1. Kiến thức.
* Học sinh hiểu:
- Định nghĩa, phõn loại, đồng phõn, danh phỏp, tớnh chất hoỏ học, điều chế anđehit, xeton 2. Kỹ năng.
* Học sinh vận dụng:
- Giỏo viờn giỳp học sinh rốn luyện để đọc tờn viết được cụng thức của anđehit, xeton và ngược lại. Viết đỳng cụng thức đồng phõn của anđehit, xeton. Vận dụng tớnh chất hoỏ học của anđehit, xeton để giải đỳng bài tập.
3. Thỏi độ.
- Cú ý thức, thỏi độ nghiờm tỳc trong học tập, cú ý thức bảo vệ mụi trường.
II. Chuẩn bị :
1.GV: Đồ dựng dạy học:
Mụ hỡnh lắp ghộp phõn tử anđehit, xeton để minh hoạ phần định nghĩa, đồng phõn, so sỏnh mụ hỡnh phõn anđehit, xeton
Dụng cụ hoỏ chất tiến hành thớ nghiệm trỏng gương 2. HS: Theo dừi SGK.
III. Tiến trỡnh lờn lớp:
1. Kiểm tra bài cũ : 2. Bài mới :
Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: A. Anđehit:
Giỏo viờn cho học sinh viết cụng thức một vài chất anđehit
HCH = O, CH3 - CH = O, C6H5 - CH =O
I. Định nghĩa:
anđehit là hợp chất hữu cơ mà trong phõn tử cú nhúm (-CH=O) liờn kết trực tiếp với gốc hiđrocacbon hoặc nguyờn tử H, hoặc nhúm -CH = O khỏc
Giỏo viờn hỏi: Em thấy cú điểm gỡ giống nhau về cấu tạo trong phõn tử của cỏc hợp chất hữu cơ trờn?
HCH = O
CH3 - CH = O, C6H5 - CH = O
Nhúm (-CH = O) được gọi là nhúm chức anđehit
Giỏo viờn ghi nhận cỏc phỏt biểu của học sinh, chỉnh lớ lại để dẫn đến định nghĩa
Trong định nghĩa giỏo viờn lưu ý đặc điểm: Nhúm hiđroxyl (-CH=O) liờn kết trực tiếp với gốc hiđrocacbon hoặc nguyờn tử H, nhúm -CH=O khỏc
Giỏo viờn đàm thoại gợi mở cho học sinh dựa vào đặc điểm cấu tạo cảu gốc hiđrocacbon và số lượng nhớm -CH = O để phõn loại và lấy vớ dụ minh hoạ
- anđehit no
- anđehit khụng no - anđehit đơn chức - anđehit đa chức
Hoạt động 3: 3. Danh phỏp
Giỏo viờn cho học sinh liờn hệ với cỏch đọc của ancol từ đú rỳt ra tương tự cho anđehit
Tờn thay thế
Tờn hiđrocacbon tương ứng +al 4 3 2 1
CH3 - CH - CH2 - CHO CH3
Giỏo viờn lấy vớ dụ cho học sinh luyện tập cỏch đọc ở bảng 9.1
3-Metylbutanal
- Tờn thụng thường: anđehit + tờn axit tương ứng
Hoạt động 4: II. Đặc điểm cấu tạo:
Giỏo viờn cho học sinh quan sỏt mụ hỡnh của anđehitfomic từ đú rỳt ra đặc điểm cấu tạo, dự đoỏn tớnh chất hoỏ học chung của anđehit
Hoạt động 5: III. Tớnh chất hoỏ học:
Giỏo viờn hướng dẫn học sinh vớờt phương trỡnh phản ứng cộng tương tự anken 1. Phản ứng cộng hiđro CH3 - CH = O + H2 →0 ,t Ni CH3-CH2-OH TQ: RCHO + H2 →0 ,t Ni RCH2OH
Hoạt động 6: 2. Phản ứng oẫi hoỏ khụng hoàn toàn Giỏo viờn mụ tả thớ nghiệm ở SGK và
nờu yờu cầu học sinh quan sỏt hiện tượng và viết phương trỡnh phản ứng của anđehitfomic và phương trỡnh phản ứng tổng quỏt
