Một số kiến nghị hoàn thiện công tác quản lý chất lượng sản phẩm

Một phần của tài liệu Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập (Trang 42 - 44)

Đầu tư đổi mới công nghệ có trọng điểm, thay thế dần các thiết bị máy móc đã xuống cấp không đảm bảo chất lượng.

Do nguồn tài chính có hạn cho nên công ty chưa thể cùng một lúc thay thế hết các máy móc thiết bị cũ, cho nên công ty cần phải xác định rõ những thiết bị nào không thể sử dụng thì mới thay thế, thay thế từng phần có trọng điểm và tiến tới đồng bộ hóa toàn bộ dây chuyền sản xuất. Để thực hiện việc này trước hết ban lãnh đạo công ty phải chỉ đạo cho cán bộ cấp dưới nghiên cứu và thực hiện tốt các vấn đề sau:

•Nghiên cứu kỹ thuật:

Quy trình vận hành sản xuất. Công suất máy móc thiết bị Vòng đời công nghệ

•Nghiên cứu thị trường.

Giá cả, kiểu dáng, chỉ tiêu chất lượng

Phụ tùng thay thế thiết bị khi cần có sẵn hay không Bí quyết công nghệ và trang thiết bị phù hợp.

•Nghiên cứu hiệu quả kinh tế.

Tính toán tất cả các chi phí và lợi ích mang lại để so sánh về hiệu quả kinh tế của việc đầu tư thay thế.

Cùng với đầu tư thay thế thiết bị công ty phải tổ chức bảo dưỡng, sửa chữa theo định kỳ, đầu tư thỏa đáng cho việc mua sắm thiết bị phụ tùng thay thế dự phòng.

Nâng cao trình độ tay nghề, ý thức tổ chức cho người lao động và thu hút cán bộ khoa học kỹ thuật giỏi, công nhân có tay nghề cao.

Việc đào tạo đội ngũ lao động là công việc cần phải được tiến hành một cách liên tục, giúp người lao động thực hiện chức năng nhiệm vụ của mình một cách tự giác và có sự am hiểu lớn về công việc của họ. Có biện pháp tập huấn và bồi dưỡng nghiệp vụ cho đội ngũ lãnh đạo, cán bộ quản lý.

Trong những năm qua công ty đã có nhiều cố gắng và thành tích trong công tác khắc phục tình trạng yếu kém về chất lượng của sản phẩm, làm cho sản phẩm của công ty ngày càng đáp ứng nhu cầu thị trường, tạo lợi thế cạnh tranh. Tuy nhiên so với yêu cầu ngày càng cao của thị trường thì công ty cần phải nghiên cứu và tiến tới áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng đã được công nhận (như ISO 9001-2000), nhằm cải thiện hình ảnh của công ty và các mối quan hệ giữa công ty với các nguồn cung ứng nguyên vật liệu và các nhà phân phối trên thị trường.

Việc xây dựng và hoàn thiện chính sách chất lượng của công ty thì ban lãnh đạo cần phải tập trung nhân lực nghiên cứu kỹ và toàn diện đối với chất lượng của sản phẩm của mình, đánh giá được chỗ mạnh yếu so với đối thủ và nắm bắt rõ hơn nhu cầu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó cần phải hoàn thiện chính sách chất lượng cho mọi người, mọi đơn vị sản xuất, xác định mục tiêu phấn đấu cụ thể cho từng bộ phận sản xuất phù hợp với chính sách chất lượng của công ty.

Sắp xếp, tổ chức lao động đạt hiệu quả cao hơn nữa.

Tổ chức kiểm tra, đánh giá lại năng lực và trình độ của toàn bộ công nhân viên trong các bộ phận sản xuất, nhằm tạo cơ sở cho việc phân công công việc và sử dụng lao động một cách phù hợp hơn.

Khảo sát và tìm hiểu nhu cầu về lao động trong các bộ phận, phòng ban hiện tại cũng như trong tương lai nhằm có kế hoạch bố trí lao động và tuyển dụng một cách có hiệu quả, không làm ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất.

Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào.

Công ty cần phải tìm hiểu rõ các nhà cung cấp, kiểm tra tốt chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và cần phải tìm hiểu hệ thống chất lượng mà nhà cung cấp đang áp dụng có đạt tiêu chuẩn và phù hợp với yêu cầu của công ty hay không. Đánh giá và giám sát các tài liệu liên quan đến việc mua nguyên vật liệu, qua đó tiến tới lựa chọn nhà cung cấp tin cậy.

Đầu tư thiết bị bảo quản nguyên vật liệu trong thời gian chờ đưa vào sản xuất một cách tốt hơn.

Stt Tên vật tư Đơn vị lượngSố

1 Dầu mỡ bôi trơn Lít 67

2 Con lăn Chiếc 34

3 Băng tải Chiếc 5

5 Nồi Inox to Chiếc 1

6 Ốc vít các loại Chiếc 167

7 Màng lọc nước Chiếc 6

Bảng 2.13: Tình hình dự trữ một số vật tư cần thiết

PHẦN III: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ LỰA CHỌN HƯỚNG ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP

Một phần của tài liệu Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập (Trang 42 - 44)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(45 trang)
w