Công ty lấy thông tin, ý kiến của khách thông qua hướng dẫn viên bằng cách quan sát, theo dõi, phỏng vấn, phiếu nhận xét đòi hỏi sự khéo léo, thông suốt và hợp lý sao cho khách thật thoải mái, dễ chịu. Những thông tin thu được là: cách nhìn nhận và đánh giá của du khách về công ty, ý kiến của du khách về chương trình du lịch: giá cả, thời gian, tốc độ thực hiện, mức độ thực hiện, mức độ hấp dẫn của chương trình và thái độ của du khách trong suốt chuyến hành trình và nguyên nhân gây ra, những đề xuất của du khách. Những thông tin này rất có ý nghĩa trong việc tìm hiểu nhu cầu của khách, nâng cao hiểu quả kinh doanh của Công ty. Công ty nên tiến hành phỏng vấn khách du lịch để có điều kiện kiểm tra quá trình phục vụ khách du lịch, nhằm xây dựng chương trình du lịch hoàn thiện hơn.
Đối với phiếu nhận xét phát cho khách sau mỗi chương trình du lịch, Công ty nên thay đổi cho phù hợp hơn. Với phiếu nhận xét bằng tiếng Anh nên in rõ biểu tượng của Công ty (hiện nay chưa có) và thay đổi lời mở đầu sao cho nêu bật được sự giúp đỡ của khách khi đưa ra ý kiến của mình quan trọng như thế nào đối với Công ty và có lợi ích đối với khách hàng, khách sẽ được phục vụ tốt hơn, chu đáo hơn, đúng với mong muốn của họ hơn.
Đặc biệt, Công ty cần xây dựng một mẫu phiếu nhận xét bằng tiếng Việt dành cho khách nội địa đi tham quan trong nước để thu thập ý kiến chính xác của họ.
Nhận xét chung
Trên đây là một số giải pháp và kiến nghị để Công ty có thể tham khảo và cho ý kiến để có thể phát triển kinh doanh hoạt động Outbound tại Công ty TNHH Hương Hải.
Tóm lại để phát triển hoạt động này tại Công ty thì Công ty cần có những chính sách, những kế hoạch đầu tư có hiệu quả để tạo chỗ đứng cho riêng mình trên thị trường.
KẾT LUẬN
Với lời chào mời: “Việt Nam - Điểm đến của thiên niên kỷ mới”, ngành Du Lịch Việt Nam đang đứng trước nhiều vận hội và cả những thách thức lớn đặt ra cho tinh thần trên. Việt Nam hiện nay đã trở thành một trong những điểm đến an toàn nhất trên thế giới. “Việt Nam đang trở thành một trong mười điểm hẹn hàng đầu của sự lựa chọn trong một khung cảnh cạnh tranh khốc liệt. Chỉ có một cách để chọn thôi: Hãy là người tốt nhất. Điều này có nghĩa là đi theo hướng du lịch chất lượng bền bỉ, theo tiêu chuẩn Quốc Tế”. Công ty TNHH Hương Hải cũng đang không ngừng phấn đấu để nâng cao chất lượng với các chương trình du lịch, duy trì vị thế là một trong những địa chỉ đáng tin cậy của du khách trong và ngoài nước.
Hoạt động kinh doanh du lịch của Công ty đã đạt được những kết quả khả quan trong những năm qua. Thành công lớn nhất đó là số lượng khách và doanh thu của Công ty tăng đều trong vài năm gần đây thông qua việc tổ chức thực hiện các chương trình du lịch hết sức phong phú, đa dạng, đặc biệt là các chương trình du lịch Outbound đưa khách du lịch Việt Nam đi du lịch nước ngoài: Trung Quốc , Thái Lan. Các chương trình du lịch Outbound của Công ty đã mang lại phần lớn doanh thu cho Công ty và chắc chắn nó sẽ tiếp tục diễn ra như vậy trong những năm tới. Và tín hiệu đáng mừng hơn cả chính là những ấn tượng tốt đẹp mà Công ty tạo dựng được với khách hàng. Những lời nhận xét tốt đẹp, những bức thư cảm ơn sự nhiệt tình chu đáo, và khâm phục sự hiểu biết sâu sắc của hướng dẫn viên là sự khẳng định tốt nhất về hoạt động kinh doanh Outbound của Công ty. Đó cũng chính là những động lực thúc đẩy toàn thể cán bộ nhân viên trong Công ty nỗ lực hết mình, năng động, sáng tạo hơn trong lao động.
