n m 2020
áp ng các yêu c u ngày càng cao c a khách hàng, t o đi u ki n d dàng đ khách hàng có th ti p c n và tiêu dùng các SPTS c a Công ty, t i đa hóa s th a mãn c a khách hàng trong kh n ng ngu n l c c a Công ty, phát tri n th ph n đ i v i các SPTS kho ng 50% trên đ a bàn TP.HCM.
3.2. Gi i pháp Marketing cho s n ph m t i s ng Công ty Vissan đ n n m
2020
V i vi c dân s ngày càng gia t ng, đ i s ng c a ng i dân ngày càng đ c c i thi n, ng i dân l i càng quan h n các th c ph m s ch, h p v sinh thì vi c Công ty Vissan t n d ng nh ng l i th v tài chính, lao đ ng, th ng hi u và kênh phân ph i c a mình đ gi i thi u, nh c nh đ n ng i tiêu dùng hình nh Vissan là m t Công ty chuyên cung c p th c ph m s ch, an toàn b ng các hình th c Marketing s t o hi u ng t t đ n k t qu kinh doanh c a Công ty, đ ng th i m r ng kinh doanh, cung c p các s n ph m c a mình sang các t nh lân c n.
V i s c ép c nh ngày càng cao c a các đ i th trong n c (ti u th ng) và các Công ty n c ngoài, tình tr ng s d ng hóa ch t trong ch n nuôi d n đ n d ch b nh ngày càng gia t ng, giá c nguyên li u bi n đ ng đã nh h ng l n đ n k t qu kinh doanh c a Công ty b nh h ng l n, đ ng th i vi c th c hi n các th t c hành chính c a nhà n c khi thu mua heo h i đã gây không ít khó kh n cho Công ty, Công ty c n ch đ ng h n ngu n nguyên li u c a mình, tránh kh i các th t c hành chính b ng cách mua l i ho c thành l p các tr i ch n nuôi nh m cung c p l ng heo n đ nh, s ch cho vi c s n xu t kinh doanh.
Các gi i pháp Marketing – Mix ph i luôn đi đôi v i các đnh m c và m c tiêu chung nêu trên c a công ty, c th nh sau:
3.2.1 Gi i pháp v s n ph m cho s n ph m t i s ng c a Công ty Vissan
Ch đ ng ngu n nguyên li u: Do kinh doanh m t hàng là các s n ph m
t i s ng, Công ty có th đáp ng nhu c u th tr ng b ng cách nâng cao ch t l ng an toàn v sinh cho các s n ph m c a mình. Theo k t qu kh o sát ph n 2,
v i các đánh giá v s n ph m c a Vissan ch xu h ng “đ ng ý” m c 3.6 -> 4, có ngh a là m c đ đ ng ý không cao, trong khi m c đ nh h ng c a thành ph n s n ph m đ n quy t đ nh mua SPTS c a ng i tiêu dùng m nh. Công ty hoàn toàn có kh n ng th c hi n các v n đ mua l i ho c thành l p các tr i ch n nuôi heo, bò. M t m t v a có th ch đ ng đ c ngu n nguyên li u, m t khác có th ki m soát ch t l ng m t cách ch t ch h n. Vi c mua l i ho c thành l p các tr i ch n nuôi heo, bò. M t m t v a có th ch đ ng đ c ngu n nguyên li u, m t khác có th ki m soát ch t l ng m t cách ch t ch h n. Hi n nay, các tr i ch n nuôi t p trung khu v c ng Nai, Long An, Bình Thu n... Vi c mua l i s t n r t nhi u chi phí, trung bình m t tr i heo ch n nuôi có giá tr kho ng 5ha có giá tr kho ng 30 ->40 t bao g m c di n tích s d ng và trang thi t b kèm theo, vì v y m i m t d án mua l i ho c thành l p Công ty c n l p k ho ch c th , tính toán rõ v m t k thu t (ví d nh công su t s nguyên li u có th cung c p m i ngày…) và v m t hi u qu .
