Tài liệu Tiểu luận: Công nghệ sản xuất Necta Mãng cầu pptx

... NGUYÊN LIỆU1) Nguyên liệu chính2) Nguyên liệu phụIII. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU1) Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nectar mãng cầu 2) Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất ... TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦUHình 11. Nguyên lý rót 219Nhóm 36 GVHD:LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦU Tiểu luận Công nghệ sản xuất Necta Mãng cầu 1Nhóm 36 GVHD:LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA ... chế biến từ mãng cầu có trên thị trường: Jam mãng cầu Nước mãng cầu – dứa Nước mãng cầu 5Nhóm 36 GVHD:LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦUNước mãng cầu Nectar mãng cầu Mãng cầu ngâm đườngHình...

23
1,550
9

Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt

... Công nghệ sản xuất dầu Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liutrang1 Công nghệ sản xuất dầuThích hợp làm sạch sản xuất dầu chất lượng cao hơn, trong khi ... kiếm thị trường cho các sản phẩm dầu ôliu và nhận được ngày càng nhiều yêu cầu về sản xuất dầu ôliu chất lượng cao để đáp ứng yêu cầu của người tiêu trang3 Công nghệ sản xuất dầudùng. Thu nhập ... trong tổng trọng lượng của sản phẩm hoặc tỷ lệ phần trăm của dầu ô liu như tỷ lệ phần trăm của tổng số chất béo có trong các sản phẩm trên nhãn.trang24 Công nghệ sản xuất dầuI.KHÁI NIỆM VỀ CÂY...

24
1,048
0

Tài liệu TIỂU LUẬN: "CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH" pptx

... TP.HCMKhoa Công Nghệ Hóa Học & Thực phẩmKhoa Công Nghệ Hóa Học & Thực phẩmBÁO CÁO TIỂU LUẬNBÁO CÁO TIỂU LUẬNGVHD: ThS. Hồ CườngNhóm: 2Môn: CÔNG NGH CH BI N TH TỆ Ế Ế ỊMôn: CÔNG NGH ... Phân loạiQUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SX XÚC XÍCHQUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SX XÚC XÍCHA – Nguyên liệu 1.Nguyên liệu chính2.Phụ liệu 3.Gia vị4.Phụ giaA- Nguyên li uệA- Nguyên li uệNguyên liệu chínhThịt ... Ế Ế ỊMôn: CÔNG NGH CH BI N TH TỆ Ế Ế ỊCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCHB C CỐ ỤB C CỐ Ụ1. GIỚI THIỆU CHUNG2. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SX XÚC XÍCH3. MỘT SỐ SẢN PHẨM XÚC XÍCH TRÊN THỊ TRƯỜNGGI I...

17
1,173
0

Công nghệ sản xuất necta mãng cầu

... TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦUII. NGUYÊN LIỆU1) Nguyên liệu chính2) Nguyên liệu phụIII. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU1) Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nectar mãng cầu 2) ... SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦU Nectar mãng cầu Mãng cầu ngâm đườngHình 6. Một số sản phẩm từ mãng cầu xiêmII. NGUYÊN LIỆU:1. Nguyên liệu chính -Mãng cầu Mãng cầu xiêm đưa vào chế biến nectar mãng ... mãng cầu có trên thị trường: Jam mãng cầu Nước mãng cầu – dứa Nước mãng cầu Nước mãng cầu 4Nhóm 36 GVHD:LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦUHình 8. Máy chà cánh đập1. Mãng xoắn tải nguyên liệu; ...

22
1,606
17

Công nghệ sản xuất Necta Mãng cầu

... Hương mãng cầu nhân tạo Thành phần hương mãng cầu gồm có: Methyl , ethyl esters of C-4,6,8 acid (eneoaste esters), methyl caproate, methyl-2-hexenoate. III. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTA ... độ sao cho khi qua thiết bị ngun liệu đã được chần đạt u cầu. 2.4. Bóc vỏ Do đặc điểm của quả mãng cầu xiêm, mềm và hình dáng đa dạng, kích thước của ngun liệu cũng khác nhau nên ở đây ta ... 1Cụng ngh sn xut Necta Móng cu I. TNG QUAN 1. NECTA Theo TCVN thỡ Nectar qu c mụ t nh sau: Nectar qu l sn phm cú cha hoc khụng cha tht qu khụng lờn...

31
1,044
4

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

... sản phẩm thích hợp nhất cho các loài sâu hại là 14,5 – 18%. ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm 17 SVTH: Trương Thành Tuyền Theo tài liệu ... chúng. 3. Biện pháp diệt trừ côn trùng BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM    Bài Tiểu Luận GVHD : Cô ... trùng ở những sản phẩm có hàm lượng chất béo cao. - Liều dùng: 150g – 375g/m3 sản phẩm, tùy theo chiều cao đống sản phẩm. Nếu sản phẩm cao 1m thì lượng dùng 225 – 315g. nếu sản phẩm cao 1,5...

27
2,418
2

Tài liệu TIỂU LUẬN: Tình hình sản xuất kinh doanh của công ty Đá Quý Việt Nhật trong những năm gần đây doc

... gian sản xuất một sản phẩm, lượng sản phẩm được sản xuất ra sẽ nhiều hơn với giá thành hạ. Do đặc điểm của nghành mà qui trình sản xuất phụ thuộc rất nhiều vào tay nghề của công nhân sản xuất. ... trực tiếp sản xuất, quyết định sự thành bại của công ty thông qua sản phẩm làm ra. Sơ đồ I : bộ máy quản lý của công ty Đá Quý Việt Nhật 3. Đặc điểm sản xuất sản phẩm và sản xuất kinh ... ra ngày công, số giờ làm thêm và tính ra tổng tiền công. Phân loại công nhân: - Công nhân trực tiếp sản xuất. - Công nhân thử việc. Lương của công nhân trực tiếp sản xuất =...

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất chocolate

...

43
1,018
2

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

... trường Nhật Bản đang rất có nhu cầu về surimi, đây là cơ hội chocác doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cần đặc biệt quantâm. Công nghệ sản xuất surimi - sản phẩm truyền thống của Nhật ... cùng kỳ năm2010.12 Công nghệ chế biến chả cá3. Một số món ăn từ chả cá 13 Công nghệ chế biến chả cáMỤC LỤC14 Công nghệ chế biến chả cáI. NGUYÊN LIỆU1. Nguyên liệu chính: cá Basa ... vị + phụ gia + bột mìTiếp nhậnXử lý nguyên liệu Xay nhỏNguyên liệu Công nghệ chế biến chả cáII. QUY TRÌNH LÀM CHẢ CÁ1. Sơ đồ công nghệ 5 Công nghệ chế biến chả cá2. Thuyết minh quy trình-...

14
11,437
26

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

... 100 Công ty Tribeco sản xuất Trà xanh C2 Công ty URC Việt Nam sản xuất Trà xanh atuna Công ty Tân Quang MinhPage 3Trà xanh Vfresh Công ty Vinamilk sản xuất Trà xanh green tea Công ty Pepsico và ... Lipton Pure Green_ sản phẩm kết hợp của Pepsi và Lipton I. CÁC SẢN PHẨM TRÀ XANH ĐÓNG CHAI Ở NƯỚC VIỆT NAMTên sản phẩm Nơi sản xuất Trà xanh không độTập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất Trà xanh O2 ... Kuriyama lại cảnh báo một chai nước trà sản xuất công nghệ thường chỉ có lượng catechin không quá 200mg. Do quy trình sản xuất và chất lượng nguyên liệu, một số nhãn hiệu trà xanh đóng chai...

20
3,202
14

Xem thêm