cá và các phương pháp bảo quản
nguyên liệu.
1.2.3.1. Nguyên liệu sản xuất dầu cá
Bao gồm các loại cá nguyên con nhiều dầu, gan cá, nội tạng cá, đầu cá
hoặc các loại ...
NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BỘT CÁ - DẦU CÁ.
1.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ BỘT CÁ - DẦU CÁ.
1.1.1. Giới thiệu về bột cá.
Bột cá được sản xuất từ các nguyên liệu thuỷ sản khác nhau, chẳng...
Tài liệu Cá cơm chiên bột pdf
... vào rổ, làm sạch cá bằng cách xóc nhẹ rổ cá dưới vòi nước đang
chảy, để cá thật ráo nước.
- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15
phút cho cá ngấm gia vị. ... nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho
vào giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi.
- 100g bột chiên giòn.
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Thực hiện:...
Tài liệu Cà chua - "kem chống nắng" thiên nhiên pptx
... hoặc chặn đứng các phân tử có hại.
Lycopene là sắc tố màu đỏ có trong một số loại quả và rau
màu đỏ. Sắc tố này xuất hiện nhiều nhất trong cà chua nấu
chín
Cà chua - " ;kem chống nắng" ...
khiến cơ thể người sản xuất quá nhiều chủng oxy gây phản
ứng – những phân tử có khả năng phá hủy các cấu trúc
quan trọng của da. Chúng có thể gây nên nhiều tác động
xấu đối với da, trong đ...
Tài liệu Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang docx
...
Thực hiện:
- Làm sạch cá kèo, cắt bỏ phần vây và đuôi, để ráo.
- Đánh tan trứng gà, nhúng cá vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, sao cho bột
dính đều trên cá. Chiên trong chảo nhiều dầu ... hành tím xay nhuyễn vào.
Mách bạn:
- Ngâm cá với nước muối pha loãng để làm sạch nhớt cá kèo. Cũng có thể
ngâm trong nước hòa với ít nước cốt chanh.
Cá Kèo Chiên Vừng
Dọn ra đĩ...
Tài liệu Cá Trứng Lăn Bột Nghệ pdf
... vàng đều 2
mặt, vớt ra để ráo dầu.
Cá Trứng Lăn Bột Nghệ
Món này dùng nóng với cơm, rau xà lách, chấm kèm tương ớt rất ngon.
Nguyên liệu:
- 200gr cá trứng.
- 4 thìa súp bột chiên giòn. ... Làm sạch cá trứng, để ráo nước.
- Nhặt, rửa sạch rau xà lách, vẩy ráo nước.
- Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn đều, nêm hạt nêm
vừa ăn.
- Đun nóng dầu, nhúng c...