a d ng hóa s n ph m: Vi c phát tri n thu mua Bò nh p kh u t Úc đã đ c tri n khai th nghi m trong m t th i gian và thu đ c nhi u k t qu kh quan, ng i tiêu dùng ch p nh n s n ph m m i r t t t vì đ c tính ng i Vi t Nam thích hàng ngo i nh p, công ty nên tìm thêm ngu n nguyên li u nh p kh u này đ đáp ng nhu c u th tr ng. Ngoài ra, Công ty có th thu mua bò t đa ph n c a C Chi thu c thành ph H Chí Minh đem v gi t m và cung c p cho th tr ng v i nhãn hi u “Bò C Chi”. C Chi là khu v c chuyên nuôi bò s ch, ngon đã có ti ng t lâu, n u Công ty khai thác và dán nhãn tên c a đ a ph ng này ch c ch n s thu hút đ c s quan tâm c a ng i tiêu dùng. i v i nh ng ng i bi t th ng th c Bò thì Bò C Chi có h ng v nggon h n c Bò Úc và trên th tr ng hi n nay giá cao h n so v i Bò Úc, Công ty có th tìm ki m l i nhu n t ngu n này.
ng th i, công ty nên m r ng khai thác thêm các m t hàng th y h i s n, v i th ng hi u c a Vissan, vi c m r ng kinh doanh các m t hàng này có th tri n khai th nghi m tr c, n u th tr ng ch p nh n có th tri n khai di n r ng. Tuy nhiên, Công ty ph i luôn chú tr ng đ n vi c tìm ki m ngu n nguyên li u s ch. Hi n nay, trong h th ng các công ty con thu c T ng công ty th ng m i Sài Gòn, Ch
Bình i n là đ n v đ u m i chuyên phân ph i các m t hàng nông s n ch t l g, Công ty Vissan có th h p tác đ kinh doanh.
C i thi n các d ch v kèm theo s n ph m: Công ty c n chú ý c i ti n v
m t trang trí các c a hàng gi i thi u s n ph m c a mình, đ ng th i thay đ i phong cách ph c v c a nhân viên bán hàng đ kh c sâu hình nh m t công ty chuyên nghi p v i các s n ph m s ch, an toàn trong lòng ng i tiêu dùng. làm đ c đi u đó, công ty c n có nh ng ch ng trình đào t o nhân viên c th và các chính sách th ng ph t quy đnh v thái đ c x đ i v i khách hàng, đ ng th i có th treo các kh u hi u t t c các c a hàng đ t o hi u ng lan truy n: th nh t, cho nhân viên ý th c h n v thái đ c a mình, th hai: cho khách hàng th y đ c Công ty Vissan có s thay đ i v phong cách làm vi c, khách hàng đ n v i Vissan s đ c đ i đã chu đáo và t n tình.
u t quy trình gi t m : V i dây chuy n gi t m hi n nay, m t ngày công
ty có th gi t đ c t 500 -> 600 con heo h i và kho ng 50 con bò h i, dây chuy n bán t đ ng đã làm nh h ng đ n v n đ v sinh th c ph m do có s tham gia c a ng i công nhân trong nhi u khâu. Vì v y, đ nâng cao h n n a ch t l ng s n ph m c ng nh công su t c a dây chuy n công ty c n đ u t máy móc thi t b m i.
B ng 3.1: D ki n s n l ng và doanh thu SPTS t n m 2015đ n n m 2020 M t hƠng S n l ng SPTS d ki n (t n) 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Th t heo 12,787 13,427 14,098 15,085 16,141 17,271 Th t bò ta 1,352 1,419 1,490 1,594 1,706 1,826 Th t bò Úc 1,316 1,382 1,451 1,553 1,661 1,778 Th t Trâu 2 2 2 3 3 3 Th t Gà 744 781 820 878 939 1,005 Th t V t 5 5 5 6 6 6 Khác 13 13 14 15 16 17 T ng c ng 16,219 17,030 17,881 19,133 20,472 21,905 M t hƠng Doanh thu SPTS d ki n (tri uđ ng)
2015 2016 2017 2018 2019 2020 Th t heo 656,238 689,050 723,502 774,147 828,338 886,321 Th t bò ta 121,682 127,766 134,154 143,545 153,593 164,345 Th t bò Úc 143,593 150,772 158,311 169,393 181,250 193,938 Th t Trâu 230 242 254 271 290 311 Th t Gà 43,639 45,821 48,112 51,480 55,083 58,939 Th t V t 303 319 334 358 383 410 Khác 315 331 347 372 398 425 T ng c ng 966,000 1,014,300 1,065,015 1,139,566 1,219,336 1,304,689
Ngu n: Phòng Kinh doanh và tính toán c a tác gi V i vi c th c hi n các gi i pháp v s n ph m, tác gi c tính s n l ng và doanh thu s t ng d n qua các n m t 5 đ n 7%.
