***Cảnh báo: để đảm bảo an tồn cho nhân viên phịng thử nghiệm, cần chú ý rằng các phép thử phát hiện Listeria
nghiệm, cần chú ý rằng các phép thử phát hiện Listeria
monocytogenes phải thực hiện trong các phịng thử nghiệm được trang bị đúng, dưới sự kiểm sốt của các nhân viên vi sinh cĩ
trang bị đúng, dưới sự kiểm sốt của các nhân viên vi sinh cĩ
kinh nghiệm và hết sức thận trọng với cơng việc thải tất cả các nguyên vật liệu đã nuơi ấm. Đặc biệt, phụ nữ mang thai khơng
nguyên vật liệu đã nuơi ấm. Đặc biệt, phụ nữ mang thai khơng
được tiếp xúc trực tiếp với dịch cấy L.monocytogenes.
Định tính Listeria monocytogenes
• Mơi trường nuơi cấy Listeria monocytogenes
Tăng sinh 1: Half Fraser BrothThành phần chọn lọc:
Thành phần chọn lọc:
Nalidixic acid: 10mg/lít Acriflavine: 12,5mg/lít
Acriflavine: 12,5mg/lít
Tăng sinh 2: Fraser Broth
Thành phần tương tự Half Fraser Broth Nalidixic acid: 20mg/lít
Nalidixic acid: 20mg/lít
Half Fraser Broth
Peptone mixture 15.00 g Yeast extract 5.00 g Aesculin 1.00 g Potassium dihydrogen phosphate 1.35 g Sodium chloride 20.00 g Lithium chloride 3.00 g Acriflavine 0.0125 g Nalidixic acid 0.01 g
Disodium hydrogen phosphate 9.60 g Nước cất 1000 ml
Fraser Broth
Peptone mixture 15.00 g Yeast extract 5.00 g Aesculin 1.00 g Potassium dihydrogen phosphate 1.35 g Sodium chloride 20.00 g Lithium chloride 3.00 g Acriflavine 0.025 g Nalidixic acid 0.02 g
Disodium hydrogen phosphate 9.60 g Nước cất 1000 ml
•Mơi trường nuơi cấy Listeria monocytogenes
Định tính Listeria monocytogenes
Khuẩn lạc Listeria
monocytogenes trên mơi trường Oloa
mơi trường Oloa
Khuẩn lạc Listeria monocytogenes trên mơi trường Palcam agar
trên mơi trường Palcam agar
Định tính Listeriamonocytogens
* Mt phân lập:
Một phần của tài liệu
KỸ THUẬT PHÂN TÍCH NHANH VI SINH BẰNG PETRIFILM VÀ MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG ĐỊNH DANH TRONG THỰC PHẨM, THỦY SẢN
(Trang 116 -116 )