Tuy nhiên, bên cạnh những việc đã làm được, hiện trạng việc tổ chức thực hiện các chương trình du lịch Outbound của Công ty còn một số bất cập như: chưa thực sự có sự phối hợp đồng bộ giữa các bộ phận trong việc tổ chức thực hiện các chương trình này, quản lý lao động và quản lý hoạt động kinh doanh Outbound chưa thực sự sát với thực tế và chưa rõ ràng, nghiêm minh dẫn
đến một số sai sót khi tổ chức thực hiện chương trình và phục vụ khách... Những tồn tại và sai sót này đã ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu quả kinh doanh của Công ty trong những năm qua.
Từ hiện trạng đó, em mạnh dạn đưa ra một số đề xuất, kiến nghị nhằm giúp Công ty thực hiện các chương trình du lịch Outbound đựơc tốt hơn để đem lại doanh thu và lợi nhuận cao hơn trong tương lai. Các đề xuất đó là:
+ Xây dựng các chương trình du lịch Outbound mới mẻ và hấp dẫn. + Nâng cao chất lượng các dịch vụ có trong chương trình Outbound. + Nghiên cứu điều chỉnh mức giá trong chương trình Outbound. + Kiến nghị về tổ chức, quản lý và nhân sự.
+ Có chế độ khuyến khích, đãi ngộ hợp lý cho các bộ phận, đơn vị trong Công ty và bạn hàng truyền thống.
+ Đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền, quảng bá và xúc tiến du lịch. + Tăng cương thu thập ý kiến khách hàng.
Với chuyên đề tốt nghiệp này, tác giả mong muốn được góp một phần nhỏ bé vào việc giới thiệu và đánh giá sơ bộ về hoạt động kinh doanh nói chung và hoạt động kinh doanh Outbound nói riêng của Công Ty TNHH Hương Hải . Tác giả tin tưởng rằng với đội ngũ cán bộ, nhân viên giàu kinh nhiệm, tâm huyết với nghề, và những cán bộ trẻ nhiệt tình, năng động, sáng tạo cùng với sự đổi mới trong công tác tổ chức, quản lý song song với việc thực hiện những hoạt động kinh doanh hợp lý hơn; Công Ty TNHH Hương Hải sẽ ngày càng đạt hiệu quả cao trong kinh doanh và duy trì vị thế là một trong những địa chỉ tin cậy nhắt của du khách trong và ngoài nước.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. TS. Nguyễn Văn Mạnh, Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội, 2006.
2. PGS.TS. Nguyễn Văn Đính – ThS. Phạm Hồng Chương, Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Thống Kê, Hà Nội, 2000.