3.2.1. Gi i pháp v giá c cho s n ph m t i s ng c a Công ty Vissan
i v i m t hàng heo: Ng i tiêu dùng hi n nay không tìm đ c đi m gì khác bi t v giá c các SPTS c a Công ty Vissan so v i các đ i th trong khi m c đ nh h ng c a giá đ i v i quy t đ nh mua ng i tiêu dùng là m nh. Tuy nhiên Công ty không th thay đ i giá bán do tham gia bình n, gi i pháp hi n t i c a Công ty nên áp d ng là gi giá và tìm ki m l i nhu n b ng cách h giá thành b ng các chính sách ti t ki m trong s n xu t và đi u hành ho c nâng cao s n l ng bán ra b ng cách gi m giá cho khách hàng trong nh ng d p l , t t đ kích thích tiêu dùng.
i v i m t hàng Bò Úc, Bò C Chi, th y h i s n: s phát tri n (các m t
Vi t Nam luôn luôn cho r ng “giá cao thì ch t l ng t t”. Nh vào s th a h ng t th ng hi u lâu n m, công ty có th đnh giá các s n này cao h n giá th tr ng nh ng luôn đi kèm v i ch t l ng.
V i tình hình c nh tranh gay g t t các t th ng (gi t m kém v sinh nên chi phí th p), công ty nên gi giá và c g ng qu ng bá hình nh giá c c a Vissan là phù h p ch t l ng, đ m b o an toàn th c ph m. i s ng c a ng i tiêu dùng ngày nay càng đ c c i thi n, ng i tiêu dùng s n sàng tr chi phí cao h n đ i l y s n ph m và d ch v t t h n. Hình th c qu ng bá hình nh giá c đi đôi v i ch t l ng có th t o nh ng đo n phim ng n nói v quy trình gi t m c a Vissan, vi c tham gia bình n c a công ty phát t i các TV đ c trang b s n t i các c a hàng gi i thi u s n ph m c a công ty nh hi n nay.
3.2.2. Gi i pháp v phân ph i cho s n ph m t i s ng c a Công ty Vissan
Thành ph n này c a Vissan đ c ng i tiêu dùng đánh giá bình th ng, trong khi nh h ng m nh đ n quy t đnh mua.
Duy trì và phát tri n kênh phân ph i hi n t i:
i v i kênh phân ph i c p 0: Công ty c n thành l p c a hàng gi i thi u s n ph m, phát tri n các đi m bán l không nh ng t i TP.HCM mà c nh ng t nh lân c n. Vi c thành l p các c a hàng gi i thi u s n ph m c n chú ý v y u t hi u qu , cân đ i nhân s cho h p lý. V m t b ng kinh doanh nên ch n nh ng g n khu c n h chung c , tránh nh ng khu g n ch truy n th ng vì t o s thu n ti n cho ng i tiêu dùng d ng này. Ng i tiêu dùng chung c , đi l i s d ng ph ng ti n di chuy n khó kh n, nh t là khi c n ph i mua các SPTS. N u có c a hàng c a Vissan d i khu nhà c a h , h s quan tâm h ng ng, còn lý do t i sao ph i cách xa khu ch truy n th ng vì ng i tiêu dùng khi đi ch s đ n qu y tht, cá đ mua luôn, đây là thói quen tiêu dùng, do đó Công ty nên phát tri n h th ng qu y th t heo c a Vissan ngay trong ch và c g ng trang trí b ng hi u, hình nh cho ng i tiêu dùng bi t đây là hàng th t c a Vissan.