- Phản ứng với dung dịch AGNO3/NH3
PTHH:
HCHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3 →t0 HCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag↓
Giỏo viờn gợi ý cho học sinh: dựng để
phõn biệt anđehit TQ: R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH →
0
t
R-COONH4 + 3NH3 + H2O Giỏo viờn đàm thoại phản ứng với O2 và
yờu cõự học sinh viết phương trỡnh phản ứng
- Phản ứng với O2
2R - CHO + O2 →xt,t0 2R = COOH
Hoạt động 7:
Giỏo viờn cung cấp cho học sinh PTHH tổng quỏt điều chế anđehit sau đú yờu cầu học sinh viết PTHH điều chế CH3CHO từ rượu tương ứng
Giỏo viờn cung cấp cho học sinh phản ứng điều chế HCHO và CH3CHO từ hiđrocacbon
Hoạt động 8: IV. Điều chế:
Học sinh nghiờn cứu SGK TQ:
VD:
CH3 - CH2OH + CuO →0
t
CH3 - CHO + Cu + H2O
Hoạt động 9: 2. Từ hiđrocacbon
Giỏo viờn: Cho học sinh viết cụng thức
một vài chất anđehit CH4 + O2 → 0 ,t xt HCHO + H2O CH = CH2 + O2 →xt,t0 2CH3 - CHO HCH = O, CH3-CH = O, C6H5 - CH = O V. Ứng dụng:
Giỏo viờn hỏi: Em thấy cú điểm gỡ giống nhau về cấu tạo trong phõn tử của cỏc hợp chất hữu cơ trờn?
Giỏo viờn ghi nhận cỏc phỏt biểu của học sinh, chỉnh lớ lại để dẫn đến định nghĩa.
- Sản xuất nhựa urefomandehit - Tẩy uế, sỏt trựng
- Sản xuất axit axetic - Làm hương liệu
Hoạt động 10:
3. Củng cố.
- GV: Hệ thống nội dung bài học. Yờu cầu HS làm bài tập 1,2,3 - SGK.
4. Dặn dũ.
- Bài tập về nhà SGK. - Giờ sau học tiếp bài.
Ngày giảng Lớp dạy Số HS vắng
B1 B2 B3
Chương 9: ANĐEHIT- XETON- AXIT CACBOXYLIC. Tiết 63: ANĐEHIT - XETON (tiết2)
I. Mục tiờu bài học : 1. Kiến thức. 1. Kiến thức.
* Học sinh hiểu:
- Định nghĩa, phõn loại, đồng phõn, danh phỏp, tớnh chất hoỏ học, điều chế anđehit, xeton 2. Kỹ năng.
* Học sinh vận dụng:
- Giỏo viờn giỳp học sinh rốn luyện để đọc tờn viết được cụng thức của anđehit, xeton và ngược lại. Viết đỳng cụng thức đồng phõn của anđehit, xeton. Vận dụng tớnh chất hoỏ học của anđehit, xeton để giải đỳng bài tập.
3. Thỏi độ.
- Cú ý thức, thỏi độ nghiờm tỳc trong học tập, cú ý thức bảo vệ mụi trường.
II. Chuẩn bị :
1.GV: Đồ dựng dạy học:
Mụ hỡnh lắp ghộp phõn tử anđehit, xeton để minh hoạ phần định nghĩa, đồng phõn, so sỏnh mụ hỡnh phõn anđehit, xeton
Dụng cụ hoỏ chất tiến hành thớ nghiệm trỏng gương 2. HS: Theo dừi SGK.
III. Tiến trỡnh lờn lớp:
1. Kiểm tra bài cũ : 2. Bài mới :
Hoạt động của thầy và trũ Nội dung
Hoạt động 1: B. Xeton
GV: yờu cầu HS cho biết ĐN Xeton? Cho VD.
Hoạt động 2:
Giỏo viờn yờu cầu học sinh viết phương trỡnh phản ứng cộng tương tự anđehit về tớnh chất hoỏ học cũng như điều chế