nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây
nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:04
nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cacao
... phân ra các kiểu lên men: lên men rượu, lên men lactic, lên men metan, lên men formic, lên men butyric, lên men propionic… + Dựa vào cơ chế phản ứng người ta chia lên men thành 2 loại: lên men ... lên men bia,… – Lên men nhờ nấm mốc: lên men acid citric, acid glutamic,… – Lên men nhờ vi khuẩn: lên men lactic, lên men acetic, l...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 09:09
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... của quá trình lên men 7 2.2.1 Quy trình sản xuất rượu vang nếp than 7 2.2.2 Khái quát về quá trình lên men rượu 9 2.2.3 Cơ chế của quá trình lên men 9 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ... trình lên men 10 2.2.5 Các sản phẩm phụ và sản phẩm trung gian của quá trình lên men 12 2.3 Sắc tố anthocyanin trong rượu va...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
Kết quả thảo luận nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... nấm men sử dụng để lên men được nồng độ rượu cao. Để so sánh quá trình lên men của Lê Minh Châu với quá trình lên men khi bổ sung glucoamylase trong quá trình đường hóa.Chúng tôi lên men hai ... với quá trình dịch hóa sử dụng 0,08 % α – amylase trong 15 phút và 0,3 % α – amylase trong 30 phút kết hợp với 0,4 % glucoamylase trong 30 phút cho qu...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Lược khảo tài liệu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... của O 2 như quá trình lên men axit acetic, citric… Lên men rượu, bia đều là quá trình lên men yếm khí với sự có mặt của nấm men (Yeast). Nấm men chuyển hóa đường lên men thành rượu etylic và ... nấm men) . Tùy theo sản phẩm tích tụ sau quá trình lên men người ta chia làm nhiều kiểu lên men khác nhau. Tuy nhiên, có hai hình thức lên men chính:...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thiêu khử lưu huỳnh quặng niken Bản Phúc trong lò bằng và lò quay
... Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thiêu khử lưu huỳnh quặng niken Bản Phúc trong lò bằng và lò quay NGÔ HUY KHOA, PHẠM ĐỨC THẮNG Viện ... thể trong quá trình thiêu cũng tạo ra một lượng nhỏ sten niken. Hàm lượng nguyên tố thay đổi nhiều nhất là O, S và Fe bởi trong quặng niken hai nguyên tố này chiếm hàm lượng chủ yếu và quá trình ... này nói...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 23:50
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa
... Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chần: - Loại nguyên liệu - Kích thước nguyên liệu - Nhiệt độ áp dụng - Phương pháp gia nhiệt Mục đích cuả quá trình chần - Làm vô hoạt enzyme: Trong các ... thuận lợi cho quá trình chế biến. 2.2 Các quá trình công nghệ sử dụng trong sản xuất sữa dừa 2.2.1 Nghiền Nghiền là quá trình phân chia vật thể rắn thành n...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ra quyết đinh mua máy máy ảnh kỹ thuật số của người tiêu dùng
... VI NGHIÊN CỨU: Đề tài này chỉ tập trung nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ra quyết định mua của người tiêu dùng (nghiệp dư) đối với sản phẩm máy ảnh kĩ thuật số . Trong quá trình ... mình. Với muc tiêu nghiên cứu của đề tài này là nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết đinh mua sản phẩm của khách hàng, tác giả sẽ sàng lọc và sử...
Ngày tải lên: 26/03/2013, 12:37
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình đông trùng hợp ghép axit acrylic lên chitin và thăm dò khả năng hấp phụ cu2+, cd2+, pb2+ của sản phẩm
... thuyết chung 21 1.3.2. Các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình ñồng trùng hợp ghép 22 1.3.2.1. Ảnh hưởng của nhiệt ñộ 22 1.3.2.2. Ảnh hưởng của thời gian 23 1.3.2.3. Ảnh hưởng của cấu trúc và hàm ... 1.5.2. Các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình hấp phụ 33 24 monome nh ư ng luôn có m ộ t gi ớ i h ạ n, n ế u v ượ t quá gi ớ i h ạ n này quá trình gh...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:21
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phân hủy nitrobenzene và 2,4 dichlorophenol bằng hệ xúc tác quang hóa đồng thể fe2 h2o
... thể coi là một công cụ hữu hiệu trong việc xử lí các chất hữu cơ ñộc và khó phân huỷ. Và qua quá trình nghiên cứu ñề tài Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình phân huỷ Nitrobenzene và ... quá trình quang Fenton. 1.2.3. Sơ lược một số quá trình Fenton khác [14], [15] 1.2.3.1. Quá trình Fenton dị thể trên Goethite 1.2.3.2. Các quá trình...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:21