i v i kênh phân ph i c p 1: Công ty c n c p nh t t t c thông tin v h th ng siêu th c a Coop Mart, Lotte và Metro… đ cung c p hàng đ y đ cho (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
kênh này. Vi c liên k t h th ng siêu th là v n đ b t bu c c a công ty nên v n đ ph i chi t kh u cho đ i tác nhi u là t o l p m i quan h h p tác lâu dài. Công ty có th tìm thêm m t s đ i tác khác đ th ng l ng các chính sách h p lý h n nh h th ng các c a hàng ti n l i SATRAFOOD, B’S MART, K-MART đ đ a SPTS đ n tay ng i tiêu dùng nhi u h n.
i v i kênh phân ph i c p 2: Vi c thành l p các chi nhánh, đ n v tr c thu c đ phân ph i SPTS cho Vissan là đi u c n thi t, nh t là nh ng khu v c m i các t nh l n c n khác ch không ch riêng t i TP.HCM. c bi t, công ty nên chú tr ng thành l p các chi nhánh Long An, ng Nai…- khu nguyên li u c a công ty và xây d ng c dây chuy n gi t m các t nh đó đ có th cung c p ra th tr ng ngay mà không ph i t n th i gian v n chuy n, giao nh n. Tuy nhiên, th t c pháp lý r t ph c t p, công ty c n l u ý vì vi c gi t m gia súc nh h ng r t nhi u đ n đ i s ng dân c trong khu v c, nh t là v v n đ môi tr ng, x lý ch t th i… t o uy tín v s n ph m, v th ng hi u công ty không nên ch chú tr ng đ n l i nhu n mà còn ph i quan tâm đ n xã h i.
Phát tri n kênh phân ph i m i:
t hàng tr c tuy n: Công ty có th đ u t h th ng công ngh thông
tin tr c tuy n, v i h th ng công ngh thông tin c a Công ty hi n nay hoàn toàn có
kh n ng phát tri n vi c đ t hàng tr c tuy n: khách hàng có th đ t hàng tr c tuy n (s l ng giao hàng, ngày giao hàng, gi giao hàng, đ a đi m giao hàng…) và h i s Công ty s thông báo đ n đi m bán hàng g n đ a đi m giao hàng nh t đ th c hi n giao hàng cho khách hàng. Nh v y, khách hàng có th ch đ ng đ c th i gian, mua đ c SPTS s ch, an toàn c a Vissan b t c khi nào mu n. T ng c ng ti n ích này, giúp Công ty đáp ng nhu c u ngày càng cao c a khách hàng. Vi c ti p c n công ngh thông tin c n có t ch c t v n và h ng d n tri n khai chuyên nghi p cùng th c hi n thì m i có th thành công. Tuy nhiên, khi tri n khai c ng nên nghiên c u đ c tính v n hóa c a ng i Vi t Nam là khi mua SPTS thích tr c ti p l a ch n s n ph m t i các qu y s p. Vì v y, công ty c n tri n khai th nghi m tr c.
Khai thác kênh phân ph i HORECA: công ty c n khai thác thêm kênh HORECA (khách s n, nhà hàng, cà phê), đây v n là nh ng khách hàng l n c a công ty nh ng công ty c n có nhân viên bán hàng đ n ch m sóc, ghi nh n đ n hàng và phân ph i s n ph m c a mình – kênh này có th áp d ng c SPTS và SPCB. 3.2.3. Gi i pháp v xúc ti n h n h p cho s n ph m t i s ng c a Công ty Vissan
Vì trong th i gian qua công c tuyên truy n và quan h công chúng, khuy n mãi đã đ c công ty s d ng h t s c hi u qu , cho nên công ty c n phát huy ti p nh th c hi n tài tr cho các cu c thi tài n ng L ng V n Can, phát tri n trên TV