3. GS.TS. Nguyễn Văn Đính – TS. Trần Thị Minh Hoà, Giáo trình kinh tế du lịch, NXB Lao Động – Xã Hội, Hà Nội,2004.
4. TS. Nguyễn Văn Mạnh, Bài giảng quản trị kinh doanh lữ hành. 5. Tạp chí Du lịch Việt Nam
6. Báo tuần Du lịch Việt Nam 7. Báo tuần Quảng Ninh
8. Trang web của Tổng cục Du lịch Việt Nam, của Du lịch Quảng Ninh, của Công ty TNHH Hương Hải.
Mục lục
LỜI CẢM ƠN...1
LỜI MỞ ĐẦU...2
CHƯƠNG I. MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ KINH DOANH LỮ HÀNH OUTBOUND...4
1.1. Khái niệm về kinh doanh lữ hành...5
1.1.1. Kinh doanh lữ hành là gì?...5
1.1.2. Hoạt động Outbound là gì?...6
1.1.2.1. Khái niệm...6
1.1.2.2. Ý nghĩa của hoạt động Outbound...6
1.2. Những điều kiện để phát triển hoạt động Outbound.. 7
1.2.1. Những điều kiện chung...7
1.2.2. Những cơ hội và thử thách đối với hoạt động kinh doanh Outbound tại địa bàn thành phố Hạ Long...8
Nhận xét chung ...8
CHƯƠNG II. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG OUTBOUND CỦA CÔNG TY TNHH HƯƠNG HẢI...9
2.1. Tìm hiểu khái quát về Công ty TNHH Hương Hải...9
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty...9
2.1.2. Ngành nghề kinh doanh...10
2.1.3. Sản phẩm của Công ty...10
2.1.4. Tổ chức lao động của Công ty...10
2.1.4.1. Sơ đồ cơ cấu tố chức...10
2.1.4.2. Chức năng nhiệm vụ các bộ phận...11
2.1.4.3. Mối quan hệ giữa các bộ phận...15
2.2. Tình hình kinh doanh của Công ty...15
2.2.1. Điều kiện kinh doanh của Công ty...15
2.2.1.1. Vốn điều lệ...15
2.2.1.2. Lao động...16
2.2.2. Tình hình khách của Công ty từ năm 1999 – 2004...17
2.2.3. Kết quả hoạt động kinh doanh Outbound tại Công ty...19
2.3. Thực trạng hoạt động kinh doanh Outbound của Công ty...20
2.3.1. Quy trình hoạt động kinh doanh Outbound của Công ty...20
2.3.1.1. Hoạt động Marketing...20
2.3.1.2. Xây dựng chương trình...21
2.3.1.3. Giới thiệu chương trình với khách...21
2.3.1.4. Điều hành chương trình du lịch...22
2.3.1.5. Thực hiện chương trình du lịch Outbound...22
2.3.1.6. Kết thúc chương trình...23
2.3.1.7. Dịch vụ hậu khách hàng...23
2.3.2. Những khó khăn đối với Công ty khi kinh doanh hoạt động Outbound ...24
2.3.2.1. Đội ngũ lao động...24
2.3.2.2. Về thị trường và nguồn khách...24
2.3.2.3. Về giá cả và chất lượng sản phẩm...24
2.3.2.4. Về thực hiện chương trình du lịch Outbound...25
2.3.3. Tình hình kinh doanh hoạt động Outbound của Công ty....25
2.3.3.1. Các chương trình du lịch Outbound trọng điểm của Công ty...25
2.3.3.2. Kết quả hoạt động kinh doanh Outbound của Công ty...27
Nhận xét chung...32
CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH OUTBOUND CỦA CÔNG TY...33
3.1. Phương hướng kinh doanh của Công ty trong thời gian tới...33
3.1.1. Điểm mạnh - yếu, cơ hội – thách thức của Công ty...33
3.1.1.1. Điểm mạnh...33
3.1.1.2. Điểm yếu...33
3.1.1.3. Cơ hội...33
3.1.2. Phương hướng của Công ty...34
3.1.3. Chiến lược kinh doanh của Công ty trong thời gian tới...35
3.2. Một số giải pháp để phát triển hoạt động kinh doanh Outbound của Công ty...36
3.2.1. Về cơ cấu tổ chức và đội ngũ lao động...36
3.2.2. Về thị trường và nguồn khách...37
3.2.3. Hoạt động Marketing...37
3.2.4. Chính sách giá và sản phẩm...38
3.2.5. Giải pháp dự phòng...38
3.3. Một số suy nghĩ và kiến nghị về việc thực hiện các chương trình du lịch Outbound của công ty trong tương lai...38
3.3.1. Thiết kế chương trình du lịch Outbound mới mẻ và hấp dẫn ...38
3.3.2. Nâng cao chất lượng của các dịch vụ có trong chương trình Outbound của công ty...39
3.3.3. Nghiên cứu điều chỉnh mức giá các chương trình Outbound. ...40
3.3.4. Về tổ chức, quản lý và nhân sự...42
3.3.5. Có chính sách khuyến khích đãi ngộ hợp lý cho các bộ phận, đơn vị trong công ty và bạn hàng truyền thống...44
3.3.6. Đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền, quảng bá và xúc tiến du lịch...45
3.3.7. Tăng cường thu thập ý kiến từ khách hàng...46
Nhận xét chung...47
KẾT LUẬN...48