Ở THCS, kiến thức về hoá học hữu cơ chỉ chiếm khoảng 30 tiết trên tổng số 140 tiết (cả lớp 8 và lớp 9). Tuy nhiên giáo viên cũng cần trang bị một số kĩ năng viết và đọc tên hợp chất hữu cơ để rèn luyện cho học sinh. Tuy mới chỉ học những khái niệm mở đầu về một số loại hợp chất hữu cơ đại diện nhưng giáo viên phải nắm được một số quy luật cơ bản và làm chủ được tình huống khi dạy học, đặc biệt là đáp ứng nhu cầu học tập của những học sinh khá giỏi. Sau đây là một số tổng kết rất khái quát của một số dạng hợp chất hữu cơ thường gặp, đặc biệt là có ở chương trình Hoá học THCS.
Để gọi tên các hợp chất hữu cơ, người ta có một số cách khác nhau và được quy thành 2 loại chính: danh pháp thông thường và danh pháp có hệ thống (tiêu biểu là danh pháp IUPAC - do hiệp hội Quốc tế cơ bản và ứng dụng chủ trì).
I. Hiđrocacbon (CxHy)
1. Ankan là hiđrocacbon no mạch hở có công thức tổng quát CnH2n+2 (n≥1).
Theo IUPAC thì tên của các ankan đều có chung đuôi -an
Các ankan không nhánh (mạch thẳng) Ví dụ: CH4 : metan C2H6 : etan C3H8 : propan Butan : CH3 - CH2- CH2 - CH3 (C4H10)
Đối với học sinh THCS thì chưa phát triển nhiều ở các đồng đẳng khác trong dãy vì nó có nhiều đồng phân khi số nguyên tử C tăng lên. Do đó tên của các
ankan còn phụ thuộc vào CTCT. Số nguyên tử C càng lớn thì số đồng phân
cấu tạo càng tăng nhanh.
nguyên tử C (n) Tên phần nền m et an et an pr op an bu ta n pe nt an he xa n he pt an oc ta n no na n đe ca n Số đồng phân 1 1 1 2 3 5 9 18 35 75 4347 366319
* Gốc hiđrocacbon no hoá trị I (mạch không nhánh) được tạo thành khi bớt đi 1 nguyên tử H, đọc tên bằng cách bỏ đuôi -an thêm đuôi -yl
Ví dụ
CH4 : metan CH3- metyl CH3Cl : metyl clorua
C2H6 : etan C2H5- etyl C2H5Br : etyl bromua C3H8 : propan CH3- CH2 - CH2- propyl Butan : C4H10 CH3- CH2- CH2- CH2- butyl Các gốc có mạch nhánh thì rất phức tạp, nó còn phụ thuộc vào mạch chính, số nhóm thế và vị trí đính nhóm thế... Ví dụ: (CH3)2- CH- : isopropyl (CH3)2- CH - CH2- izobutyl...
Muốn đọc được tên các hiđrocacbon no có nhánh thì cần phải biết tên các gốc hiđrocacbon, xác định được mạch chính và vị trí đính mạch nhánh.
Ví dụ: (CH3)2CH - CH2- CH3 2- metylbutan
(CH3)3C- CH3 2, 2 đimetylpropan…
2. Aken là hiđrocacbon không no mạch hở có một nối đôi trong phân tử. Công
thức tổng quát CnH2n (n ≥ 2) Ví dụ:
Etilen : CH2 = CH2 (theo danh pháp tên thay thế của IUPAC là eten) Propilen : CH2 = CH – CH3 ( theo danh pháp tên thay thế của IUPAC là propen)
Với n >3 tuỳ theo công thức cấu tạo mà tên gọi có những phần quy định khác, phụ thuộc vào vị trí nối đôi và mạch nhánh....
Ví dụ:
CH2 = CH - CH2 - CH3 α - butilen hay but-1-en (danh pháp tên thay thế) CH3 - CH = CH - CH3 β- butilen hay but-2 -en (danh pháp tên thay thế)
Ngoài ra loại hiđrocacbon này còn có đồng phân hình học, do đó trong tên gọi còn có thêm tiền tố cis hoặc trans.
