Mã bài Tên bài
Loại bài dạy
Địa điểm
Thời gian (giờ) Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 03-01 Xác định điều kiện chăn ni trâu, bị sữa
Tích hợp Trại chăn nuôi 12 4 8 MĐ 03-02 Xác định giống trâu, bò sữa Tích hợp Trại chăn ni 16 4 11 1 MĐ 03-03 Xác định thức ăn cho trâu, bò sữa Tích hợp Trại chăn ni 18 4 13 1
MĐ 03-04 Ni dƣỡng trâu, bị sữa Tích hợp Trại chăn nuôi 16 4 11 1
MĐ 03-05 Chăm sóc trâu, bị sữa Lý Tích hợp Trại chăn ni 18 4 13 1
Kiểm tra hết mô đun 4 4
Cộng 84 20 56 8
* Ghi chú: Thời gian kiểm tra được tính vào giờ thực hành.
IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành
IV.1. Nguồn lực cần thiết:
- Mơ hình, tranh, ảnh, tiêu bản về trị trí, hƣớng, kiều chuồng trại, giống
trâu bò sữa, thức ăn cho trâu, bò sữa.
- Băng video về ni dƣỡng và chăm sóc trâu, bị sữa. - Dụng cụ thú y, dụng cụ chăn nuôi.
- Thiết bị phục vụ dạy học: Máy chiếu overhead, máy ảnh kỹ thuật số, máy tính xách tay, projeter…
- Bảo hộ lao động: ủng cao su, găng tay, quần áo bảo hộ, khẩu trang, mũ, kính bảo hộ…
- Cơ sở chăn nuôi trâu, bò sữa . IV.2. Cách tổ chức:
- Hƣớng dẫn mở đầu: Giáo viên giới thiệu nội dung thực hành và phƣơng pháp thực hiện.
- Hƣớng dẫn thƣờng xuyên: chia lớp thành những nhóm nhỏ từ 3-5 ngƣời, mỗi nhóm đƣợc thực hiện những nội dung trong bài thực hành. Giáo viên theo dõi, sửa lỗi và giải đáp thắc mắc trong quá trình thực hiện của học viên.
- Hƣớng dẫn kết thúc: Giáo viên kiểm tra kết quả thực hiện của nhóm hoặc cá nhân học viên theo mục tiêu của bài.
IV.3. Thời gian:
- Thời gian thực hành nên bố trí 4 giờ cho một bài thực hành và xen kẽ với các bài lý thuyết.
IV.4. Số lƣợng khoảng 18 – 20 học viên. IV.5.Tiêu chuẩn sản phẩm
- Học viên nhận biết đƣợc vị trí, hƣớng, kiểu và diện tích chuồng ni trâu, bò sữa.
- Nhận biết đƣợc đặc điểm và chọn đƣợc trâu, bò sữa để làm giống qua ngoại hình, thể chất.
- Nhận biết đƣợc các loại thức ăn và phƣơng pháp chế biến thức ăn thơ xanh cho trâu, bị sữa.
- Tổ chức đƣợc việc ni dƣỡng và chăm sóc trâu, bò sữa đúng kỹ thuật
- Xác định dụng cụ chăn nuôi Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
5.2. Bài 2: Xác định giống trâu, bị sữa
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Xác định đƣợc giống trâu Mura, trâu lai Mura
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Xác định đƣợc giống bò chuyên sữa và bò sữa kiêm dụng
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Chọn đƣợc trâu, bò cái giống sữa Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
5.3. Bài 3: Xác định thức ăn cho trâu, bò sữa
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Xác định đƣợc thức ăn thơ xanh cho trâu, bị sữa.
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Xác định đƣợc thức ăn tinh cho trâu, bò sữa
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Xác định đƣợc thức ăn bổ sung cho trâu, bò sữa
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
5.4. Bài 4: Ni dưỡng trâu, bị sữa
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
cho trâu, bò sữa
- Xác định đƣợc khẩu phần ăn cho trâu bò sữa
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Thực hiện đƣợc cho trâu, bò sữa ăn Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
5.5. Bài 5: Chăm sóc trâu, bị sữa
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Chăm sóc cho trâu, bị sữa chờ phối đúng kỹ thuật
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
- Chăm sóc trâu, bị sữa mang thai đúng kỹ thuật
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
VI. Tài liệu tham khảo
- Giáo trình chăn ni trâu, bị ĐHNN – Hà Nội. - Giáo trình thức ăn chăn ni ĐHNN – Hà Nội. - Giáo trình Vi sinh vật chăn ni ĐHNN – Hà Nội.
- Cẩm nang Chăn nuôi Gia súc – Gia cầm – Hội chăn nuôi Việt Nam
- Bí quyết thành cơng trong chăn ni bị sữa – Nhà xuất bản Nông Nghiệp. Át lát các giống vật nuôi ở Việt Nam – Viện Chăn Nuôi – Vụ Khoa Học Công Nghệ.
- Websid trung tâm khuyến nông Quốc gia. - Websid: www.vmclub.net
Lâm
4. Các ủy viên:
- Ông Trần Xuân Đệ, Giảng viên Trƣờng Cao đẳng Nơng Lâm
- Ơng Nguyễn Hữu Nam, Trƣởng khoa Trƣờng đại học Nông nghiệp Hà Nội
- Ông Nguyễn Thế Hùng, Nghiên cứu viên Viện Thú y./.
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
(Theo Quyết định số 3495 /QĐ-BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nơng thơn)
1. Chủ tịch: Ơng Trần Văn Dƣ - Phó hiệu trƣởng Trƣờng Cao đẳng Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
2. Thư ký: Bà Đào Thị Hƣơng Lan - Phó trƣởng phịng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
4. Các ủy viên:
- Ông Nguyễn Danh Phƣơng - Trƣởng khoa Trƣờng Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
- Ông Nguyễn Xuân Quang - Trƣởng khoa Trƣờng Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc
- Ông Phùng Quốc Quảng - Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia./.