Cây thân gỗ, cao, sống lâu năm.
Lá đơn, nguyên, mọc so le, có cuống. Cuống lá dài 2,5-3,5cm có thể dài tới 5-6cm. Phiến lá nguyên hình mũi mác, dài 24-27cm có thể dài tới 35cm, rộng 5,5- 6,5cm. Gốc lá thuôn nhọn. Ngọn lá nhọn hoắt, phần cuối kéo dài bóp nhọn tạo thành đuôi dài khoảng 1-1,5cm. Gân lá hình lông chim, có khoảng 21-23 đôi gân phụ. Mặt trên lá màu xanh đậm, bóng. Mặt dƣới màu xanh nhạt. Mạng lƣới gân dày, nhìn thấy rõ ở cả hai mặt. Cành non mập.
Hình 3.1: Hình ảnh cây và hoa xoài tròn Yên Châu, Sơn La.
Cụm hoa dạng chùm kép 3-4 lần, hình chùy hoặc hình tháp, dài đến 30-35 cm, phủ lông mịn, trục chính có màu hồng tím hoặc hồng phớt. Lá bắc con hình tam giác, phủ lông mịn, dài khoảng 1,5-2mm, màu xanh, rụng sớm. Trên chùm hoa có 2 loại hoa: hoa lƣỡng tính và hoa đực. Hoa nhỏ, đều, rất thơm. Cuống hoa có khớp, dài khoảng 2-3mm, phủ lông mịn. Hoa mẫu 5 (có khi là 4 hoặc 6), 5 (có khi 4 hoặc
6) lá đài rời dài khoảng 2 mm màu xanh nhạt, phủ lông mịn; 5 (4 hoặc 6) cánh hoa rời, thƣờng nhẵn, dài khoảng 3,5-4mm. Trên cánh có 5 sống nổi rõ màu vàng hoặc hoặc hồng tím, phần gốc dính liền, phần đỉnh sống không tách khỏi bề mặt cánh. Cánh hoa mới nở có màu vàng nhạt sau chuyển sang màu hồng tím, cong ngƣợc về phía sau. Tiền khai hoa dạng van. Đĩa mật giống cái đệm, do 4-5 bộ phận hợp thành, cao 1-1,5mm, nằm ngoài bao lấy nhị và bầu nhụy. Bộ nhị chỉ có 1 nhị hữu thụ có kích thƣớc lớn hơn, chỉ nhị hữu thụ dài khoảng 2mm; có thể có 1 nhị bất thụ, nhị bất thụ nếu có dài khoảng 0,5- 0,7mm, thiếu bao phấn hoặc bao phấn lép. Bao phấn đính lƣng, 4 ô. Hoa lƣỡng tính có bộ nhụy do 1 lá noãn hợp thành bầu thƣợng, màu xanh nhạt, đƣờng kính 1-1,5mm, bầu 1 ô với 1 noãn, đính noãn bên. Vòi nhụy đính lệch sang bên phía đối diện với nhị hữu thụ, dài 1,5-2mm. Hoa đực có bầu nhụy tiêu biến hoàn toàn hoặc rất nhỏ, vòi nhụy vẫn còn hoặc tiêu biến.
Công thức hoa *♀ K5 C5 A1 hoặc 2 G(1) và*♂ K5C5A1 hoặc 2.
Quả có hạch, hình xoài, có mũi lệch, tù. Vỏ giữa có xơ, vỏ qủa trong dày cứng chắc.
Hình 3.2: Ảnh chụp các bộ phận của hoa, quả, lá xoài tròn
Chú thích: (1a), (1b): Hoa cái nguyên vẹn có hoặc không có nhị bất thụ, (1c): Hoa đực, (2a)-(2b): Hoa cắt dọc, (3a)-(3b): Lá bắc cấp 1-cấp 2, (4): Đài hoa, (5a)-(5b:) Cánh hoa, (6:) Đĩa mật, (7a): Nhị bất thụ, (7b): Nhị hữu thụ, (7c): Bao phấn, (8a): Bầu nhụy,(8b): Bầu cắt dọc, (8c): Bầu cắt ngang, (9): Các bộ phân của hoa khi xếp trên một mặt phẳng, (10): Lá, (11): Quả xoài, (12a)-(12b): Lát cắt dọc và cắt ngang quả xoài, (13): Hạt, (14): Nội nhũ.. (1a) (1b) (1c) (2a) (3a) (2b) (3a) (4) (7a) (7b) (5a)
(5a) (8a) (8a)
(8c) (6) (7c) (9) (10) (11) (12b) (13) (14) (12a )
Dựa trên bản mô tả đặc điểm hình thái cây xoài tròn đƣợc thu hái ở huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La; căn cứ vào các tài liệu phân loại và khóa phân loại hiện có nhƣ Danh lục các loài thực vật Việt Nam, Thực vật chí Trung Quốc, Thực vật chí
Đông Dương, Thực vật chí Campuchia-Lào-Việt Nam, dƣới sự hƣớng dẫn của TS.
Nguyễn Quốc Huy, chúng tôi đã giám định mẫu xoài tròn Yên Châu, Sơn La (HNIP/1782/13) là loài: Mangifera indica L, họ Anacardiaceae.