*Tên một số gốc không no hoá trị một của anken Ví dụ:
CH2 = CH - CH2- anlyl CH2 = CH - CH2 - Cl anlyl clorua
3. Ankin: là những hiđrocacbon không no mạch hở có 1 liên kết ba trong
phân tử.
Công thức chung C2H2n -2 với n ≥ 2. Chất tiêu biểu là C2H2 được nghiên cứu ở THCS.
Danh pháp IUPAC của ankin xuất phát từ tên ankan tương ứng chỉ đổi -an thành
-in để chỉ liên kết ba.
Ví dụ:
C2H2 : Etin (thường gọi là axetilen) CH≡C-CH3 propin CH≡C-CH2-CH3 but-1-in
CH3 -C≡C-CH3 but-2-in
CH≡C-CH2-CH2-CH3 pent-1-in
Các ankin có từ 5 nguyên tử C trở lên còn có đồng phân về vị trí nối ba và đồng phân về vị trí mạch nhánh nên số CTCT rất nhiều, do đó tên gọi cũng rất phức tạp.
4. Hiđrocacbon thơm CnH2n - 6 (n ≥ 6), chất tiêu biểu quan trọng nhất là C6H6. Hiđrocacbon thơm là những hiđrocacbon mạch vòng có tính thơm (vòng 6 Hiđrocacbon thơm là những hiđrocacbon mạch vòng có tính thơm (vòng 6 cạnh, trong đó 3 liên kết đơn xen kẻ 3 liên kết đôi) và còn có tên gọi là aren. Ví dụ:
C6H6 : benzen
Các đồng đẳng của bezen thường được gọi tên như dẫn xuất của bezen, tức là tên của gốc ankyl + benzen (gọi là ankylbenzen).
Ví dụ:
Toluen (có thể gọi là metylbenzen): C6H5CH3 Etylbenzen : C6H5C2H5
Propylbezen : C6H5-CH2-CH2-CH3 …
Một số dẫn xuất thường gặp khác của bezen : Vinylbenzen : C6H5CH = CH2
Brombenzen : C6H5Br Nitrobenzen : C6H5NO2 …
5. Xicloankan CnH2n (n ≥ 3)
Xicloankan là những hiđrocacbon no có một vòng (đơn vòng) hay nhiều vòng (đa vòng).
Tên của xicloankan đơn vòng được lấy từ tên của ankan tương ứng chỉ thêm tiền tố xiclo (còn có thêm mạch nhánh thì gọi tên mạch nhánh trước). Tuy nhiên loại hợp chất này ít gặp trong chương trình THCS nên ta không đề cập đến nhiều, chỉ đưa ra một số ví dụ để phân biệt với những hiđrocacbon khác đặc biệt là công thức phân tử của nó trùng với anken và tên gọi thì có phần giống với ankan.
Ví dụ:
Xiclopropan (vòng tam giác) : C3H6 Xiclobutan (vòng tứ giác) : C4H8
Xiclohexan: C6H12 (vòng 6 cạnh) ngoài ra nó còn có nhiều đồng phân với tên gọi khác.
6. Ankađien C2H2n-2 (n≥ 3)
Ankađien là những hiđrocacbon có chứa 2 liên kết đôi C=C trong phân tử. Các liên kết đôi này có thể liền nhau, có thể cách nhau một liên kết đơn hoặc cách nhau nhiều liên kết đơn.
Tên của Ankadien (theo IUPAC) tương tự tên anken, chỉ thay đuôi -en thành đuôi
-ien, kèm theo số chỉ vị trí của các nối đôi.
Ví dụ:
CH2 = C = CH2 : propadien (hay anlen)
CH2= CH - CH = CH2 buta-1,3-đien (thường gọi là butađien) nguyên liệu tổng hợp cao su Buna.
CH3 - CH = C = CH buta-1,2-đien (hay metylanlen)
CH2 = C(CH3) - CH = CH2 2- metylbuta- 1,3 đien (hay izopren, thành phần tạo ra cao su thiên nhiên).
