ký sinh Khả năng gây bệnh
Điều kiện bị diệt T°( °C) T. gian ( phút)
Salmonella typhi - Thương hàn 55 30
Salmonella typhi A & B - Phó T. Hàn 55 30
Shigella spp - Lỵ 55 60
Vibrio cholerae - Tả 55 60
Escherichia coli 105/100ml Viêm dạ dày ruột 55 60
Hepatite A - Viêm gan 55 3 - 5
Taenia saginata - Sán 50 3 - 5
Micrococcus - Ung nhọt 54 10
Streptococcus 102/100ml Viêm có mủ 50 10
Ascaris lumbricoides - Giun đũa 50 60
Mycobacterium - Lao 60 20
Tubecudsis - Bạch hầu 55 45
Diptheriac - Sởi 45 10
Corynerbacterium - Bại liệt 65 30
Giardia Lamblia - Tiêu chảy 60 30
Tricluris trichiura - Giun tóc 60 30
Nguồn: Lê Trình. Trích: Phạm Trung Thủy (2002).
Từ bảng 4.1 ta thấy: vào ngày thứ 15 sau khi ủ nhiệt độ của cả 2 lô thí nghiệm đã giảm xuống đến nhiệt độ điểm đảo. Nhiệt độ bên trong lô 1: 39.5oC, nhiệt độ bên trong lô 2: 40.0oC. Đây là thời điểm thích hợp nhất để tiến hành đảo lần thứ nhất, thúc đẩy quá trình compost trở lại. Đó là một điểm khác biệt trong cách bố trí nghiệm so với các thí nghiệm trước đây mà các tác giả trước đã tiến hành (trấu/mùn cưa trộn lẫn với phân) rồi tiên hành ủ. Với phương pháp này sẽ duy trì nhiệt độ đống ủ cao trong thời gian dài (nhiệt độ đỉnh của 2 lô thí nghiệm trước đố lần lượt là: 68.5; 70.7), tiết kiệm công lao động.
Vào ngày thứ 30, nhiệt độ của cả 2 lô thí nghiệm đã giảm xuống đến nhiệt độ điểm đảo. Nhiệt độ lô 1: 39.8oC, nhiệt độ lô 2: 34.3oC
Việc xác định thời điểm nhiệt độ đạt tới điểm đảo nhiệt là rất quan trọng và cần thiết. Tại thời điểm đó ta tiến hành đảo để cung cấp Oxy, điều chỉnh lại tỉ lệ cacbon/nito, độ ẩm để nhiệt tăng trở lại, quá trình compost tiếp tục. Qúa trình này có thể lặp đi lặp lại đến khi thu được sản phẩm compost chín.
4.1.2. Phân tích lựa chọn công thức ủ đem lại nhiệt độ tối ưu nhất.
Từ dữ liệu bảng 4.1, thông qua việc sử dụng phần mềm Excel để phân tích phương sai một nhân tố (công thức ủ), tôi thu được bản số liệu sau:
Bảng 4.4: Bảng phân tích phương sai một nhân tố.
